La Meringaie, qui compte maintenant 3 adresses parisiennes, dans le 17ème, 6ème et maintenant le 9ème arrondissement, vous donne rendez-vous autour du traditionnel macaron français.
En effet, cette enseigne propose à la base un dessert inspiré de la Pavlova, pâtisserie australienne composée d'une meringue craquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Dans laquelle on trouve de la crème fouetté parfumée et des fruits de saison.
Vous pouvez la déguster à différents parfums.
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Mais aujourd'hui La Meringaie a décidé de renouer avec la tradition, en se penchant sur le macaron.
En effet, les origines du macaron au Moyen-Age seraient de plusieurs villes comme Nancy, Amiens ou Montmorillon...
Qui se targuent toutes d'être les initiatrices du mélange meringue et poudre d'amande, avec chacune ensuite, leur manière de faire.
C'est pourquoi La Meringaie a voulu à son tour proposer sa recette déclinée de 5 façons différentes.
Comptez 2€ pour un sachet de 2 macarons et 11,90 pour une boîte de 12 macarons.
Si vous avez envie de (re) découvrir cette adresse ô combien gourmande, vous avez 3 adresses
Mais aussi sur le site Internet de La Meringaie
Lieu
La Meringaie
21 Rue de Lévis
75017 Paris 17
Accès
M° Villiers
Tarifs
Le sachet de 2 macarons : 2€
Le sachet de 12 macarons : 11,9€
Site officiel
www.lameringaie.com
Plus d'informations
Mais aussi
- 41, rue du Cherche-Midi, Paris 6ème
- 35, rue des Martyrs, Paris 9ème