Bomba, ladina-ameerika restoran-baar, mis äratab üles Grands Boulevards'id

Kõrval Rizhlaine de Sortiraparis · Fotod Rizhlaine de Sortiraparis · Avaldatud 5. november 2021 kell 15.50
Bomba on suurepärane uus restoran-baar Grands Boulevards'il. Selles lopsakasse džunglisse paigutatud ebatavalises kohas saate nautida ladina-ameerika kööki, rafineeritud tapasid ja suurepäraseid kokteile.

Bomba on uus restoran-baar Grands Boulevards 'il, mis viib teid reisile. Vaid kiviviske kaugusel Bonne Nouvelle'i metroojaamast, tähistab see Mamie grupi kuum koht selle ikoonilise bulvari taaselustamist. Nii trendikas kui ka ebatavaline koht kastab teid lopsakasse džunglisse, kus saate nautida rafineeritud kööki Ladina-Ameerika aktsendiga.

La Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands BoulevardsLa Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands BoulevardsLa Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands BoulevardsLa Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands Boulevards

Avatud köök annab teile ülevaate pliidi taga toimuvast maagilisest tööst. Siin saate nautida prantsuse-kolumbia päritolu peakoka Guillermo Donoso välja töötatud gurmeemenüüd. Paul Bocuse'i Brasserie du Louvre'i ja Alain Ducasse'i Les Ombres'i restoranis töötanud noor talent valmistub nüüd üllatama Pariisi gurmaante oma enda poolt loodud signatuurroogadega.

La Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands BoulevardsLa Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands BoulevardsLa Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands BoulevardsLa Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands Boulevards

Tulemuseks on hulk maitsvaid tapasid, mida saab jagada. Alustame kohustusliku toiduga: tortilla-šipsid koduse guacamole'ga. See võib tunduda klassikaline, kuid see on seda väärt: kastate maisikrõpsud maitsvalt hapukesse guacamole'sse, millele granaatõunaseemned lisavad lisajõudu.

La Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands BoulevardsLa Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands BoulevardsLa Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands BoulevardsLa Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands Boulevards

Ära jäta vahele ka tuunikala ceviche'i, mida serveeritakse kookosesse, plantain chipside, ananassi, granaatõuna ja kannatuslille viljadega. Ülimalt puuviljane ja vitamiinirohke, see on ideaalne võimalus tunda end puhkusel selles kohas, mis ei tee midagi sellist nagu kõik teised.

La Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands BoulevardsLa Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands BoulevardsLa Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands BoulevardsLa Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands Boulevards

Lihasõprade jaoks võib tiradito de carne vallutada teie südame: äsja praetud veiseliha sulab sõna otseses mõttes suus. Viilud on paigutatud selle kuulsa guacamole voodile koos paprikaga, mis samuti lisab vastupandamatut mahlast krõbedust koos chimichurri-kastmega.

La Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands BoulevardsLa Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands BoulevardsLa Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands BoulevardsLa Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands Boulevards

Samuti on olemas tänavatoidu väändus, näiteks grillitud mais. Ka siin ei tasu oodata lihtsust: igal juhul võite usaldada, et Bomba tagab, et iga tellitud roog kutsub esile unustamatu maitseelamuse. Näiteks mais on kaetud toorjuustu ja parmesaniga, mis sulavad teradesse.

La Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands BoulevardsLa Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands BoulevardsLa Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands BoulevardsLa Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands Boulevards

Viimane lemmik? Hautatud kana, mis on marineeritud õllega ja vürtsitatud maapähklitega. See meeldib eriti suitsuse ja mõru maitse fännidele.

La Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands BoulevardsLa Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands BoulevardsLa Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands BoulevardsLa Bomba, le resto sud-américain qui réveille les Grands Boulevards

Koht, mis sobib ideaalselt lõunasöögiks lehega ümbruses, muutub õhtuti hämara valgustuse ja piduliku atmosfääriga. Neljapäevast laupäevani saate tantsida öösel kuni kella 2ni öösel, tundes end nagu puhkusel, kui lonksate Lõuna-Ameerika maitseid sisaldavaid kokteile.

Kasulik informatsioon

Kuupäevad ja ajakava
-St 1. jaanuar 2023 Juures 31. detsember 2027

× Ligikaudsed lahtiolekuajad: lahtiolekuaegade kinnitamiseks võtke palun ühendust asutusega.

    Koht

    35 Bd de Bonne Nouvelle
    75002 Paris 2

    Marsruudi planeerija

    Ligipääsetavus

    Juurdepääs
    Bonne Nouvelle'i metroojaam (liinid 8 ja 9)

    Hinnad
    Maïs grillé : €7
    Guacamole : €10
    Tiradito de boeuf : €12
    Ceviche de thon : €12
    Poulet mariné : €13

    Ametlik sait
    bombaparis.com

    Kommentaarid
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut