Georgette on nagu terve naabruskonna vanaema. Niipea, kui astute uksest sisse, satute kohe atmosfääri, kus aeg näib olevat peatunud.
Sisekujundus ühendab oskuslikult vintage- ja kaasaegseid elemente. Stiilne valgustus, nahkpaneelid ja puitmööbel loovad nostalgilise, kuid samas šiki atmosfääri. Kaasaegsed nipid lisavad tervitatavalt värskust.
Päikesepaistelistelistel päevadel muutub Georgette'i terrass rahupaigaks. See on ümbritsetud rohelise aiaga ja pakub idüllilist keskkonda söögi nautimiseks vabas õhus, kaugel Pariisi hoogsast ja sebimisest.
Väljak, mis on eriti populaarne nende seas, kes naudivad lõõgastumist, nautides samal ajal menüüs olevaid hõrgutisi.
Georgette'i moto on lihtne, kuid meeldejääv: "Pererestoran tervele naabruskonnale". See filosoofia kajastub igas pakutavas roogis.
Arenevas, hooajalises menüüs pööratakse erilist tähelepanu värskete ja kvaliteetsete toodete kasutamisele. Selline lähenemine võimaldab meil pakkuda loomingulist traditsioonilist kööki, mis tugineb Prantsuse terroir'i aardetele, kuid samas ka klassikalisi roogasid kaasaegse väändega.
Iga roog, olgu see siis liha-, kala- või taimetoit, on hoolikalt valmistatud. Spetsiaalsete roogade hulka kuuluvad sellised klassikud nagu Culoiseau vabapidamisel kasvatatud koduse sarapuupähklivõipüreega linnuliha või meie vanaemade toiduvalmistamisest inspireeritud ujuv saar. Tähelepanu üksikasjadele on ilmne mitte ainult esitluses, vaid ka maitsetes, mis ahvatlevad maitsemeeli iga suutäiega.
Selle kulinaarse kogemuse parandamiseks pakub Georgette'i veinikeldris hoolikalt valitud veinivalikut. Kohalike tootjate ja tuntud mõisate veinid on valitud nii, et need sobiksid ideaalselt iga rooga juurde. Olenemata sellest, kas olete jõuliste punaste või delikaatsete valgete veinide fänn, vastab veinikaart kõigile teie ootustele, pakkudes täiuslikku harmooniat kokkade kulinaarsete loominguga.
Maître Restaurateur ja Collège Culinaire de France sildid restorani esipaneelil annavad tunnistust roogade ja toodete kvaliteedist ja värskusest, mis on selle bistronoomilise aadressi märksõnad. Need garanteerivad värsketest kohalikest toodetest valmistatud koduseid roogasid ja annavad tunnistust restorani pühendumusest autentsele traditsioonilisele köögile.
Et vastata külaliste erinevatele ootustele, pakub Georgette iga päev muutuvat lõunamenüüd. Igal lõunapausil pakub peakokk valikut päevaroogadest, mis rõhutavad hooajalisi tooteid ja hetke inspiratsiooni. See algatus on eriti populaarne püsiklientide seas, kes saavad seega nautida erinevaid maitseid, ilma et neil oleks kunagi igav.
Kas tegemist on ärilõunasöögi, romantilise õhtusöögi või lihtsalt sõpradega koosviibimise rõõmuga, Georgette on koht, kuhu minna. Intiimne ja sõbralik atmosfäär koos rafineeritud prantsuse köögiga teeb sellest kohast valikukoha kõikidel puhkudel. Suvel on eriti mõnus terrass, mis pakub ideaalset keskkonda söögi nautimiseks vabas õhus.
Juba üle kümne aasta on restoran Georgette pühendunud sellele, et pakkuda oma klientidele kvaliteetset kulinaarset kogemust. Koostöös kohalike tootjatega ja järgides aastaaegade rütmi, tagab peakokk, et iga roog valmistatakse värsketest ja kvaliteetsetest toorainetest.
See eetiline ja jätkusuutlik lähenemine on restorani filosoofia keskmes, mistõttu on Georgette'i restoran Pariisis hea toidu austajatele kohustuslik koht. Lühidalt öeldes on Georgette palju enamat kui lihtsalt restoran. See on tõeline austusavaldus meie vanaemade köögile, mis on taaselustatud elegantsi ja modernsusega, ja seda kohas, kus on hea jagada seltskondlikke hetki.
Kuupäevad ja ajakava
Alates 14. september 2024
Koht
Georgette
44 Rue d'Assas
75006 Paris 6
Instagrami lehekülg
@restaurant_georgette
