Mohamed, a "Le Meilleur Pâtissier" 10. évadának ikonikus versenyzője a cukrászkodás iránti szenvedélyét a következő szintre emelte, és megnyitotta első éttermét, a Food'Art-ot Asnières-sur-Seine-ben. A 2024. január végi nyitással egy álma valósul meg a férfi számára, aki 2021-ben mutatkozott be a nagyközönségnek az M6-on.
Mohamed története a cukrászattal egészen váratlanul kezdődött, amikor egy Pierre Hermé-tortának köszönhetően felfedezte ezt a világot, amelyet a feleségének ajándékozott. Ez a felfedezés késztette arra, hogy felesége támogatásával tovább fedezze fel az édes finomságok világát, különösen a fogság ideje alatt, és ezt követően részt vegyen az M6 műsorában. Annak ellenére, hogy nem sokkal a döntő előtt kiesett, Cyril Lignac méltatta figyelemre méltó karrierjét, különösen egy autodidakta cukrász számára.
AFood'Art a rue Teddy-Riner 2. szám alatt található Asnières-sur-Seine-ben. Képzeljünk el egy olyan helyet, ahol a "házias világkonyha" keveredik az utcai művészet által inspirált atmoszférával, egy olyan élénk és színes környezetben, mint a felszolgált kreációk.
Az étlapon a világkonyha ételei szerepelnek, mind halal. Az amerikai és angol burgerek a klasszikus cheddar sajtos hamburgertől a skandináv halburgerig terjednek. Van még fish and chips burger és tenders chipsszel. A francia oldalon az escalope forestière és az entrecôte à la fleur de sel szerepel. Megjegyzendő, hogy a rendeléseket a gyorséttermekhez hasonlóan automata terminálokon veszik fel, így közvetlenül a terminálról választhatja ki a hús átsütöttségi fokát.
Az olasz oldalon a tészta és a pizza a napirend, pisztáciás penne és burrata pesto. Van indiai menü is, csirke korma, vajas csirke és csirke massala. A thai konyha rajongói a Crying Tiger, a Green Curry, a Chicken Pad Thai vagy a Prawn Pad Thai fogások közül választhatnak.
Ami a süteményeket illeti, ínyenc sütemények, jellegzetes entremetek (pisztácia, piemonti mogyoró, csokoládé-kávé) és torták (pisztácia, vanília, málna vagy citromos-szezámos) közül választhatunk.
Mohamed számára ez a projekt sokkal több, mint egy étterem. Ez a cukrászat iránti elkötelezettségének és szenvedélyének betetőzése, amelyet számos követője támogat az Instagramon (eddig 247 000), és olyan helyi személyiségek bátorítják, mint Manuel Aeschlimann, Asnières polgármestere és Marie-Do Aeschlimann, Hauts-de-Seine szenátora.
Röviden, miért ne fedezné fel a Food'Art-ot ? egy olyan helyet, ahol Mohamed szenvedélye a cukrászkodás iránt a barátságos, városi környezetben élvezhető ízek palettájává válik. Ne feledje, hogy az étterem minden nap 12 órától 22.30-ig non-stop nyitva tart, így leülhet egy kis harapnivalóra vagy egy étkezésre, és hogy minden, amit kínálnak, halal, ami ideális a ramadán idején.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2024. március 11. Nál nél 2027. december 31.
Hely
Food'Art Asnières
2 Rue Teddy Riner
92600 Asnieres sur Seine
Árak
Pâtisseries : €8 - €15
Plats : €10 - €13
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
www.instagram.com
