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新レストランガイド - activities
パリ13区の美味しいベジタリアンベトナム料理レストラン「Bêp Viêt
Bêp Viêt(ベップ・ヴィエット)」とは、パリ13区のアヴェニュー・ディタリー近くにオープンした新しいベトナム料理レストランの名前である。このレストランでは、ベトナム料理の主な味と特産物を使った短いメニューが提供されているが、肉は使われていない。試食してきましたので、ご案内します。
ディズニー・ヴィレッジのフランス風ブラッスリー「ロザリー
ディズニーランド・パリは、ディズニー・ヴィレッジの数年にわたる改装計画の一環として、ディズニー・ホテル・ニューヨークのすぐ隣に、まったく新しいグルメスポット「アート・オブ・マーベル、ロザリー」をオープンすると発表した。バートランドグループが運営する "フレンチスタイル "のブラッスリーで、2023年12月にオープンする。
Amâlia、2人のイタリア人シェフが率いる素晴らしいグルメ・レストラン
イタリア人シェフ、セシリア・スプリオとエウジェニオ・アンフーゾがオープンしたグルメレストラン「Amâlia(アマリア)」が大好評だ。今年のイチオシです。
パリ16区、オテル・パダムのコンテンポラリーレストラン「エディット
シャンゼリゼ通りからほど近い16区のオテル・パダムには、コンテンポラリーなレストラン「エディット」があります。歌手エディット・ピアフへのオマージュとして名付けられたこのレストランでは、フランスのブラッスリーの伝統にインスパイアされ、モダンでエレガントに生まれ変わった料理をご賞味いただけます。
ピガールの生パスタとイタリア小皿料理の店「アダミ
アダミは、友人や家族とシェアできる生パスタやイタリア小皿料理の数々をピガールで披露する。
ブリオン、ジェフリー・ランガーニュのビストロノミックなひねりを加えた季節の市場料理
シェフのジェフリー・レンガーニュは、初のビストロノミック・レストラン「ブリオン」を単独でオープンする。ランチは高級ビストロノミック・レストラン、ディナーはガストロノミック・レストラン。
アルトロ・フレンチー、シェフ、グレッグ・マーチャンのイタリアン・レストランはすべての約束を果たす
今年最も待ち望まれていたのは、間違いなくシェフのグレッグ・マーシャンが経営するイタリアン・レストラン「アルトロ・フレンチー」だろう。そして予想通り、その約束はすべて果たされている。
ル・マルグリット1606、イッシー・レ・ムリノーの歴史的な場所にあるナゲット・レストラン
ドメーヌ・レーヌ・マルゴーの新しいレストラン、マルグリット1606は、エッフェル塔を望む緑豊かな歴史的な環境に位置し、洗練された季節の料理を提供しています。天気の良い日には、素晴らしいテラスがお客様をお待ちしております。
ハリウッド・サヴォイ、2区の象徴的レストランが生まれ変わる
ボルス地区の象徴的なレストラン、ハリウッド・サヴォイが、歴史と美食を復活させるために、パリのシーンの最前線に戻ってくる。ギョーム・ベナールと彼の率いるフィッツ・グループは、この店の祝祭的なエスプリを現代風にアレンジして復活させる用意がある。
屋上レストラン、バー、食べ放題ブランチ「フレンチ・キス
エッフェル塔が見える新しいルーフトップバー、レストラン、テラス、食べ放題の週末ブランチ?ヴェルサイユ宮殿(Porte de Versailles)の万博公園(Parc des Expositions)郊外にオープンしたフレンチ・キス(French Kiss)をご案内しましょう。
ブーム・ブーム・ヴィレット・フード・マーケットを楽しみ、味わい、活気づける!
BOOM BOOM VILETTEで活気づき、味わい、楽しむ!活気あふれるヴィレット地区(パリ19区)の中心で、Boom Boom Villetteがフードマーケットをオープンします。Boom Boom Villetteは、カラフルで遊び心のある内装と、4,000m2のキオスク*とバーを備えたこの新しい会場に、皆様をご招待します。
英国人シェフ、カルム・フランクリンが経営する壮麗な英国風ブラッスリー「パブリック・ハウス
イギリス人シェフ、カルム・フランクリンがパリのオペラ座のすぐ近くにある壮大な英国風ブラッスリー、パブリック・ハウスに居を構えた。
ヴァル・ド・マルヌの味覚を目覚めさせるベトナムとタイのレストラン、ディディ・サイゴン
ヴァル・ド・マルヌ(94)で美味しいベトナム料理とタイ料理のレストランをお探しですか?ヴィリエ=シュル=マルヌに新しくオープンした東南アジア美食の殿堂、ディディ・サイゴンを見つけに出かけよう。広々としたダイニングルームとボリュームたっぷりの本格料理で、目でも舌でも楽しませてくれる。
アレクサンドル・シャピエの英国風シーフード・パブ、ブロッサム・アームズ
アレクサンドル・シャピエ・シェフが、イギリス料理が丹念に調理され、ギネスが自由に飲めるブリティッシュパブ、ザ・ブロッサム・アームズをオープンした。
ステファン・ローテンベルグのトップ・シェフ・ビストロ、スールヌに登場
トップシェフのファンですか?Bistrot Top Chefを覗いてみませんか?スールヌにあるこのレストランでは、このテレビ放映された料理コンテストで厳しい審査員を勝ち抜いた、象徴的な料理を味わうことができます。手頃なメニューと素晴らしい発見を見逃すのはもったいない。
パリのXXLピッツェリア、スライス・ピッツァ・クラブ
Sliceは、パリ2区にオープンしたアメリカンスタイルのピザ屋台。スライス、つまりXXLの薄いピザを愛するフランス人たちによってデザインされ、パリ中を喜ばせようとするこの新しいコンセプトを発見しに行こう。
バスティーユにあるジュール・ヴェルヌ風のドイツ料理専門店兼酒場「プロスト
バスティーユ広場から目と鼻の先、驚きに満ちたレストラン「プロスト」で、快適な食事、独仏の名物料理、クラフトビールを楽しもう!
ティボー・ソンバルディエ・シェフが経営する韓仏レストラン「モジュ
ティボー・ソンバルディエ・シェフが、フランス風にアレンジした韓国料理店「Mojju」をオープンした。
パリの手頃な寿司バー「イオデ
寿司カウンターに対する先入観(「高すぎる」、「堅苦しい」)を忘れ、日本料理店「イオデ」がパリにやってくる。
アマンディーヌ・シェニョがメニューを考案したホテル・フロリダの地中海レストラン「ネピタ
シェフのアマンディーヌ・シェニョは、ホテル・フロリダ内のレストラン「ネピタ」で地中海料理のメニューを担当している。
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