호텔 노르망디 르 샹티에의 전통 미식 크레페리, 메밀

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게시자 Laurent de Sortiraparis · 사진 출처 Laurent de Sortiraparis · 에 게시됨 2023년2월2일오전10시32
팬케이크 애호가 여러분! 호텔 노르망디 르 샹티에에 있는 레스토랑 버크위트에서 서해안 풍미의 맛있는 메뉴를 즐겨보세요! 밀 또는 메밀 팬케이크... 골라보세요!

크레페를 좋아하시나요? 그렇다면 노르망디 호텔 르 샹티에의 레스토랑인 벅위트에서 서해안 풍미의 매력적인 크레페 메뉴를 만나보세요! 새로운 5성급 마셰퍼트 그룹 호텔이 개장하기 전까지 단명했던 이 레스토랑은 프랑스 요리 유산의 한 축을 기념하며 모든 음식 애호가들을 위한 맛있는 새 레시피를 선보입니다. 또한 노르망디의 과거에 대한 헌사이기도 한데, 시조인 노르망디 지역의 풍미를 그대로 담은 크레페를 선보입니다.

현지의 지속 가능한 농업 발전을 위해 노력하는 100% 프랑스 생산자로부터 세심하게 공급받은 양질의 농산물로 만든 고소한 메밀 크레이프가 메뉴에 포함되어 있습니다. 버크위트에서는 기발한 레시피나 화려함 대신 프루스트의 마들렌처럼 한 번에 알아볼 수 있는 맛의 크레이프가 매우 심플하게 제공됩니다. 코텐탱과 베생 지역의 유기농 밀가루, 이시니 버터, 방목 달걀(밀 팬케이크용)... 최고 중의 최고!

Buckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le ChantierBuckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le ChantierBuckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le ChantierBuckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le Chantier

편집자들이 맛볼 수 있었던 메뉴. 크레이프는 구식 파리 햄이 들어간 "프린스 드 파리"와 방목한 가금류, 라거에 흰 양파, 구식 머스타드 크림, 머스타드 싹으로 만든 "볼라일"이 유혹적이었습니다. 디저트를위한 약간의 공간을 남겨 두어야하기 때문에 위장에 너무 무겁지 않고 아주 맛있는 두 개의 아름답고 잘 채워진 크레페!

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디저트로는 바닐라 아이스크림 한 그릇과 캐러멜 사과를 곁들인 타틴 스타일의 밀 크레이프를 먹었습니다. 정말 맛있었어요! 이 모든 음식과 함께 티 컵에 담긴 브룻 사이다 두 그릇... 사이다를 즐기는 독창적인 방법이지만 크레페와 함께 즐기기에 이상적입니다. 날씨가 좋으면 루브르 박물관이 보이는 작고 잎이 무성한 테라스가 있습니다. 테이크아웃 식사도 가능합니다. 대체로 이 지역에 계신다면 방문하기 좋은 곳입니다!

실용적인 정보

위치

7 Rue de l'Échelle
75001 Paris 1

경로 플래너

액세스
지하철 1호선과 7호선 "팔레 로열 - 루브르 박물관" 역, 지하철 14호선 "피라미드" 역

요금
Les desserts : €3 - €8
Les cidres : €6 - €20
Les galettes au sarrasin : €14 - €16

공식 사이트
www.hotel-normandy.com

추가 정보
화요일부터 토요일까지 오후 12시부터 오후 6시까지 논스톱으로 운영합니다.

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