Oscar, restoran milik David Gallienne di Musée des impressionnismes di Giverny

Dan itu adalah dua untuk chef David Gallienne! Sudah berdiri di Giverny selama beberapa tahun dengan restoran berbintang Michelin-nya Le Jardin des Plumes, yang diwarisi dari koki Eric Guérin, koki Norman, yang menjadi perhatian masyarakat umum ketika ia mengambil bagian dalam musim ke-11 Top Chef, yang dimenangkannya pada tahun 2020 melawan Adrien Cachot, telah membuka alamat kedua di kota Normandia ini, tempat pertemuan para pelukis Impresionis termasuk Claude Monet.

Dan tepat di jantung taman salah satu museum paling terkenal di wilayah ini, Musée des impressionnismes di Giverny, Oscar, restoran baru yang dikelola oleh David Gallienne, seorang duta besar sejati untuk wilayahnya, telah diresmikan. Restoran baru yang bernuansa pedesaan ini memberikan tempat yang membanggakan bagi hasil bumi musiman terbaik, se-lokalnya, yang biasa digunakan dan dipamerkan oleh sang koki.

"Saya senang dapat bekerja sama dengan Musée des Impressionnismes de Giverny untuk mewujudkan proyek yang menarik ini. Kami bermaksud untuk menciptakan berbagai pengalaman di tempat ini, yang didasarkan pada keahlian memasak untuk semua orang! Dari yang gurih hingga manis, termasuk mixology dan seni menghibur ala Prancis. Sebuah palet yang mencerminkan semangat kreatif gerakan Impresionis dan suasana budaya museum. Lebih dari sekadar restoran, Oscar bertujuan untuk menjadi tempat yang meriah, dengan malam hari, pertemuan, dan acara di jantung lanskap lokal," jelas chef David Gallienne.

• Baca juga
• Restoran Top Chef di Paris, alamat teratas kami
• Vaisseau, restoran yang sudah lama ditunggu-tunggu oleh chef Adrien Cachot di Paris
• Halo, restoran luar biasa dari chef top Victor Blanchet yang tersembunyi di balik toko konsep

Di teras atau di dalam restoran yang didekorasi oleh arsitek Annabelle Fesquet, koki memberikan penghormatan pada masakan bergaya bistro dan hidangan klasik Prancis. Ditambah lagi, pada Sabtu malam, ada suasana musik jazzy, yang cocok ditemani koktail nabati yang dibuat oleh ahli campuran Juliette Oblet, yang juga bekerja di Jardin des Plumes. Setiap kreasi diberi nama sesuai dengan nama lukisan atau anggota keluarga Claude Monet, yang mencerminkan keinginan restoran ini untuk memadukan seni, sejarah, dan keahlian memasak.