Bistronomický průvodce restaurací - activities

Bistronomie je francouzská kuchyně, která klasická jídla bistra moderně upravuje. Jinými slovy, vybroušená moderní jídla v uvolněném prostředí. Například klasická vaječná majonéza není bistronomie, ale bistro styl, francouzský nebo dokonce pařížský. Naproti tomu vejce přelitá čerstvou bylinkovou majonézou s citrusovou emulzí a parmazánovým chipsem jsou bistronomie.

Erso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blancErso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blancErso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blancErso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blanc

Erso, cenově dostupné bistro v Saint-Ambroise

Na Louově místě je Erso, místní bistro, které vede Marine Bert v jídelně a Yann Placet v kuchyni.
Passionné, le restaurant français gastronomique du chef Satoshi HoriuchiPassionné, le restaurant français gastronomique du chef Satoshi HoriuchiPassionné, le restaurant français gastronomique du chef Satoshi HoriuchiPassionné, le restaurant français gastronomique du chef Satoshi Horiuchi

Probuďte své smysly v restauraci Passionné v centru Paříže

Restaurace Le Passionné pod vedením talentovaného šéfkuchaře Satoshiho Horiuchiho nabízí odvážnou a moderní francouzskou kuchyni, která využívá místní drobné výrobce a sezónní produkty. Přijďte objevit tuto nepřehlédnutelnou adresu!
Super Huit - TerrasseSuper Huit - TerrasseSuper Huit - TerrasseSuper Huit - Terrasse

Super Huit, bistronomický bratříček restaurace Mieux, byl právě otevřen kousek od parku Monceau.

Tým restaurace Mieux představuje svého mladšího bratra Super Huit. Začátek nového školního roku se ukazuje jako jeden z nejchutnějších v Parc Monceau.
Restaurant le 85 à Enghien-les-Bains : l'escapade gourmande qui revisite les traditionsRestaurant le 85 à Enghien-les-Bains : l'escapade gourmande qui revisite les traditionsRestaurant le 85 à Enghien-les-Bains : l'escapade gourmande qui revisite les traditionsRestaurant le 85 à Enghien-les-Bains : l'escapade gourmande qui revisite les traditions

Restaurace le 85 v Enghien-les-Bains: gurmánský výlet, který se vrací k tradici

Restaurace 85 v hotelu Grand Hôtel v Enghien-les-Bains nabízí vynikající menu, které oslavuje chutě přírody a tradiční kuchyně v kreativní interpretaci šéfkuchařky Priscilly Lacour.
Grain[s] - DécorationGrain[s] - DécorationGrain[s] - DécorationGrain[s] - Décoration

Grain[s], vinný a saké sklep Becs Parisiens v Saint-Germain-des-Prés.

Grain[s], nová jídelna ve sklepě Becs Parisiens, nabízí vše, co potřebujete pro skvělý večer v Saint-Germain-des-Prés, vína, saké a chutné pokrmy.
Shiro, le restaurant Fusion Franco Japonais de Saint Germain des présShiro, le restaurant Fusion Franco Japonais de Saint Germain des présShiro, le restaurant Fusion Franco Japonais de Saint Germain des présShiro, le restaurant Fusion Franco Japonais de Saint Germain des prés

Shiro, francouzsko-japonská fusion bistronomie v Saint Germain des Prés

Bistronomická restaurace SHIRO se nachází ve čtvrti Saint-Germain des Prés a v elegantním a prostorném prostředí nabízí francouzsko-japonskou fúzní kuchyni připravovanou šéfkuchařem Kazunarim HARA. V restauraci SHIRO si můžete vychutnat gastronomickou chvilku v jedné z nejsymboličtějších pařížských čtvrtí SO CHIC!
Le Potager, Roch Hotel & Spa - Terrasse patio verdoyantLe Potager, Roch Hotel & Spa - Terrasse patio verdoyantLe Potager, Roch Hotel & Spa - Terrasse patio verdoyantLe Potager, Roch Hotel & Spa - Terrasse patio verdoyant

Le Potager, bukolická terasa hotelu Roch Hotel & Spa pro nadčasový oběd

Jakmile vyjde slunce, je zelená terasa hotelu Roch & Spa Le Potager ideálním místem pro nadčasový oběd na terase.
Fana Bistrot, le restaurant bistronomique du 18e avec terrasse et vue Sacré Cœur - terrasseFana Bistrot, le restaurant bistronomique du 18e avec terrasse et vue Sacré Cœur - terrasseFana Bistrot, le restaurant bistronomique du 18e avec terrasse et vue Sacré Cœur - terrasseFana Bistrot, le restaurant bistronomique du 18e avec terrasse et vue Sacré Cœur - terrasse

Fana, dobrá bistronomická restaurace s terasou v 18. pařížském obvodu

Rádi bychom vás provedli novou bistro restaurací Fana Bistrot, která se nachází na půvabné pěší zóně v ulici Ferdinanda Flocona v 18. pařížském obvodu. Čerstvá sezónní kuchyně a lahodné dezerty, to vše podávané v moderním prostředí bistra s terasou s výhledem na Sacré Coeur - to je jistě dobrá zábava.
La Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgette

La Baignoire, nejlépe střežené bistronomické tajemství v Sentier

Bistronomická restaurace La Baignoire se nachází v uličce na náměstí Sentier a zaslouží si pozornost a pochvalu.
La Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betterave

La Table, nová gastronomická ambice hnutí odporu

Les Résistants se drží přísné zásady používat pouze místní produkty a semena farmářů a nyní otevírá La Table des Résistants (dříve L'Avant-Poste) s mnohem gastronomičtější vizí než jejich předchozí restaurace.
Plat/form, lieu de vie éphémère gourmet, arty et festif avec terrasse en bord de Seine à ParisPlat/form, lieu de vie éphémère gourmet, arty et festif avec terrasse en bord de Seine à ParisPlat/form, lieu de vie éphémère gourmet, arty et festif avec terrasse en bord de Seine à ParisPlat/form, lieu de vie éphémère gourmet, arty et festif avec terrasse en bord de Seine à Paris

Plat/form, kulturní a slavnostní terasa s restaurací navrženou Alexandrem Marchonem na břehu Seiny.

Plat/Form je pomíjivé místo v Paříži, hned vedle BNF. Nabídka: terasa na břehu Seiny, menu navržené bývalým účastníkem soutěže Top Chef Alexandrem Marchonem, pouliční umění a program pro všechny věkové kategorie.
Belle Maison, Bistrot iodé, restaurant de poissons et fruits de mer Paris 9 - merlu crustacés et brocoliBelle Maison, Bistrot iodé, restaurant de poissons et fruits de mer Paris 9 - merlu crustacés et brocoliBelle Maison, Bistrot iodé, restaurant de poissons et fruits de mer Paris 9 - merlu crustacés et brocoliBelle Maison, Bistrot iodé, restaurant de poissons et fruits de mer Paris 9 - merlu crustacés et brocoli

Belle Maison, bistro s mořskými plody a terasou Paříž 9. okrsek

Z vynikajících restaurací s rybami a mořskými plody v hlavním městě bychom vás rádi vzali na prohlídku bistra Belle Maison, které je plné jódu a nabízí čerstvé a kreativní pokrmy z tržnice, aniž by vás to stálo peníze.
Gast - Oeufs BénédicteGast - Oeufs BénédicteGast - Oeufs BénédicteGast - Oeufs Bénédicte

Gast, pekařství a brunche přes den, bistronomie večer

Gast je všestranně zaměřený podnik, který má otevřeno 24 hodin denně, takže si v závislosti na denní době můžete dát zákusek, brunch nebo přípitek s bistronomickými pokrmy.
Blossom, Sofitel Paris le Faubourg 2024 - Asperges blanchesBlossom, Sofitel Paris le Faubourg 2024 - Asperges blanchesBlossom, Sofitel Paris le Faubourg 2024 - Asperges blanchesBlossom, Sofitel Paris le Faubourg 2024 - Asperges blanches

Blossom, klidná zahradní restaurace šéfkuchařky Anaïs Foray v hotelu Sofitel Paris Le Faubourg

Okouzlující zelené prostředí přímo v srdci Paříže a přírodní lokální menu sestavené šéfkuchařkou Anaïs Foray - to je Blossom, restaurace hotelu Sofitel Paris Le Faubourg. Restaurace právě získala označení Ecotable!
Coucou Café restaurant - bistrot - A7C4191Coucou Café restaurant - bistrot - A7C4191Coucou Café restaurant - bistrot - A7C4191Coucou Café restaurant - bistrot - A7C4191

Le Coucou Café, vynikající bistro v sousedství, kousek 9. obvodu.

Le Coucou Café je sousedská kavárna, která je křížencem bistra, baru a kavárny s jemným nádechem, se zaměřením na rostliny a domácí pečivo. Vezmeme vás do ulice Bochart v 9. pařížském obvodu, abychom objevili toto místo, které nás dokáže všechny pohostit a zároveň zůstat dostupné.
Flat Bread 2024 - Flat bread BénédicteFlat Bread 2024 - Flat bread BénédicteFlat Bread 2024 - Flat bread BénédicteFlat Bread 2024 - Flat bread Bénédicte

Plochý chléb, pouliční jídlo k obědu, bistronomie a živá vína k večeři

Flat Bread mění směr. Od nynějška bude restaurace nabízet street-food v době oběda a bistronomii k večeři, zapíjenou dobrým přírodním pivem.
ChoCho - Asperge, kimchi, poutargueChoCho - Asperge, kimchi, poutargueChoCho - Asperge, kimchi, poutargueChoCho - Asperge, kimchi, poutargue

ChoCho, (stále) vynikající restaurace vedená špičkovým šéfkuchařem Thomasem Chisholmem

Thomas Chisholm, bývalý účastník soutěže Top Chef, otevřel před několika lety v Paříži svou první restauraci ChoCho. Vrátili jsme se tam, abychom si potvrdili naše první dojmy: ChoCho je skutečný bistronomický samorost, plný dobrých nápadů a s puncem skutečného šéfkuchaře.
Marquis - Crabe croustillant, brioche, lardMarquis - Crabe croustillant, brioche, lardMarquis - Crabe croustillant, brioche, lardMarquis - Crabe croustillant, brioche, lard

Marquis, chladná vinárna a bistro týmu Princesse Café

Marquis je vinárna, kterou otevřel tým, jenž stojí za kavárnou Princesse Café, která se nachází hned vedle, a která slouží zároveň jako malé bistro, kde můžete pít a mlsat do sytosti.
Adami - Langoustines, melon, basilicAdami - Langoustines, melon, basilicAdami - Langoustines, melon, basilicAdami - Langoustines, melon, basilic

Adami, řada čerstvých těstovin a italských malých talířů v Pigalle

Adami v Pigalle představuje celou řadu čerstvých těstovinových pokrmů a malých italských talířů, které můžete sdílet s přáteli a rodinou.
Bourron-Marlotte, village de Seine-et-Marne - La PapoteBourron-Marlotte, village de Seine-et-Marne - La PapoteBourron-Marlotte, village de Seine-et-Marne - La PapoteBourron-Marlotte, village de Seine-et-Marne - La Papote

La Papote, vynikající bistronomická restaurace v okouzlujícím prostředí v Bourron Marlotte (77)

La Papote je název restaurace, baru a penzionu, který vás přivítá ve vesnici Bourron Marlotte v Seine-et-Marne (77). Na okraji lesa Fontainebleau a hodinu cesty od Paříže si zamilujete tuto adresu, která spojuje okouzlující prostředí, živou terasu a čerstvou sezónní kuchyni v uvolněné atmosféře.