호텔 산 레지스의 르 그랑 다이너, 벨 에포크에서 영감을 받은 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑

수요일부터 토요일까지 호텔 산 레지스에서는 벨 에포크에서 영감을 받은 요리를 선보이는 그랜드 다이너를 개최하여 시크하면서도 유쾌한 분위기에서 손님들과 함께 식사를 즐길 수 있습니다.

골든 트라이앵글에 위치한 5성급 호텔인 산 레지스(San Régis)가 수요일에서 토요일 저녁에 파리 시민과 관광객을 벨 에포크의 화려함에 빠져들게 하는 르 그랑 다이너(Le Grand Diner)를 마련했으니, 그 시대의 즐거움을 맛보고 싶다는 꿈을 항상 꾸셨다면 제대로 찾아 오셨어요.

역사가 깃든 벽 사이의 카펫이 깔린 바닥에서 벽에 걸린 그림들을 바라보며 세심한 서비스가 뒷받침되는 친근한분위기의 풍성하게 꾸며진 레스토랑 다이닝 룸에 자리를 잡으세요.

산 레기스의 공동 디렉터이자 오너인 자이나 조지와 사라 조르주 자매는 프랑스 미식의 관대함과우아함을 강조하는 이 세상에 없는 경험을 선사하기 위해 노력했습니다.

르 그랑 디너는 벨 에포크 시대, 특히 1867년 파리 카페 앙글레에서 열린 만국박람회 기간에 열린 디너 데 트로아 엠페르(Dîner des Trois Empereurs )에서 영감을 받아 가족과 친구들이 둘러앉아 여러 사람이 함께 즐기는 만찬을 선보입니다.

랍스터, 양고기, 샴페인, 캐비어 등 프랑스 최고의 장인과 생산자가 만든 특별한 요리를 테이블 중앙에 배치하여 나눔과 유쾌함의 정신으로 함께 즐길 수 있습니다.

호텔 조르주 5세에서 별 두 개를 받은 셰프 데이비드 비제 밑에서 수련한 미셸 판치울로 셰프의 작품인 이 메뉴의 가격은 1인당 125유로(와인 및 음식 페어링 포함 시 1인당 235유로)이며, 6가지 코스로 구성되어 있습니다.

르 그랑 다이너 메뉴는 최고급 식재료를 엄선하여 제공할 뿐만 아니라, 수년 동안 안타깝게도 사용되지 않았던 주스와 소스에 특히 주의를 기울여 훌륭한 프랑스 요리법을 다시 조명합니다.

번잡한 도시에서 멀리 떨어진 르 그랑 다이너는 마치 시간에 멈춰 있는 듯한 느낌을 줍니다. 금박을 입히고 조형물로 장식한 레스토랑의 분위기가 지나치게 답답할 것 같다는 우려를 불러일으킬 수도 있지만, 전혀 그렇지 않습니다. 친근하고 넉넉한 분위기에서 시크함을 즐길 수 있습니다.