Best Of 2023: Meie lemmikrestoranid Pariisis

Kõrval Manon de Sortiraparis · Fotod Manon de Sortiraparis · Avaldatud 22. detsember 2023 kell 14.25
Milline avastusi täis aasta! Kuna 2023. aasta läheneb lõpule, avastage Pariisi restoranid, mida me sel aastal armastasime. Siin on meie lemmikud!

Uue aasta alguses on aeg teha ilma igasuguse surveta kokkuvõte möödunud 12 kuust. Tuleb tõdeda, et 2023. aasta oli Sortir à Paris'is avastuste poolest rikas, eelkõige pealinna restoranide osas. Paljud restoranid avasid sel aastal oma uksed ja rõõmustasid meid sellega. Kuid sel aastal avastasime ka mõned vanemad restoranid, mis olid meie radari alla libisenud - ja millised märkimisväärsed leiud need enamasti olid!

Gastrorestoranid , mida saab nautida erilise sündmuse puhul; stiilsed ja taskukohased bistronoomilised restoranid; köögid kogu maailmast, Koreast Mehhikosse, Ecuadori, India ja Itaalia kaudu; unustamata tänavatoidu nugeteid, mida oli sel aastal nii palju kui ka mitmekesist!

Kui teil on need Pariisi restoranid 2023. aastal vahele jäänud, siis on nüüd sama hea aeg, kui mis tahes, et neid järele teha! Eriti kuna 2024. aastal valmistatakse ette uute restoranide avamist, nii et ärge raiskage aega! Mis puutub meisse, siis me juba valmistume jätkama oma missiooni, et aidata sul avastada pealinna parimad söögiaadressid!

Vahepeal vaata neid restorane, mis on kiiresti meie 2023. aasta lemmikuteks saanud!

Best Of 2023, meie lemmikrestoranid Pariisis :

Magnum 150 CL, le restaurant français qui remet les traditions au goût du jourMagnum 150 CL, le restaurant français qui remet les traditions au goût du jourMagnum 150 CL, le restaurant français qui remet les traditions au goût du jourMagnum 150 CL, le restaurant français qui remet les traditions au goût du jour Magnum 150CL, restoran, kus austatakse unustatud brasserie roogasid vaid kiviviske kaugusel Parc Monceau'st.
Magnum 150CL on õige koht, mis asub vaid kiviviske kaugusel Parc Monceau'st Pariisi 17. linnaosas. Siin saate nautida gurmee-kööki, mis toob esile unustatud brasserie-roogade parimad küljed, lisades neile samal ajal rafineeritud puudutuse, ning veinikataloogi, mis paneb iga veinisõltlase kadedusest roheliseks. [Loe rohkem]

Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121 Restoran Eunoe: sõbralik, taskukohane naabruskonna nugget Atelier des Lumières'i lähedal.
Restoran Eunoe on kohalik nugget, mis pakub hooajalist, leidlikku kööki taskukohaste hindadega! See asub Pariisi 11. arrondissementi südames, vaid kiviviske kaugusel Atelier des Lumières'ist ja on ideaalne koht gurmeepausiks. [Loe rohkem]

Cellar, le restaurant gourmet pour une gastronomie française aux accents japonais - DSC 0542Cellar, le restaurant gourmet pour une gastronomie française aux accents japonais - DSC 0542Cellar, le restaurant gourmet pour une gastronomie française aux accents japonais - DSC 0542Cellar, le restaurant gourmet pour une gastronomie française aux accents japonais - DSC 0542 Restoran Cellar: Jaapani aktsendiga prantsuse köögi kohalik nugget
Sõltuvust tekitav aadress! Cirque d'Hiverist vaid kiviviske kaugusel asuv restoran Cellar on naabruskonna nüanss, mis pakub gurmaanidele, kellel on piisavalt vaistu, et seal peatuda, suuri üllatusi. Siin leiad prantsuse gastronoomiat, mis on põimitud jaapani maitsetega, sõbralikus keskkonnas, kus valitseb hea tuju. [Loe rohkem]

Pristine - Carpaccio de céleri ravePristine - Carpaccio de céleri ravePristine - Carpaccio de céleri ravePristine - Carpaccio de céleri rave Pristine, põnev bistronoomiline restoran, mis hõlmab oma armastust taimede vastu.
See Pristine restoran ja selle hea mõistuse ja hea maitsega köök on suurepärane avastus. Aadress, mis hõlmab oma armastust maitsva ja suurejoonelise köögivilja vastu. [Loe rohkem]

Les Fines Gueules - Araignée entière décortiquéeLes Fines Gueules - Araignée entière décortiquéeLes Fines Gueules - Araignée entière décortiquéeLes Fines Gueules - Araignée entière décortiquée Les Fines Gueules, iseloomuliku prantsuse köök, kiviviske kaugusel Bourse'ist
Juba peaaegu 20 aastat on Les Fines Gueules avanud oma uksed laialt Bourse'il, serveerides iseloomuga prantsuse kööki, tsingileti ääres, lugematute püsiklientide seas. Kõige parem on süüa üksi ja kuulata tähelepanelikult! [Loe rohkem]

Pagaille - Encornets farcis, riz noirPagaille - Encornets farcis, riz noirPagaille - Encornets farcis, riz noirPagaille - Encornets farcis, riz noir Pagaille, vaba ja rõõmsameelne bistroo 18. arrondissementi kõrgustes
Äsja 18. linnaosas avatud Pagaille on juba praegu rue Ramey tänaval kindel lemmik oma vabameelsete ja rõõmsameelsete bistronoomiliste roogadega. [Loe rohkem]

Le Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignons Le Boréal, vapustav kohvik-bistro, mis pakub vastutustundlikku toitu hommikust õhtuni.
Kohvik hommikuti, bistroo lõuna- ja õhtuti, brunch nädalavahetusel; Le Boréal on ideaalne lahendus kõigile teie soovidele. [Loe rohkem]

Basis - Kebab dürüm galetteBasis - Kebab dürüm galetteBasis - Kebab dürüm galetteBasis - Kebab dürüm galette Baas, traditsiooniline kvaliteetne kebab, garanteeritud nauding
Pärast Belleville'i vallutamist avab Basis uue aadressi Pariisis ja võtab käsile teise linnaosa, mis on saanud kebabikunsti meistriks: Strasbourg Saint-Denis. Sama kirega hea kebabi vastu! [Loe rohkem]

Groot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veau Groot, maitsev tänavatoidu pirukapood, mida juhivad tippkokad Hugo Riboulet ja Albane Auvray.
Top Chef 2023 võitja Hugo Riboulet avab koos oma endise meeskonnakaaslase ja sõbra Albane Auvrayga Groot'i, mis on pirukatele rajatud tänavatoidurestoran. See kõik on mugavuse ja hellituse teemaline! [Loe rohkem]

La Bagarre - Tacos bœuf bourguignonLa Bagarre - Tacos bœuf bourguignonLa Bagarre - Tacos bœuf bourguignonLa Bagarre - Tacos bœuf bourguignon La Bagarre, võluv taqueria, millel on prantsusepärane vürtsike
Hiljuti 11. linnaosas avatud La Bagarre on prantsuse stiilis taqueria, mida juhib võluv Elliot Lefèvre, kes on juba La Parade'i ja La Riposte'i taga. [Loe rohkem]

Dersou - Pot-au-feu de wagyuDersou - Pot-au-feu de wagyuDersou - Pot-au-feu de wagyuDersou - Pot-au-feu de wagyu Dersou allkirjastab oma lepingu uuendamise noore ameerika kokaga Alexander Southwardiga
Jätnud mineviku seljataha, kirjutab Dersou restoran oma ajaloos uue lehekülje noore Ameerika peakoka Alexander Southwardi ja mixoloogi Amaury Guyot egiidi all. [Loe rohkem]

Ayahuma - Salpicon de poulpe, banane plantainAyahuma - Salpicon de poulpe, banane plantainAyahuma - Salpicon de poulpe, banane plantainAyahuma - Salpicon de poulpe, banane plantain Ayahuma, hämmastav, sõbralik ja (väga) taskukohane ecuadori restoran
Voltaire'i ja Père Lachaise'i vahel on hästi hoitud saladus, mida naabruskonna püsikülalised üksteisele edasi annavad: restoran Ayahuma. (Väga) sõbralik, (väga) maitsev ja (väga) taskukohane aadress. Suur jah. [Loe rohkem]

OMA au Château des Fleurs - Poulpe kimchiOMA au Château des Fleurs - Poulpe kimchiOMA au Château des Fleurs - Poulpe kimchiOMA au Château des Fleurs - Poulpe kimchi OMA, hõrgutav prantsuse-korealik restoran, mida juhib peakokk Ji-Hye Park Château des Fleurs hotellis.
Château des Fleurs'i hotelli südames asuv OMA restoran pakub lühikest prantsuse-korealiku inspiratsiooniga menüüd, mis on peakokk Ji-Hye Parki kahe kultuuri ristumiskohas. Aadress, mis kindlasti väärib suuremat tuntust. [Loe rohkem]

Bloom Garden - Tournedos de veauBloom Garden - Tournedos de veauBloom Garden - Tournedos de veauBloom Garden - Tournedos de veau Bloom Garden, peakokk Olivier Streiffi restoran Bloom House'i hotellis asuvas restoranis
Endine peakokk Olivier Streiff, endine Top Chef'i võistleja, tuleb Pariisi, et töötada Bloom House'i hotellis asuvas restoranis Bloom Garden. [Loe rohkem]

Brasserie Valma - Poireaux guancialeBrasserie Valma - Poireaux guancialeBrasserie Valma - Poireaux guancialeBrasserie Valma - Poireaux guanciale Brasserie Valma, maitsev ja taskukohane Provence'i restoran Canal Saint-Martin'i ääres.
Brasserie Valma on nii maitsev kui ka taskukohane ja kuulub juba praegu iga eduka jalutuskäigu juurde Canal Saint-Martin'i kaldal. [Loe rohkem]

Oktobre - Quasi et paleron veau, aubergine, zaatarOktobre - Quasi et paleron veau, aubergine, zaatarOktobre - Quasi et paleron veau, aubergine, zaatarOktobre - Quasi et paleron veau, aubergine, zaatar Köök Galerie Bis on surnud, elagu Oktobre peakokk Martin Maumet'i poolt
Peakokk Martin Maumet avas oma esimese restorani Oktobre, mis asendab Kitchen Galerie Bis'i, kus ta oli varem abikokk. Edukas panus! [Loe rohkem]

Bombance - Ris de veau, morillesBombance - Ris de veau, morillesBombance - Ris de veau, morillesBombance - Ris de veau, morilles Bombance, Marais' parim bistronoomiline avastus
Pariisi Marais' linnaosas asuv bistronoomiline restoran Bombance on meeldiv avastus, mille toidud on nii läbimõeldud kui ka hästi valmistatud! [Loe rohkem]

Pin-Pan - BurgerPin-Pan - BurgerPin-Pan - BurgerPin-Pan - Burger Pin-Pan, argentiina võistlusvõileivad
Kui kaks tänavatoidumogulit ühendavad jõud, on tulemuseks Pin-Pan, argentiina tänavatoidurestoran, kus saab süüa konkurentsivõimelisi võileibu. [Loe rohkem]

Tracé, Clément Vergeat - Turbot et moulesTracé, Clément Vergeat - Turbot et moulesTracé, Clément Vergeat - Turbot et moulesTracé, Clément Vergeat - Turbot et moules Tracé, peakokk Clément Vergeat' sügavalt liigutav gastronoomiline laud
Peakokk Clément Vergeat on taas kord meie südameid puudutanud oma uue gurmeerestoraniga Tracé, mis avati tema eelmise restorani Tamara asemel. [Loe rohkem]

Mugung - Fondue coréenne et corn cheese chickenMugung - Fondue coréenne et corn cheese chickenMugung - Fondue coréenne et corn cheese chickenMugung - Fondue coréenne et corn cheese chicken Mugung, meie lemmik korea restoran Sentieris
Sukeldu Sentier'is asuva restorani Mugung korea roogadesse, mis on kaugel tavalisest bibimbapist ja bulgogist. [Loe rohkem]

Il Cuoco Galante - Maccheroni gorgonzola noisettesIl Cuoco Galante - Maccheroni gorgonzola noisettesIl Cuoco Galante - Maccheroni gorgonzola noisettesIl Cuoco Galante - Maccheroni gorgonzola noisettes Il Cuoco Galante, hea itaalia köök, mis on kõigile kättesaadav
Braisenville'i väikevend Il Cuoco Galante pakub rafineeritud itaalia kööki, mis on lõunaajal kättesaadav iga eelarvega. [Loe rohkem]

Riviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entrées Riviera Fuga, itaalia-jaapani restoran, mis ujub Seine'il ja on nii ilus kui ka maitsev.
Vaevalt avatud ujuvrestoran Riviera Fuga on juba praegu kindel koht Seine'i kaldal, kus köök ühendab endas itaalia ja jaapani mõjutusi. [Loe rohkem]

Acmé - Tartare betteraveAcmé - Tartare betteraveAcmé - Tartare betteraveAcmé - Tartare betterave Acmé, eetiline toitlustamine, pimestav gastronoomia ja vaimustavad veinid
Acméga on Margot ja Lucas loonud eetilise restorani, mis pakub pimestavaid roogasid, mis konkureerivad parimate gurmeeasutuste omadega. Kõike seda saadavad hoolikalt valitud, vaimustavad veinid. [Loe rohkem]

Delhi Bazaar - Butter chickenDelhi Bazaar - Butter chickenDelhi Bazaar - Butter chickenDelhi Bazaar - Butter chicken Delhi Bazaar, kaasaegne ja loominguline India restoran
Kaasaegne ja loominguline restoran Delhi Bazaar seab kahtluse alla India köögi koodid, nagu me neid Pariisis tunneme. Ja see on rohkem kui edukas! [Loe rohkem]

Chenapan - Betterave, cacahuètesChenapan - Betterave, cacahuètesChenapan - Betterave, cacahuètesChenapan - Betterave, cacahuètes Chenapan, gurmeerestoran, mille pea on tähtedega seotud
Äsja SoPis avatud bistroomises restoranis Chenapan lendab kõrgelt, pea (tulevaste) tähtedega. [Loe rohkem]

Aglio e Olio - Calamarata moules et tomatesAglio e Olio - Calamarata moules et tomatesAglio e Olio - Calamarata moules et tomatesAglio e Olio - Calamarata moules et tomates Aglio e Olio, väike itaalia nugget naabruses
Aglio e Olio restoran, mis on naabruses asuv väike nugget, on sama ahvatlev kui ka veetlev oma traditsiooniliste Itaalia retseptidega, mida saab nautida terrassi varjus. [Loe rohkem]

Colvert - Carotte brûlée et pruneauColvert - Carotte brûlée et pruneauColvert - Carotte brûlée et pruneauColvert - Carotte brûlée et pruneau Colvert, kuratlikult seksikas bistroo, mida juhib peakokk Arnaud Baptiste.
Saint-Germain-des-Prés'is asuv bistrot Colvert pakub kuratlikult kelmikat bistronoomiat. Pole üllatav, sest pliidi taga on peakokk Arnaud Baptiste. [Loe rohkem]

Meha - Tomates mozzarellaMeha - Tomates mozzarellaMeha - Tomates mozzarellaMeha - Tomates mozzarella Meha, tähelepanuväärne ja taskukohane bistronoomiline restoran 18. arrondissementi kõrgustes.
Tähelepanuväärne, taskukohane, hõrgutav: Pariisi 18. linnaosas rue Ramey's asuva restorani Meha kirjeldamiseks on palju sõnu, mida ei tohi vahele jätta. [Loe rohkem]

Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2 Hektar, julge ja pingevaba prantsuse köök Benjamin Schmitti poolt
9. arrondissementis asuv restoran Hectar on gurmaanide lemmik, kes otsivad julgeid roogasid, mis toovad tänu peakokk Benjamin Schimtt'i savoir-faire'ile esile prantsuse terroir'i, ja seda kõike lõõgastavas atmosfääris! [Loe rohkem]

Nakatsu - Burger karaageNakatsu - Burger karaageNakatsu - Burger karaageNakatsu - Burger karaage Nakatsu, vastutustundlik jaapani praetud kana restoran 18. arrondissementis.
Kõrgel 18. linnaosas asuv Nakatsu on spetsialiseerunud karaage'ile, kuulsale Jaapani praetud kanale, mida serveeritakse burgeri või donburi kujul. [Loe rohkem]

Géosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireaux Géosmine, peakokk Maxime Bouttier'i esimene toores, elav laud
Kokk Maxime Bouttier'i esimese Pariisi restorani avamise teade oli täis lubadusi. Otsus? [Loe rohkem]

Cèna - PoissonCèna - PoissonCèna - PoissonCèna - Poisson Cèna, David Lanheri ja Hideki Nakamura rafineeritud restoran, mis asub Parc Monceau'st vaid kiviviske kaugusel.
Cèna on David Lanheri intiimne koht, vaid kiviviske kaugusel Parc Monceau'st. Peakokk Hideki Nakamura on loonud menüü, mis liigub ja liigub. [Loe rohkem]

Specimen - Smash burgerSpecimen - Smash burgerSpecimen - Smash burgerSpecimen - Smash burger Näidis, tellimuse järgi valmistatud hamburgerid Saint-Germain-des-Prés'is
Veel üks uus hoogne burgerirestoran Pariisis? Jah, kuid Specimenis tehakse neid vastavalt selle kunsti reeglitele, pöördudes tagasi smash-burgeri olemuse juurde. [Loe rohkem]

Mao Fry - Burger poulet fritMao Fry - Burger poulet fritMao Fry - Burger poulet fritMao Fry - Burger poulet frit Mao Fry, Taiwani tänavatoit, XXL praetud kana ja hamburgerid, mille eest surra.
Mao Dumpling Bar'i väikevend Mao Fry võtab lähemalt vaatluse alla Hiina tänavatoidu teise samba: Taiwani ööturgude XXL praetud kana. [Loe rohkem]

Le Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissement Restoran Des Terres Pariisis, elav ja taskukohane bistroo Pariisi 20. linnaosas.
Des Terres on üks meie lemmikrestoranidest Pariisi 20. linnaosas. Siin saate nautida iga päev muutuvat kööki, mis pakub suurepärast hinna ja kvaliteedi suhet, ning seda nii autentses kui ka trendikas keskkonnas ja taskukohase hinnaga. Boonus: veinikeller meeldib veinisõpradele, kes soovivad teha uusi avastusi. [Loe rohkem]

Nonos - Travers de bœuf TeriyakiNonos - Travers de bœuf TeriyakiNonos - Travers de bœuf TeriyakiNonos - Travers de bœuf Teriyaki Nonos, Paul Pairet' restoran-grill Hôtel de Crillon'is.
Peakokk Paul Pairet kujundas endise Brasserie d'Aumont'i Hôtel de Crillon'is täielikult ümber ning avas selle aasta alguses restoran-grilli Nonos ja toidupoe Comestibles. Otsus on selge: see on tõeline maiuspala. [Loe rohkem]

Faurn - Man'ouché viande hachéeFaurn - Man'ouché viande hachéeFaurn - Man'ouché viande hachéeFaurn - Man'ouché viande hachée Faurn ja tema man'ouchés, Alan Geaami Liibanoni pitsad
Alan Geaam on avanud oma eelmistest aadressidest kiviviske kaugusel restorani Faurn, kus ta teeb auks, et tutvustada külastajatele man'ouchet, pizza liibanoni sugulast! [Loe rohkem]

Bomaye - Burger poulet-mayoBomaye - Burger poulet-mayoBomaye - Burger poulet-mayoBomaye - Burger poulet-mayo Bomaye, hämmastavad Aafrika burgerid, mis on inspireeritud traditsioonilistest Aafrika roogadest
Bomaye's saate avastada ja nautida Aafrika burgereid retseptidega, mis on austusavaldus traditsioonilistele Aafrika roogadele, nagu mafé, garba, yassa-kana ja alloco. [Loe rohkem]

Source - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froide Allikas, elegantne gastronoomiline restoran Saint-Germain-des-Prés'is
Restorani La Daronne taga olev meeskond avab Saint-Germain-des-Prés'is uue gastronoomilise restorani. Source'i, nagu seda tuntakse, eestvedamisel on peakokk Jules Recoquillon loonud ainulaadse ja hämmastava menüü. [Loe rohkem]

Kohtumiseni 2024. aastal, et teha veelgi rohkem kulinaarseid avastusi Pariisis!

Kasulik informatsioon
Kommentaarid
Täpsustage oma otsingut
Täpsustage oma otsingut
Täpsustage oma otsingut
Täpsustage oma otsingut