Best of restaurant 2024 útmutató - activities

Korus, egy igazán figyelemre méltó gourmet étterem

A Korus évről évre újra és újra feltalálja magát, és egy ízletes szomszédsági bisztróból egy igazán figyelemre méltó gourmet étteremmé fejlődik.

Marie Akaneya, az egyetlen japán étterem Párizsban, ahol Matsusaka marhahúst szolgálnak fel.

A Marie Akaneya japán étterem és séfjei, Chiho Murata és Ignasi Elias egy kivételes termékkel, a Matsusaka marhahússal ismertetik meg a párizsi ínyenceket, amely ugyanolyan ritka, mint amilyen ízletes. Desszertnek pedig egy másik ínyencség is szerepel az étlapon: a japán koronadinnye.

Red Katz, egy hagyományos kínai étterem mesés retro környezetben

A hagyomány és a modernitás keveréke, a Red Katz étterem olyan étlapot mutat be, amely a kínai konyha legnagyobb klasszikusai előtt tiszteleg, tökéletesen kivitelezve egy igazán mesés környezetben.

Maison Brut, Bastien Djait séf határozottan gasztronómiai, helyben fogyasztott ételeinek környezete

Bastien Djait séf megnyitja a Maison Brut éttermet, az első bisztronómiai éttermét, amely a környezettudatos és helyi megközelítés mellett kötelezte el magát.

Mido Paris, a gyönyörű és jó nikkei étterem az Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile-ban.

Az Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile bemutatja Mido Paris nevű éttermét, egy nikkei asztalt. Ahogy az ínyencek már biztosan kitalálták, ez a Riviéra egyik kultikus címének kistestvére. Szóval, mi az ítélet?

L'Entente, a kiváló angol brasserie, egy kőhajításnyira az Opéra Garnier-től.

Az avantgárd L'Entente évek óta az Opéra Garnier állandó szereplője. Az Oliver Woodhead égisze alatt működő angol étterem a legnagyobb brit specialitások előtt tiszteleg.

Seeklo, az indiai stílusú grillezés művészete koktélokkal leöblítve, hibátlan előadás

A Folie-Méricourt-ban a Seeklo az indiai stílusú grillezés művészetét mutatja be, koktélokkal leöblítve. És ez telitalálat!

Trâm 130, Priscilla Trâm séf izgalmas első asztala

Végre! Priscilla Trâm séf megnyitotta a Trâm 130-at a rue Saint-Maur-on. Régóta várt étterem. Mi a vélemény?

La Traboule, egy jó ötletekkel teli zseb bisztronómiai étterem

A Miromesnilben található La Traboule étteremnek minden adottsága megvan egy nagyszerű étteremhez: bisztronómiai konyha, tele jó ötletekkel, amely, amikor eljön az este, a gasztronómia felé fordul.

Petit Boutary, egy afrikai ízű ínyenc étterem Les Batignolles-ben

A Petit Boutary a Boutary kistestvére, és a nagy, napos teraszon kínált ínyenc ételeket a séf, Roméo Agbodjan afrikai jegyekkel fűszerezve készíti.

Eloi Spinnler, a csatorna sztárszakácsa végre megnyitja második éttermét, a Colère-t (és ez nagyszerű!)

Eloi Spinnler séf, a közösségi oldalak sztárja végre megnyitja második éttermét Párizsban. A Colère nevű étterem az első, Orgueil nevű étterme után következik, és borzasztóan pajkosnak bizonyul.

Fugue, egy mesés bisztronómiai felfedezés, amely minden elismerést megérdemel

A Victor Baraton-Dorat és Hitoshi Minatani séf által nemrég megnyitott Fugue az új kulináris szezon egyik legszebb felfedezése.

Matka, a Piotr Korzen séf által vezetett lengyel gourmet étterem

A fiatal séf, Piotr Korzen megnyitotta első párizsi éttermét, a Matka-t, amelyben a lengyel konyha nagy klasszikusait kínálja gasztronómiai csavarral.

Virtus, egy diszkrét, de briliáns Michelin-csillagos étterem

Frédéric Lorimier séf és felesége, Camille Gouyer vette át a Virtus irányítását, és azonnal visszaszerezte a Michelin-csillagot, amely a korábbi séfek távozásával elpárolgott. És ez a Michelin-csillagos étterem, bár különösen diszkrét, több trükköt is tartogat a tarsolyában, amelyekkel elolvaszthatja a vendégek szívét.

A Trou Gasconban Sarah Chougnet-Strudel séf veszi át az Alain Dutournier egykori erősségének irányítását.

Mint egy főnix, a Michelin-csillagos séf, Alain Dutournier párizsi intézménye, az Au Trou Gascon Sarah Chougnet-Strudel séf vezetésével második életre kelt.

Maison Avoise, egy kitűnő gourmet étterem, amely új utakat nyit Issy-les-Moulineaux-ban (92)

Ezt a rögöt kell felfedezni. A Maison Avoise az Alexis Voisenet és csapata által Issy-les-Moulineaux-ban megálmodott nyugodt gourmet-étterem, amely csúcsminőségű ételeket kínál. Spoiler Alert: a cím megér egy látogatást.

LAVA, Wilfried Romain bisztronómiai étterme, amely éppoly egzotikus, mint amennyire szexi.

A Louis Vins átadja helyét a LAVA-nak, Wilfried Romain séf máshonnan származó hatásokkal rendelkező bisztronómiai éttermének. Egy excentrikus és őszintén csábító asztal.

A Tire-Bouchon Rodier étteremben bisztronómiai tapasok és finom borok, amelyeket megoszthatunk egymással.

Párizs 9. kerületében, a Tire-Bouchon Rodier étterem olyan cím, amely mindenkit egy hullámhosszra hoz. Itt minden ízlésnek megfelelő bisztronómiai tapasok széles választékát találja, amelyekhez finom borok is társulhatnak, mindezt remek ár-érték arányban: igazi kedvenc!

Cocoricains, végre egy minőségi amerikai bisztró Párizsban!

Végre! Az igazi amerikai bisztró, amire Párizs már régóta várt, a Cocoricains, a Grands Boulevards-tól egy kőhajításnyira található, két francia-amerikai barát által vezetett, vidám cím.

Restaurant Capsule, kortárs bisztró és piaci konyha a párizsi 14. kerületben

A párizsi 14. kerületben, a Hôpital Cochintől csak egy kőhajításnyira található Capsule étterem egy kortárs negyed rögös része, ahol a friss, szezonális termékekből ösztönösen összeállított konyhát élvezheti.