Průvodce nejlepší restaurací roku 2024 - activities

Korus, skutečně pozoruhodná gurmánská restaurace

Korus se rok od roku mění a z lahodného bistra v sousedství se stává skutečně pozoruhodná gurmánská restaurace.

Marie Akaneya, jediná japonská restaurace v Paříži, která podává hovězí maso Matsusaka.

Japonská restaurace Marie Akaneya a její šéfkuchaři Chiho Murata a Ignasi Elias představují pařížským gurmánům výjimečný produkt, hovězí maso Matsusaka, které je stejně vzácné jako chutné. A jako dezert je v nabídce další delikatesa: japonský korunní meloun.

Red Katz, tradiční čínská restaurace v úžasném retro prostředí

Restaurace Red Katz je směsicí tradice a modernosti a představuje menu, které vzdává hold největším klasikám čínské kuchyně a je dokonale připraveno v opravdu báječném prostředí.

Maison Brut, rozhodně gastronomické a lokální prostředí šéfkuchaře Bastiena Djaita

Šéfkuchař Bastien Djait otevírá Maison Brut, svou první bistronomickou restauraci, která se zaměřuje na ekologicky odpovědný a místní přístup.

Mido Paris, krásná a dobrá nikkei restaurace v hotelu Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile

Hotel Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile představuje svou restauraci, nikkei stůl s názvem Mido Paris. Jak znalci jistě poznali, jedná se o mladší sestru kultovní adresy na Riviéře. Jaký je tedy verdikt?

L'Entente, vynikající anglická brasserie kousek od Opéra Garnier.

Avantgardní soubor L'Entente je již řadu let stálicí Opéra Garnier. Anglická restaurace pod záštitou Olivera Woodheada vzdává hold největším britským specialitám.

Seeklo, umění grilování v indickém stylu zapíjené koktejly, bezchybné představení

V restauraci Folie-Méricourt Seeklo předvádí umění grilování v indickém stylu, které se zapíjí koktejly. A je to trefa do černého!

Trâm 130, vzrušující první stůl šéfkuchaře Priscilly Trâm

Konečně! Šéfkuchařka Priscilla Trâm otevřela v ulici Saint-Maur restauraci Trâm 130. Dlouho očekávaná restaurace. Jaký je verdikt?

La Traboule, kapesní bistronomická restaurace plná dobrých nápadů

Kapesní restaurace La Traboule v Miromesnil má všechny předpoklady pro skvělou restauraci: bistronomickou kuchyni plnou dobrých nápadů, která se s příchodem večera přikloní ke gastru.

Petit Boutary, gurmánská restaurace s africkou příchutí v Les Batignolles

Petit Boutary je mladší bratr restaurace Boutary a šéfkuchař Roméo Agbodjan na jeho velké slunné terase připravuje gurmánské pokrmy s africkým nádechem.

Eloi Spinnler, hvězdný šéfkuchař televizní stanice, konečně otevírá svou druhou restauraci Colère (a je skvělá!).

Šéfkuchař Eloi Spinnler, hvězda sociálních sítí, konečně otevírá svou druhou restauraci v Paříži. Jmenuje se Colère, navazuje na jeho první restauraci Orgueil a ukazuje se, že je strašně rozpustilá.

Fuga, báječný bistronomický objev, který si zaslouží všechna ocenění

Restaurace Fugue, kterou nedávno otevřeli Victor Baraton-Dorat a šéfkuchař Hitoshi Minatani, je jedním z našich nejlepších objevů nové kulinářské sezóny.

Matka, gurmánská polská restaurace šéfkuchaře Piotra Korzena

Mladý šéfkuchař Piotr Korzen otevřel v Paříži svou první restauraci Matka, která nabízí klasické polské pokrmy v gastronomickém pojetí.

Virtus, nenápadná, ale skvělá restaurace oceněná michelinskou hvězdou

Restauraci Virtus převzal šéfkuchař Frédéric Lorimier se svou ženou Camille Gouyer a okamžitě získal zpět michelinskou hvězdu, která se po odchodu předchozích šéfkuchařů vytratila. A je zasloužená: ačkoli je tato restaurace oceněná michelinskou hvězdou mimořádně diskrétní, má v rukávu nejeden trik, který dokáže roztavit srdce strávníků.

Šéfkuchařka Sarah Chougnet-Strudelová se ujímá vedení podniku Trou Gascon, bývalé bašty Alaina Dutourniera.

Pařížská restaurace Au Trou Gascon šéfkuchaře Alaina Dutourniera, oceněná michelinskou hvězdou, se pod vedením šéfkuchařky Sarah Chougnet-Strudelové těší druhému životu.

Maison Avoise, vynikající gurmánská restaurace v Issy-les-Moulineaux (92)

To je to pravé, co musíte objevit. Maison Avoise je uvolněná gurmánská restaurace se špičkovou kuchyní, kterou vymyslel Alexis Voisenet a jeho tým v Issy-les-Moulineaux. Pozor, spoiler: stojí to za to.

LAVA, bistronomická restaurace Wilfrieda Romaina, stejně exotická jako sexy

Louis Vins ustupuje bistronomické restauraci LAVA šéfkuchaře Wilfrieda Romaina s vlivy odjinud. Excentrický a upřímně lákavý stůl.

V restauraci Tire-Bouchon Rodier bistronomické tapas a kvalitní vína ke sdílení.

Restaurace Tire-Bouchon Rodier v 9. pařížském obvodu je typem místa, kde se všichni naladí na stejnou vlnu. Najdete zde širokou nabídku bistronomických tapas pro všechny chutě, které můžete doplnit vynikajícími víny, a to vše za skvělou cenu: opravdu oblíbená restaurace!

Cocoricains, konečně kvalitní americké bistro v Paříži!

Konečně! Pravé americké bistro, na které Paříž čekala, je Cocoricains, energická adresa kousek od Grands Boulevards, kterou vedou dva francouzsko-američtí přátelé.

Restaurace Capsule, moderní bistro a tržní kuchyně ve 14. pařížském obvodu

Restaurace Capsule se nachází jen pár kroků od pařížské nemocnice Hôpital Cochin ve 14. pařížském obvodu a je kouskem moderní čtvrti, kde si můžete vychutnat instinktivní kuchyni připravovanou z čerstvých sezónních produktů.