Nueva guía de restaurantes

Bo Ranch, le restaurant - bar, site événementiel et lieu de compétition de Reining -  salleBo Ranch, le restaurant - bar, site événementiel et lieu de compétition de Reining -  salleBo Ranch, le restaurant - bar, site événementiel et lieu de compétition de Reining -  salleBo Ranch, le restaurant - bar, site événementiel et lieu de compétition de Reining -  salle

Bo Ranch, el enorme restaurante-bar y lugar de doma único en la región de Fontainebleau

En La Chapelle-la-Reine, a pocos minutos de Fontainebleau, en Seine-et-Marne, el Bo Ranch le sumerge en un auténtico ambiente western. El mayor rancho de Europa, este lugar único combina un acogedor restaurante-bar con una sede para competiciones de reining, todo ello en un entorno natural. Es el lugar ideal para disfrutar de una sabrosa comida, admirar a los caballos en acción y compartir momentos entrañables, ya sea en familia o con amigos, o incluso como escapada romántica.
Pizi - Polpette alla marinaraPizi - Polpette alla marinaraPizi - Polpette alla marinaraPizi - Polpette alla marinara

Pizi, crujientes pizzas romanas del equipo Zapi

El equipo de Zapi ha abierto un segundo restaurante italiano, Pizi, donde se sirven pizzas romanas y pasta fresca en un ambiente acogedor.
Vandal - Sandwich boulettesVandal - Sandwich boulettesVandal - Sandwich boulettesVandal - Sandwich boulettes

Vandal, una gran sandwichería de bolsillo en Buttes-Chaumont

Con vistas a las Buttes-Chaumont, Vandal destaca por su diseño crudo y su carta muy, muy corta: 3 bocadillos y punto, pero especialmente traviesos.
Leven - Durum keftaLeven - Durum keftaLeven - Durum keftaLeven - Durum kefta

Leven, la comida callejera kurda en llamas

Embárquese en un viaje a Oriente Próximo en Leven, un nuevo puesto de comida callejera kurda en el Sentier.
visuel Paris visuel  - Invalidesvisuel Paris visuel  - Invalidesvisuel Paris visuel  - Invalidesvisuel Paris visuel  - Invalides

Romain Meder abre en París su primer restaurante como chef propietario

Redoble de tambores: el chef Romain Meder abrirá su primer restaurante como chef-propietario en París en el primer trimestre de 2025.
Jinchan Yokocho - Curry japonaisJinchan Yokocho - Curry japonaisJinchan Yokocho - Curry japonaisJinchan Yokocho - Curry japonais

Jinchan Yokocho, el curry japonés de París

Tras el éxito de Jinchan Shokudo, la pareja franco-japonesa Alban y Miyo Cacace vuelve a la carga con la apertura de un nuevo izakaya, Jinchan Yokocho, en el que degustar reconfortantes currys japoneses.
Argile - Millefeuille praliné pistacheArgile - Millefeuille praliné pistacheArgile - Millefeuille praliné pistacheArgile - Millefeuille praliné pistache

Argile, bistronomía cruda del chef Romain Lamon

El chef Romain Lamon vuelve con una nueva dirección, Argile, que gira en torno a la sencillez.
Miglia - Ravioli ricotta, sauge, parmesanMiglia - Ravioli ricotta, sauge, parmesanMiglia - Ravioli ricotta, sauge, parmesanMiglia - Ravioli ricotta, sauge, parmesan

Miglia, un acogedor restaurante italiano en la Place des Ternes

Contrariamente a lo que podría esperarse de una brasserie de la Place des Ternes, barrio chic y a veces snob de París, Miglia es un cálido restaurante italiano con un servicio atento.
L'Orient Express se dévoile dans une exposition en réalité augmentée à la Domus MaubourgL'Orient Express se dévoile dans une exposition en réalité augmentée à la Domus MaubourgL'Orient Express se dévoile dans une exposition en réalité augmentée à la Domus MaubourgL'Orient Express se dévoile dans une exposition en réalité augmentée à la Domus Maubourg

El restaurante Orient Express, de Yannick Alléno

El legendario Orient-Express volverá pronto a operar entre París y Viena, gracias al grupo Accor. El proyecto viene acompañado de un anuncio importante: el chef multiestrellado Yannick Alléno se encargará del catering a bordo, prometiendo una experiencia culinaria a gran escala que debería llevarnos de viaje por los terruños de Europa.
Jamrock, la cuisine jamaïcaine débarque à ParisJamrock, la cuisine jamaïcaine débarque à ParisJamrock, la cuisine jamaïcaine débarque à ParisJamrock, la cuisine jamaïcaine débarque à Paris

Jamrock, la cocina jamaicana llega a París

¿Le apetece descubrir la cocina jamaicana? Jamrock, un nuevo restaurante que abrirá sus puertas a principios de 2025.
Ypséli, une taverne grecque bistronomique à ParisYpséli, une taverne grecque bistronomique à ParisYpséli, une taverne grecque bistronomique à ParisYpséli, une taverne grecque bistronomique à Paris

Ypseli, una taberna griega bistronómica en París

Ypseli está a punto de abrir sus puertas en Montorgueil, en la más pura vena de las neogastrotavernas atenienses.
LAVA - Black cevicheLAVA - Black cevicheLAVA - Black cevicheLAVA - Black ceviche

LAVA, el restaurante bistronómico de Wilfried Romain, tan exótico como sexy

Louis Vins deja paso a LAVA, el restaurante bistronómico con influencias de otros lugares del chef Wilfried Romain. Una mesa excéntrica y francamente tentadora.
L’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à BeaupassageL’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à BeaupassageL’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à BeaupassageL’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à Beaupassage

Izakaya Dassai, el restaurante japonés tradicional de Yannick Alléno en Beaupassage

El chef Yannick Alléno, galardonado con una estrella Michelin, abre en el encantador Beaupassage L'Izakaya Dassai, un restaurante japonés donde nos descubre sus especialidades japonesas favoritas.
Court-Bouillon - Jean CovillaultCourt-Bouillon - Jean CovillaultCourt-Bouillon - Jean CovillaultCourt-Bouillon - Jean Covillault

"Des Restes": el restaurante efímero de 22 euros del chef Jean Covillault en el barrio del Marais

"Des Restes" es el nombre de este restaurante efímero que abrirá sus puertas del 26 de noviembre de 2024 al 30 de marzo de 2025 en el distrito 3ᵉ de París. Ideado por el ex concursante de Top Chef Jean Covillault, este restaurante ofrece únicamente platos elaborados con ingredientes que no se conservan, ¡todo ello en un menú asequible de 22 euros! Se lo contamos todo.
Osmossi par la maison Mavrommatis, le restaurant grec Paris 16e -  A7C7189Osmossi par la maison Mavrommatis, le restaurant grec Paris 16e -  A7C7189Osmossi par la maison Mavrommatis, le restaurant grec Paris 16e -  A7C7189Osmossi par la maison Mavrommatis, le restaurant grec Paris 16e -  A7C7189

Osmossi de Maison Mavrommatis: el bistró griego contemporáneo con sabores mediterráneos

A dos pasos del Trocadero, en el lado de Passy, se encuentra Osmossi, el nuevo restaurante de la Maison Mavrommatis, que ofrece cocina griega contemporánea en un entorno elegante. Si es un amante de la cocina mediterránea, ¿por qué no hacer viajar a sus papilas gustativas?
Onyx - Poisson, carotte, gingembreOnyx - Poisson, carotte, gingembreOnyx - Poisson, carotte, gingembreOnyx - Poisson, carotte, gingembre

Onyx, refinada bistronomía francesa a dos pasos de los grandes almacenes

A dos pasos de los grandes almacenes, Onyx impresiona con su pared de ágata de 4 metros y deleita con su refinada bistronomía francesa.
Restaurant On - Barbecue boeuf champignonsRestaurant On - Barbecue boeuf champignonsRestaurant On - Barbecue boeuf champignonsRestaurant On - Barbecue boeuf champignons

On Restaurant, la barbacoa coreana contemporánea de Linda Lee en la rue Saint-Roch

Ya detrás de On the Bab y MariMari, Linda Lee abre On Restaurant en la rue Saint-Roch, una barbacoa coreana en un ambiente contemporáneo.
Martha Paris - Labneh, fromages, vinMartha Paris - Labneh, fromages, vinMartha Paris - Labneh, fromages, vinMartha Paris - Labneh, fromages, vin

Martha Paris, la discreta bodega y tienda de ultramarinos del pueblo de Sainte-Marthe

Martha Paris, una discreta bodega gastronómica en el pueblo de Sainte-Marthe, ya ha cosechado excelentes críticas de los lugareños, y con razón: es un lugar especialmente acogedor.
Ten Seconds Noodle - Dix secondes nouilles, le restaurant Paris 13e -  A7C5610Ten Seconds Noodle - Dix secondes nouilles, le restaurant Paris 13e -  A7C5610Ten Seconds Noodle - Dix secondes nouilles, le restaurant Paris 13e -  A7C5610Ten Seconds Noodle - Dix secondes nouilles, le restaurant Paris 13e -  A7C5610

Ten Seconds Noodle, el delicioso restaurante de fideos chinos de diez segundos, distrito 13 de París

Entre los numerosos restaurantes del distrito 13 de París, hay un pequeño recién llegado que ofrece fideos en diez segundos. Eliges el caldo (o no), eliges los acompañamientos y te pones a comer fideos bien calientes, condimentados según tu umbral de tolerancia.
Babille - Velouté DubarryBabille - Velouté DubarryBabille - Velouté DubarryBabille - Velouté Dubarry

Babille, una festiva brasserie francesa en los Grandes Bulevares

Canaille y festiva, la brasserie francesa Babille espera a gourmets y juerguistas en los Grands Boulevards para deleitarles en todos los sentidos.