아테네 광장의 갈레트 데 루아 2024: 주현절을 위한 미식 재해석

갈레트 데 루아 시즌이 돌아왔습니다. 매년 두 팀의 미식가들이 충돌합니다: 고전적인 프랑지팡을 좋아하는 사람들과 틀에 박힌 생각을 선호하는 사람들. 후자 쪽에 속하신다면, 아마도 가장 가까운 사람들과 함께 나눌 오리지널 갈레트를에피파니에서 찾고 계실 겁니다. 어쩌면 여러분은 미식의 즐거움의 대명사인 이 축제를 1월 한 달 내내 즐기고 싶은 사람일지도 모릅니다! 여러분의 호기심을 자극할 만한 레시피를 소개합니다.

1월이 되면 파리의 최고급 레스토랑들이 저마다의 창의성을 발휘하여 갈레트 데 루아를 재해석한 요리를 선보이기 때문이죠. 파리의 럭셔리 호텔도 예외는 아닙니다! 올해의 특별한 갈레트 중에는 프랑스 최고의 오브리어 안젤로 무사와 페이스트리 셰프 엘리자베스 핫이 함께 만든 플라자 아테네의 갈레트가 있습니다.

• 읽어볼 내용
• 2025년 주현절을 위한 최고의 파리지앵 갈레트 데 루아를 맛보고 테스트해보세요.
• 2024년 12월 30일 - 2025년 1월 5일 파리에서 보내는 한 주: 무료 또는 할인된 가격으로 외출하기

2024년에는 매우 바삭한 푸야타주 아래 구운 헤이즐넛 프랜지페인과 편안한 구운 향이 느껴지는 헤이즐넛 리큐어로 개성과 풍미를 더한 오리지널 작품인 ' 투트 누아제'를 선보이며 전통적인 갈레트 데 루아의 재조명을 시도합니다. 그뿐만 아니라 고운 헤이즐넛 비스킷이 만족스러운 쫄깃함을 선사하고 만다린 콩피가 상큼한 맛을 더합니다.

4인 또는 5인 기준 57유로인 이 메뉴는 미식가들이 독창적인 레시피로 만든 특별한 갈레트로 사랑하는 사람들을 놀라게 하며주현절을 기념할 수 있게 해줄 것입니다. 72시간 전에 주문할 수 있으며, 2024년 1월 2일부터 23일까지 오전 11시부터 오후 3시까지, 오후 6시부터 11시까지 갤러리 드 호텔 플라자 아테네에서 수령할 수 있습니다. 좀 더 클래식한 프랑지팡을 선호하신다면 여기에 전용 가이드가 준비되어 있습니다!