Es una leyenda que todos los adictos al chocolate conocen y utilizan para justificar su afición al dulce: un cuadrado de chocolate al día es bueno para la salud. Al final, algunos estudios recientes tienden a demostrar que esto no es cierto, pero ¿a quién le importa?
Los amantes del chocolate negro, blanco o con leche son legión, y en París abundan las chocolaterías dispuestas a acogerle y satisfacer todos sus deseos chocolateros. Para ayudarle a orientarse sin arriesgarse a un ataque al hígado, siga la guía para descubrir lo mejor y más brillante del mundo del chocolate, desde los grandes chefs que han dejado su impronta a lo largo de las décadas, hasta los chefs más confidenciales que han demostrado su valía y se han ganado el corazón de los gourmets.
Nos vamos a estas boutiques y chocolaterías parisinas para descubrir los imprescindibles de las distintas Casas, así como las creaciones efímeras que se lanzan a lo largo del año para Navidad, Pascua y San Valentín.
Siga la guía: ¡tiene garantizada una buena comida en estas magníficas direcciones!
Pleincœur, panadería, pastelería y chocolatería de Maxime Frédéric París 17º arrondissement
Maxime Frédéric, el famoso pastelero del Cheval Blanc, rodeado de un equipo de talento, ha abierto Pleincœur, una panadería, pastelería y chocolatería familiar que ofrece muchos tesoros. Le llevamos a conocer esta boutique parisina del distrito 17, en el barrio de Batignolles. [Seguir leyendo]
Dengo: los chocolates brasileños llegan a París
Descubra Dengo, una chocolatería única que ofrece chocolate brasileño de comercio justo, sostenible y saludable. Un lugar dedicado a Brasil donde un equipo apasionado comparte su cultura del cacao y su amor por el chocolate. Descubra las dos boutiques parisinas: la boutique Dengo del barrio de Abbesses, en el distrito 18, y la de Saint Germain des Prés, en el distrito 6. [Seguir leyendo]
Pierre Hermé lanza su fábrica de chocolate: Infiniment chocolat, descubre las delicias
Atención, amantes de la buena mesa y del chocolate en particular. Pierre Hermé, el rey de la pastelería, abre su primera tienda dedicada exclusivamente al chocolate. Nos vamos a descubrir este nuevo templo de los amantes del cacao en el bulevar Capucines, en el distrito 2 de París. [Seguir leyendo]
Maison Bonnat: Descubra las delicias de la chocolatería parisina
Explore el mundo del chocolate de la Maison Bonnat en su boutique de París, que ofrece Grands Crus y otras delicias. [Seguir leyendo]
En Mère de Famille Faubourg Montmartre, la chocolatería más antigua de París
Explore A la Mère de Famille, una histórica fábrica de chocolate fundada en 1761 en París, que ofrece dulces y bombones hechos a mano. [Seguir leyendo]
Jacques Genin: chocolatería parisina y dulces de calidad para disfrutar en las orillas izquierda y derecha
Explore el mundo gourmet de Jacques Genin, chocolatero parisino que ofrece creaciones de calidad elaboradas con ingredientes crudos. [Seguir leyendo]
Manufacture Cluizel: Descubra la chocolatería y sus secretos de cacao Premier Cru
Descubra Manufacture Cluizel, una chocolatería familiar desde hace 70 años, que trabaja con cacao de primera cosecha. [Seguir leyendo]
La Maison du Chocolat: excelencia chocolatera bajo la égida de Nicolas Cloiseau, MOF
Sumérjase en el mundo de La Maison du Chocolat, fundada en 1977, de la mano de Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France, desde 2012. [Seguir leyendo]
Patrick Roger: una chocolatería excepcional y esculturas artísticas firmadas por un MOF (maestro artesano)
Descubra a Patrick Roger, chocolatero y artista escultor de MOF, y sus creaciones gourmet tan extravagantes como exquisitas. [Seguir leyendo]
LV Dream: el Café "Maxime Frédéric en Louis Vuitton" desvela su sabroso menú
Maxime Frédéric en Louis Vuitton, el Café en el corazón de LV Dream, ha añadido un nuevo menú salado con el famoso monograma de Louis Vuitton. Después de descubrir la exposición gratuita de creaciones emblemáticas e innovadoras de Louis Vuitton, continúe la experiencia en el piso superior saboreando una amplia variedad de platos ideados por el Chef Pastelero, ¡sin olvidar una visita a la chocolatería y la boutique! [Seguir leyendo]
Läderach, descubra la primera tienda del chocolatero suizo en París
El 7 de diciembre, el chocolatero suizo Läderach abre su primera tienda en París, en el número 132 de la rue de Rivoli. Fundada en 1962, Läderach, con sus chocolates de fama mundial, abre ahora sus brazos en el corazón de París. [Seguir leyendo]
La Manufacture Plaq y su chocolate caliente único en París
La Manufacture Plaq, situada en la encantadora Rue du Nil de París, tiene mucho que ofrecer a los amantes de los chocolates artesanos finos y a los que buscan un chocolate caliente excepcional. Un chocolatero que domina el cacao original, del haba al plato, nos encanta. [Seguir leyendo]
La chocolatería y confitería Louis Fouquet se traslada a la Avenue Montaigne y presenta su nueva identidad
Louis Fouquet desvela su nueva identidad en la avenida Montaigne. Se trata de un renacimiento para el histórico fabricante de chocolate y confitería, que está decidido a recuperar París con sus dulces y tiendas más contemporáneas que conservan su identidad. [Seguir leyendo]
El chocolatero italiano Venchi se instala en París
Venchi, el chocolatero, se trasladó de Italia a París con dos tiendas, una en el distrito 9 y otra en Montorgueil. [Seguir leyendo]
Madame Cacao de Christelle Brua, una chocolatería gourmet
Christelle Brua ha abierto una chocolatería en París llamada Madame Cacao. Como Jefa de Pastelería del Palacio del Elíseo hasta 2022 y tres veces elegida Mejor Pastelera del Año, seguro que nos tiene preparadas deliciosas sorpresas. [Seguir leyendo]
Chocolatería Jade Genin en París Ópera, el refinado golpe de efecto
Jade Genin, que siempre ha estado inmersa en el mundo del chocolate gracias a su padre, Jacques Génin, ha abierto su chocolatería en la Avenue de l'Opéra, en el distrito 2 de París. Fuimos a descubrir sus bombones y otras creaciones de chocolate excepcionales, que le recomendamos, están para morirse. [Seguir leyendo]
Choco au Carré: la nueva chocolatería parisina de Jean-Pierre Rodrigues
¿Adicto al cacao? Descubra la originalísima chocolatería parisina del chocolatero artesano Jean-Pierre Rodrigues. Bautizada como Choco², esta nueva dirección gourmet pone el chocolate... ¡en un cuadrado! [Seguir leyendo]
La Chocolatería Alain Ducasse, la Manufactura de París
La Manufacture de Chocolat de Alain Ducasse ha abierto sus puertas en París, en pleno barrio de la Bastilla. Para los amantes del auténtico chocolate, Alain Ducasse ha abierto no sólo una boutique, sino una fábrica que elabora chocolate de la A a la Z. [Seguir leyendo]
Disfrute de las maravillas de chocolate de los mejores chefs de París.
