T jerī Marksa jaunais restorāns noteikti iepriecinās gardēžus, kuri saudzīgi izturas pret savu maku. Restorānsbouillon du Coq, kas atrodas Sen Oenā, tiks atvērts 2024. gada 11. jūlijā. Tā mērķis ir piedāvāt kvalitatīvu virtuvi par pieņemamām cenām. Tā ir lieliska ziņa laba ēdiena cienītājiem, kuri varēs baudīt tradicionālus ēdienus, kas tiks pārskatīti, nesamazinot bankas līdzekļus.
Lūk, kas jums jāzina par šo jauno norises vietu:
Patiesa institūcija veidošanā: Thierry Marx 's Bouillon du Coq atradīsies bijušajā Coq ēkā Maison blanche, kas ir vairāk nekā gadsimtu sena kulinārijas iestāde.
Garšīgi ēdieni par pieņemamām cenām: Tjerī Markss ir teicis, ka vēlas, lai cenas būtu pieejamas klientiem. Klasiskos ēdienus, piemēram, majonē olas, sīpolu zupu un lauku vistas grauzdētu pīrāgu dauphinois, var baudīt, neizmaksājot naudu. Ēdienkarte vidēji maksās aptuveni 15 eiro. Sociālajā tīklā Instagram šefpavārs jau ir atklājis ēdienkarti, kurā ietilpst Tomate Cœur de Bœuf, vinaigrette + Saucisse au couteau, purée de pommes de terre + Crème brûlée par 15,60 eiro!
Mācību projekts: tiek runāts arī par mācību iestādes izveidi topošajā restorānā vai tā tuvumā.
Šis vēsturiskais, pilnībā atjaunotais restorāns atrodas strauji augošā dzīvojamo ēku un pakalpojumu rajonā, rokas stiepiena attālumā no pilsētas domes un 14. līnijas.
Mums tiek solīta draudzība un autentiskums par zemāku cenu. Apkārtne solās būt silta un viesmīlīga, izvietota divos stāvos un papildināta ar terasi, lai izmantotu skaistus laikapstākļus. Turklāt šī vieta, kas sakrīt ar Parīzes 2024. gada olimpiskajām spēlēm, uzņems apmeklētājus, bet Sen Ouen uzņems Brazīlijas delegāciju.
Šī buljona atvēršana Sen-Oenā iezīmē pagrieziena punktu Tjerī Marksa karjerā. Viņš sola visiem piedāvāt gardēžu kulinārijas baudījumu.
Jebkurā gadījumā tā būs iespēja baudīt garšīgus un cenas ziņā pieejamus ēdienus vietā, kas bagāta ar vēsturi. Tjerī Markss ir apņēmies padarīt gastronomiju pieejamu un apliecina savu vēlmi saglabāt Parīzes bouillon par pieņemamu cenu tradīciju. Coq de la Maison Blanche ārpuse tiks saglabāta, un drīzumā uz vietas tiks uzstādīts tents, kas paziņos par projekta uzsākšanu.
Tuvojoties jūlijam, jūs varat sevi palutināt Petit Bouillon Versailles vai atklāt vai no jauna atklāt Tjerī Marksa virtuvi citos viņa restorānos. Dodieties uz Madame Brasserie, no kuras paveras skaists skats uz galvaspilsētu no Eifeļa torņa virsotnes, vai uz Onor, viņa pirmo restorānu, kurā apvienota augstā virtuve un solidaritāte.
Datumi un grafiki
No 2024. gada 11. jūlijs,
Izvietot
le Bouillon du Coq - Thierry Marx - Saint-Ouen
37 Boulevard Jean Jaurès
93400 Saint Ouen
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.instagram.com
