Aux Quais, le salon de thé Bio et local qui investit la gare de l'Étang-la-Ville dans les Yvelines

Le Salon de thé "Aux Quais", fraichement ouvert en octobre au sein de l'ancienne gare de l'Étang-la-Ville dans les Yvelines, attend tous les gourmands de passage et les promeneurs du dimanche pour vous régaler de produits Bio et locaux, tous faits maison.

Une ancienne gare transformée en salon de thé ? Voilà qui a de quoi nous appâter ! C'est au sein d'une bâtisse de la gare de l'Étang-la-Ville, cet arrêt de la ligne L qui relie la gare Saint-Lazare à Saint-Nom la Bretèche, qu'on part se poser après une balade en forêt de Marly. Aux Quais, voilà le nom qui coulait de source pour ce nouveau lieu de pause, ouvert à la mi-octobre 2024.

À la tête de ce coffee shop, on retrouve Benjamin, Lucia et Jennifer, un trio qui avait l'ambition d'investir une des anciennes gares des Yvelines. Après avoir ambitionné d'investir la gare de Noisy-le-Roi, c'est finalement au sein de celle de l'Étang-la-Ville qu'ils posent leurs valises.

Une fois entré dans la gare, on découvre 2 salles en enfilade. Un grand comptoir en longueur fait face à des tablées en bois le long du mur. Deux canapés vintage pour se poser et une seconde salle discrète forme le tout de ce lieu de détente.

Au menu du salon de thé, on retrouve les traditionnels cafés et latte confectionnés avec des cafés de torréfacteurs locaux, et thés accompagnés de jus pressés et d'un chocolat chaud. Bon point pour le cappuccino au lait d'avoine qu'on aurait bien voulu un peu plus généreux.

Le café propose toute une gamme sucrée composée de cookies, cakes divers et gâteaux. Du salé également avec des focaccias, tourtes et autres veloutés. On a aimé le cake au gingembre et aux noix qui change un peu du carrot cake, aussi à la carte.

Situé au quai de la gare, ce coffee shop original est idéal pour prendre son café au passage avec une douceur ou son déjeuner ou même son dîner à emporter. Si vous avez de l'avance ou venez de vous promener au Domaine de Marly, c'est un repaire idéal pour manger de bons produits maison en toute convivialité.

Le lieu est actuellement ouvert de 9 h 30 à 18 h 30 mais il s'ouvrira très prochainement dès 7 h 30 pour durer jusqu'à 19 h 30 le soir afin de satisfaire les franciliens en transit en quête de petit-déjeuner, de café matinal ou de mets à emporter à la maison.

Bonne pause à vous !

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