2025 galettes des Rois Ritz Paris Le Comptoir'is François Perret'i poolt: traditsioonide ja julguse vahel

Selleks, et 2025. aastat hästi alustada, kutsub kondiiter François Perret meid avastama oma kahte uut galetti des Rois'd Ritz Paris Le Comptoir'is. Vol-au-Vent-stiilis galette, mis üllatab oma originaalsuse ja rafineerituse poolest, ning traditsiooniline frangipane'i galette, mis on saadaval ka individuaalses versioonis, mis on ideaalne kondiitritoodete austajatele. Poodides saadaval 3.-12. jaanuarini 2025, lubavad need loomingud rõõmustada gurmaanide maitseid.

Toidusõbrad ja gurmaanid, miks mitte hellitada ennast Pâtisserie du Ritzis ? See gurmeepunkt pakub teilekolmekuningapäeval võimalust maitsta mitmeid lossi kuulsa kondiitri François Perret ' loomingut.

Galette des Rois Vol-au-Vent stiilis

Oma Vol-au-Vent-stiilis Galette des Rois'ga määratleb François Perret uuesti kondiitritoodete valmistamise koodid. Suurepärasest soolasest klassikast inspireeritud galette'is on krõbe, õhuline lehttainas, milles on peenelt maitsestatud sarapuupähkli frangipane ja õrnalt hapukas õunakompott. Selle südames on sulav praline, mis on puistatud röstitud tatrasemnetega ja mis lisab uskumatut intensiivsust ja tekstuuri. Meile meeldis see julge looming, tõeline toimetuse lemmik.

Traditsiooniline frangipane kook

Traditsioonide fännidele on Galette des Rois Frangipane'i kohustuslik. Krõbeda, kuldse lehttainaseemne all peitub ohtralt frangipane'i, mida täiendabviilutatud, röstitud mandlid. Saadaval on ka individuaalne versioon, mis on rikastatud croissant-teigna servaga, mis sobib ideaalselt lihtsaks gurmee-hommikusöögiks.

Igas galetis peitub eksklusiivne oa, mis esindab François Perret' sümboolset loomingut Ritz Paris'i jaoks. Need elegantsed ja originaalsed oad lisavad sellele gurmeerituaalile väärtusliku ja mängulise mõõtme.

Galettide hinnad algavad 9 eurost individuaalse versiooni eest ja 65 või 75 eurost sõltuvalt jagatavate galettide suurusest. Neid saab ette tellida Click & Collect 'i kaudu alates 26. detsembrist 2024 veebilehel www.ritzparislecomptoir.com. Poes on need saadaval 3.-12. jaanuarini 2025, kuni varud kestavad. Külastage Ritz Paris Le Comptoir'i, mis asub aadressil 38 rue Cambon, 75001 Paris, et avastada neid erakordseid loomingut.

Suurepärane võimalus tähistada kolmekuningapäeva stiilselt ja nautida galette des Rois'd, nagu te pole kunagi varem maitsnud. Meie lemmik? Galette façon Vol-au-Vent, mis on traditsioonide julge ja õrn taasloomine.

Head galettes des rois kõigile!