Mazs gabaliņš Anglijas Parīzē - to sola Lordy's Paris Club, restorāns viesnīcā Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel, kas atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Trokadero. Šajā elegantajā adresē ar angļu kluba atmosfēru un (ļoti) rūpīgu arhitekta Maikla Malaperta (Michael Malapert) dekorāciju ir vairākas telpas - bārs, kas ir atvērts visu dienu un uz kura lielā ekrāna var vērot spēles, un restorāns, kas ir mājīgs dienas laikā un Tamisée (Vai jums ir?) vakarā.
* * *
Jaungada vakara ēdienkarte 2025 Lordy's Paris Club190€/personai bez dzērieniem, 250 €/personai ar ēdienu un vīna pārīšiemPēc pieprasījuma iespējamsveģetārs variants
Mise en bouche Kraukšķīga omāra rullīša tartlete
Tourteau Mango, ananāsi, ananāsi, vecmāmiņa, zaļā bazilika eļļa un citronu želeja
Ķemmīšgliemenes Lazdu riekstu tilla, pastinaku biezenis un wasabi mērce
Wagyu liellopu gaļa Velingtonas stilā, albufera mērce
Siers Ar trifelēm pildīts Brie uzpūtenis, pistāciju pralinē un kraukšķīga smalkmaizīte
Deserts Eksotiski entremeti, kokosriekstu mango pasifloru augļi
Mignardises Schwarz Forest un Mont-Blanc* * *
Zemakšas formas bārs ir izklāts ar kokteiļiem, kas pārskatīti ar anglosakšu ievirzi, piemēram, Spritz, kas šeit kļūst par angļu kotedžas Spritz (20 €). Nelielā ēdienkartē ir piedāvāti šī žanra ēdieni, piemēram, Ruben pastrami (€20), omāra rullis (€32), Cobb salāti (€20) un kluba sviestmaize (€24).
Restorānā ēdienkarte ir izsmalcinātāka, un to vada 28 gadus vecais šefpavārs Yassine Riahi, kurš ir strādājis Alain Ducasse un Hélène Darroze virtuvēs. Ērti iekārtojoties uz konjaka svītrām rotātiem banketiem, kas ir tipisks anglosakšu universitāšu motīvs, ir laiks atklāt šo šiku kultūru sadursmi.
Avokado un garneles ar šampanieša želeju (21 eiro), kas ir garšīgi vecmodīgs noformējums; mierinoša zupa au gratin ar sezonas dārzeņiem (19 eiro), ko papildina ķiploku un siera grauzdiņš; Čedaras kroketes ar trifelēm (23 eiro): klasika ir veiksmīga, gatavota no franču produktiem, kas iegūti reģiona īsajās izplatīšanas ķēdēs.
Arī pārējā ēdienkarte ir tikpat britu- viegli apcepta zivs ar čipsiem (26 eiro), tourte ar sēnēm, čedaras sieru un pētersīļu mērci (25 eiro), kas ir perfekti pagatavota un neapšaubāmi ir Lordy's stiprā puse, kā arī jēra pleca gabaliņš (34 eiro) ar tipisku angļu piparmētru jusu.
Ja esat noskaņojies kāpt Monblānā, tad labs variants ir gargantuānas saldējums (14 €) vai Ņujorkas siera kūka (14 €). Tāpat arī mazais ābolu pīrāgs ar krēmkrūzu (14 €) vai milzu cepums (14 €, bet ne tik milzīgs) ir lielisks veids, kā pabeigt pusdienas zem pelēkajām Anglijas debesīm.
Katru mēneša pirmo ceturtdienu Lordy's LPC bārā tiek organizēti britu stila pēcpusdienas pasākumi ar prestižām spirta ražotnēm. Programmā: oriģināli kokteiļi, uzkodas, kas pagatavotas no tajā vakarā prezentētajiem viskijiem, un muzikāla atmosfēra, lai labi pavadītu laiku kopā ar draugiem.
Angļu restorāni Parīzē, mūsu labākās britu virtuves adreses
Aizmirstiet visus savus priekšstatus par britu virtuvi un dodieties uz kādu no Parīzes angļu restorāniem. Lūk, labākās adreses! [Lasīt vairāk]
Izvietot
Lordy's Paris Club
1 Rue Léo Delibes
75116 Paris 16
Oficiāla vietne
www.lordysparisclub.com
Angļu restorāni Parīzē, mūsu labākās britu virtuves adreses
