Pedzouille La Grange: a párizsi Novotel Porte de Versailles tetején található hegyi fogadó.

< >
Által Caroline de Sortiraparis · Fotók Caroline de Sortiraparis · Megjelent 2021. június 7.-kor17:26
A Pedzouille csapata a 7. mennyországba, pontosabban a Novotel Porte de Versailles 8. emeletére repíti Önt új éttermének, a La Grange-nak a megnyitásával. A 2021. május 19-én megnyíló, Párizs 15. kerületében található magaslati vendéglő a gyönyörű kilátás szerelmeseinek és a bőséges, francia stílusú ételek rajongóinak egyaránt örömet szerez.

A 2. kerületben található Pedzouille La Bassecour és a 10. kerületben található Pedzouille L'Étable már ismerős lehet Önnek. Idén tavasszal a Pedzouille, a híres, 100%-ban francia, terroirjára büszke étterem mögött álló csapat még előrébb és mindenekelőtt sokkal magasabbra gondol, és megnyitja a La Grange kapuit. A Novotel Porte de Versailles 8. emeletén, a 15. kerületben található új, 300 m²-es párizsi gourmet étterem a szemnek és a gyomornak egyaránt örömet okoz.

Pedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photos
Két nagy testvéréhez hasonlóan a Pedzouille La Grange is ahitelességről és a vendégszeretetről szól, étlapján nagyméretű tables d'hôtes, nagyvonalú, francia stílusú ételek és gondosan beszerzett helyi termékek szerepelnek, nagyon kedvező áron (előétel + főétel + desszert 20 euróért ebédidőben).

Ami az étlapot illeti, a Pedzouille La Grange reméli, hogy a Gabriele Faiella (ex-Anahi és ex-Beefbar) által tervezett szárazföldi és tengeri menüvel még a legigényesebb ínyencek ízlelőbimbóit is kielégíti. A május 19-én megnyitott, barátságos és eredeti dekorációval rendelkező magaslati vendéglő élő flambírozást, à la minute faragást és bőséges, helyben érlelt marhahúsbordákat kínál. További ételek:"Steak Barbare" (Auvergne-i kék borjúhús, mogyoró, pluches-zal tálalva),"Daurade l'exploratrice" (tengeri keszegfilé, zöldséges tian és aïoli) és"Ave Pedzouille" (grillezett csirke, ossau-iraty). És ne feledkezzen meg az ünnepi hétvégi villásreggeliről sem, amelyet 12 és 15.30 között szolgálnak fel!

Pedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photos
Mi a déli brichetont választottuk, pácolt szardellával, sárga hagymával és Nyons olajbogyóval, valamint a szép charcuterie-táblát.

Pedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photos

Az ínyenc élvezet folytatásaként egy ízletes, tökéletesen átsütött kacsaszeletet és egy nagy padlizsánt ettünk, amely sült és olvadt, és amelyet kiskanálban tálaltak!

Pedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photos

Pedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photos

Végezetül, ha ezt a finom étkezést magas színvonalon szeretnénk befejezni, lehetetlen nem megkóstolni a desszerteket. Válassza a Pedzouille La Grange hihetetlen epres tortáját vagy a bőséges csokoládé mousse-t, amelyet nagyon ajánlunk, ha kedveli az eredeti ételeket. Többet nem árulunk el!

Pedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photos

Pedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photos

Az ínycsiklandó ételek mellé a Pedzouille La Grange ezúttal néhány kellemes folyékony meglepetést tartogat, nevezetesena "borketrecben", ahol palackozott borok (főként bio- és biodinamikus borok) vagy önkiszolgáló borcsapok közül választhat. És ha ez nem lenne elég, két bár is várja a szomjoltókat: a l'Abreuvoir (beltérben) és a La Buvette (kültérben).

Pedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photos

Mi van az étlapon? Mousses, aperitifek és koktélok, köztük a"Mule Bretonne" (Calvados, breton almabor, gyömbérkivonat és lime), a"Granita Chartreusito" (Chartreuse, menta, citrom) és a kiváló"Mojito de Maurice" (Génépi, fenyőlikőr, barna cukor, narancsos keserű, friss menta). És ahogy mondani szokták, három nélkül sosincs unalmas pillanat! A bizonyíték a Cracra, egy speakeasy (a jelenlegi egészségügyi helyzet miatt hamarosan felfedezendő), ahol a plafonról disznók lógnak a plafonról.

Pedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photos

Pedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photos

Ja igen, épp el akartuk felejteni a legfontosabbat: a Pedzouille La Grange-nak van egy csodálatos tetőterasza is, ahonnan verhetetlen kilátás nyílik az Eiffel-toronyra.

Pedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photos

Pedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photosPedzouille La Grange, nos photos

Szóval, szeretnél a La Grange-nak köszönhetően feljutni a 7. mennyországba? Irány a Novotel Porte de Versailles teteje, és fedezd fel a Pedzouille új párizsi ínyenc és ünnepi kalandját.

Felhívjuk figyelmét, hogy a jelenlegi egészségügyi korlátozások miatt az étterem beltéri része jelenleg csak a szálloda vendégei számára látogatható. A tetőterasz azonban mindenki számára nyitva áll.

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre. Igyon mértékkel.

Hasznos információ

Dátumok és menetrendek
Tól 2023. január 1.

× Hozzávetőleges nyitvatartási idő: a nyitvatartási idő megerősítése érdekében kérjük, vegye fel a kapcsolatot a létesítménnyel.

    Hely

    4 Avenue de la Porte de la Plaine
    75015 Paris 15

    Útvonaltervező

    Megközelíthetőség

    Hozzáférés
    Porte de Versailles metróállomás (12-es vonal)

    Hivatalos oldal
    www.pedzouille.fr

    Foglalás
    www.pedzouille.fr
    01 88 33 23 69

    Több információ
    A Novotel 8. emeletén található magaslati fogadó

    Hozzászólások
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést