Metà e Metà, olasz pizzéria és élelmiszerbolt Montreuilben

Montreuil egyik forgalmas bevásárlóutcájában nemrég nyílt egy új olasz cím: a Metà e Metà. A Corinti testvérek és a nápolyi pizzaséf, Lello Sorrentino által vezetett új hely részben pizzéria, részben Botte élelmiszerbolt, és a nápolyi pizzák rövid választékát kínálja, a legklasszikusabbaktól a legeredetibbekig.

A pizzakínálatból nekünk különösen tetszik a Gialla pizza, amely a piemonti mogyorót tartalmazza (sárga paradicsomszósz, mozzarella fior di latte, pácolt sonka, bivaly ricotta, IGP piemonti mogyoróval ízesítve, IGP piemonti mogyoró, bazsalikom és olívaolaj, 16 €), vagy a Pistacchio pizza, amely, mint már kitalálták, a Bronte pisztáciát helyezi a tányér közepére! (Mozzarella fior di latte, pisztáciával ízesített bivalyericotta, zúzott Bronte DOP pisztácia, Favola mortadella, bazsalikom és olívaolaj, 18 €).

Nehéz ellenállni a Zucca pizzának (sütőtökkrém, füstölt fior di latte, toszkán kolbászhús, kandírozott sütőtök és parmezánforgács, 14 €) és a Calabrese pizzának (San Marzano paradicsomszósz, fior di latte mozzarella, calabriai nduja, kandírozott hagyma, bazsalikom és olívaolaj, 15 €) is, amelyeken egyenesen Olaszországból származó jó termékek szerepelnek.

A baráti vagy családi vacsorákhoz az antipastit is megoszthatjuk, amely közvetlenül olasz kistermelőktől importált felvágottakat és sajtokat, olasz kultikus recepteket, például arancinit (15 €) és természetesen az elmaradhatatlan és nagyon bőséges mozzarella di bufalát kínálja rukkolával, olívapestóval és pármai sonkával (18 €).

• Olvassa el még
• Tipp a 2024. november 18-24-i hétre Párizsban: ingyenes vagy olcsó kirándulások
• Mi a teendő Párizsban és az Ile-de-France régióban 2024 novemberében? A legjobb tippjeink és ötleteink a szórakozáshoz
• Hol lehet enni Párizsban? A legjobb címek, felfedezések és kedvencek arrondissementenként

Ma nem csábít a pizza? Akkor forduljon a friss házi tésztákhoz, amelyek Narcisa Diaconu séf többféle receptje alapján kaphatók. Ön inkább az 5 órán át párolt raguval készült lasagne (17 €) vagy a gnocchi alla romana (14 €) híve? Egy dolog azonban biztos: ezekhez a finom ételekhez finom bio- vagy biodinamikus borok társulnak, amelyek Trentinótól Szicíliáig terjedő olasz szőlőfajtákból készültek.

Édes befejezésként kóstolja meg a cannolit, a szicíliai desszertet par excellence (7 €), a piemonti mogyorós tiramisùt (7 €) vagy a klementintortát (7 €), mielőtt elugrana az élelmiszerboltba, amely jól felszerelt az Olaszországban készült jó dolgokkal .

Itt klasszikus bio-csemegeboltok (olívaolaj, tészta, rizs, szószok, kekszek), friss termékek (felvágottak, sajtok, gyümölcsök és zöldségek), valamint a napi ételeket elvitelre kínáló catering-szolgáltatás is megtalálható. Tökéletes otthoni kényeztetéshez.

La bella vita Montreuilben!