Ogni anno, alla fine dell'anno, molti buongustai si trovano di fronte alla stessa domanda: quale tronchetto scegliere per Natale? Quale creazione andrà bene per tutta la famiglia? È una scelta difficile per molti. Ci sono gli amanti del cacao, naturalmente, ma anche quelli che preferiscono note più esotiche, o addirittura il pistacchio o la vaniglia.
Quest'anno, per il Natale 2024, i pasticceri Mélanie & Arnaud Mathez di Jardin Sucré moltiplicano i piaceri e le possibilità immaginando non meno di 4 tronchetti, uno bello e gustoso dell'altro.
I clienti abituali di Jardin Sucré ne saranno felici, poiché la pasticceria attinge ad alcuni dei suoi sapori caratteristici, come il pistacchio, per proporre creazioni ultra-golose e di successo. Ci piace la generosità delle praline e le diverse consistenze piene di sapore, senza essere troppo dolci.
Il Tronchetto al Pistacchio e Fiori d'Arancio, firmato dalla casa, combina un biscotto madeleine ai fiori d'arancio, una pasta dolce, una ganache al pistacchio, una pralina al pistacchio e una leggera mousse ai fiori d'arancio per creare un'esperienza di gusto delicata e profumata.
Per gli amanti del cioccolato, il Bûche 100% Chocolat combina un biscotto morbido al cacao, uno streusel al cioccolato, una pralina alle mandorle e ai nib di cacao, il tutto avvolto da una leggera mousse al cioccolato fondente al 66%, per un'intensità di cioccolato incomparabile.
Il tronchetto di vaniglia, mela e caramello combina un biscotto morbido alla vaniglia, uno streusel di mandorle, un caramello al burro salato, una mela confit e una mousse di vaniglia del Madagascar, creando un'armonia di dolcezza e acidità.
Infine, il Tronchetto di torta agli agrumi e formaggio pecan presenta una torta di carote, una pralina di noci pecan e cannella, un confit di clementine e una mousse di crema di formaggio agli agrumi, per un tocco di freschezza e golosità.
Disponibili solo su ordinazione, questi tronchi sono disponibili in due formati: una versione per 4 persone a 32 euro e un'altra per 6-8 persone a 56 euro. Possono essere preordinati sul sito ufficiale di Jardin Sucré e ritirati nei negozi.
La pasticceria Jardin Sucré, nota per il suo impegno nei confronti dei sapori autentici e per la sua passione per la pasticceria, è pronta ad accogliere i buongustai di fine anno. Una volta effettuato l'ordine, non resta che concedersi un regalo a Natale o a Capodanno. Mélanie Lhéritier e Arnaud Mathez hanno aperto due pasticcerie Jardin Sucré nella regione di Parigi. La prima si trova a Cernay-la-Ville, nel dipartimento degli Yvelines, mentre la seconda si trova nel 17° arrondissement di Parigi. Per gli amanti del cioccolato, ricordiamo che l'azienda ha aperto una nuovissima cioccolateria e sala da tè a Dampierre.
Posizione
Patisserie Jardin Sucré Paris
156 Rue de Courcelles
75017 Paris 17
Accesso
M° 3 - Pereire
Tariffe
Bûche pour 4 personnes : €32
Bûche pour 6/8 personnes : €56
Età consigliata
Per tutti
Sito ufficiale
www.lejardinsucre.fr
Prenotazioni
www.lejardinsucre.fr
