Pikardijas un ziemeļu virtuves restorāni Parīzē, mūsu labās estaminetu adreses

Pie Manon de Sortiraparis · Publicēts 2024. gada 12. februāris, plksten 23:33
Velsiešu, flāmu carbonade, potjevleesch... Ziemeļfrancijā ir daudz un garšīgu ēdienu. Ja vēlaties tos nobaudīt Parīzē, šeit ir dažas labas Pikardijas restorānu un estaminātu adreses.

Vai ir kāds restorāns, kas būtu ērtāks un viesmīlīgāks par Picardy's? Francijas ziemeļos estamineti ir īstas iestādes, kur ģimenes un draugi pulcējas trokšņainā atmosfērā un lauku interjerā, lai baudītu sātīgus ēdienus, kas sasilda sirdi, ķermeni un garšas kārpiņas.

Ziemeļfrancijas tradicionālā virtuve ir bagāta ar garšām. Slavenākie ēdieni un specialitātes ir moules-frites; carbonade flamande- garšīgs liellopu gaļas sautējums ar alu; welsh- grauzdiņš ar šķiņķi un kausētu sieru; potjevleesch- gaļas pīrāgs želejā; ficelle picarde- pankūka ar šķiņķi, sēnēm un sīpoliem; hochepot- sautējums no vērša astes, aitas pleca, sālīta speķa un dārzeņiem; clafouti aux maroilles un, protams, beļģu čipsi.

Kad runa ir par desertiem, estaminetēs to netrūkst - neizbēgams ir cukura pīrāgs un pīrādziņš. Nav šaubu, ka ziemeļu virtuve ir komforta ēdiens par excellence. Parīzē šos Ch'ti ēdienus var nobaudīt tikai dažos restorānos, tostarp Le Galibot, kas atrodas rokas stiepiena attālumā no Biržas, un Bouillon Belge, alus bārā, kur piedāvā dažus no šiem tipiskajiem ziemeļu ēdieniem.

Picotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillais Picotte - bistronomisks ceļojums pa Francijas reģionālajiem ēdieniem
No Provansas līdz Francijas ziemeļiem, Normandijai un Rietumindijai, Picotte sola bistronomisku ceļojumu pa Francijas ēdieniem. [Lasīt vairāk]

La Moule Chic' restaurant au Marché de Noël des TuileriesLa Moule Chic' restaurant au Marché de Noël des TuileriesLa Moule Chic' restaurant au Marché de Noël des TuileriesLa Moule Chic' restaurant au Marché de Noël des Tuileries Kur Parīzē ēst labas gliemenes un čipsus? Mūsu labās adreses
Starp citu, kur Parīzē var paēst labas gliemenes un čipsus? Lūk, mūsu labākās jūras adreses! [Lasīt vairāk]

Noderīga informācija

Vairāk informācijas
Galvenais attēls: ©Jiel Beaumadier

Komentāri
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu