Mohamed, de iconische deelnemer van seizoen 10 van "Le Meilleur Pâtissier", heeft zijn passie voor patisserie naar een hoger niveau getild door zijn eerste restaurant, Food'Art, te openen in Asnières-sur-Seine. Met de opening, eind januari 2024, gaat een droom in vervulling voor de man die in 2021 op M6 aan het grote publiek werd voorgesteld.
Mohamed's verhaal over patisserie begon heel onverwacht toen hij deze wereld ontdekte dankzij een taart van Pierre Hermé die hij aan zijn vrouw had gegeven. Deze ontdekking bracht hem ertoe om, met de steun van zijn vrouw, de wereld van de zoete lekkernijen verder te verkennen, vooral tijdens de opsluitingsperiode, en om daarna deel te nemen aan de M6-show. Ondanks het feit dat hij net voor de finale werd uitgeschakeld, prees Cyril Lignac haar opmerkelijke carrière, vooral voor een autodidactische patissier.
Food'Art is gevestigd op 2 rue Teddy-Riner in Asnières-sur-Seine. Stel je een plek voor waar 'huisgemaakte wereldkeuken' samengaat met een op street art geïnspireerde sfeer, in een omgeving die net zo levendig en kleurrijk is als de creaties die worden geserveerd.
Op het menu staan wereldgerechten, allemaal halal. Amerikaanse en Engelse burgers variëren van de klassieke cheddarkaasburger tot de Scandinavische visburger. Er is ook een fish and chips-burger en tenders met friet. Aan de Franse kant zijn er escalope forestière en entrecôte à la fleur de sel. Bestellingen worden opgenomen via automatische terminals zoals in fastfoodrestaurants, dus je kunt de gaarheidsgraad van het vlees direct vanaf de terminal kiezen.
Aan de Italiaanse kant zijn pasta en pizza aan de orde van de dag, met pistache penne en burrata pesto. Er is ook een Indiaas menu met Chicken Korma, Butter Chicken en Chicken Massala. Liefhebbers van de Thaise keuken kunnen hun hart ophalen met de Crying Tiger, Green Curry, Chicken Pad Thai of Prawn Pad Thai.
Wat gebak betreft, is er een reeks gastronomische koekjes, kenmerkende tussengerechten (pistache, Piemont hazelnoten, chocolade-koffie) en taarten (pistache, vanille, framboos of citroen-sesam).
Dit project is veel meer dan alleen een restaurant voor Mohamed. Het is het hoogtepunt van zijn toewijding en passie voor patisserie, gesteund door zijn vele volgers op Instagram (247.000 tot nu toe) en aangemoedigd door lokale figuren zoals de burgemeester van Asnières, Manuel Aeschlimann, en de senator voor Hauts-de-Seine, Marie-Do Aeschlimann.
Kortom, waarom zou je Food'Art niet ontdekken? een plek waar Mohamed's passie voor het maken van gebak zich vertaalt in een palet van smaken om van te genieten in een vriendelijke, stedelijke omgeving. Merk op dat het restaurant elke dag van 12.00 tot 22.30 uur non-stop geopend is, dus je kunt er terecht voor een snack of een maaltijd, en dat alles wat wordt aangeboden halal is, ideaal tijdens de Ramadan.
Datums en tijdschema's
Van 11 maart 2024 Bij 31 december 2027
Plaats
Eten'Art Asnières
2 Rue Teddy Riner
92600 Asnieres sur Seine
prijzen
Pâtisseries : €8 - €15
Plats : €10 - €13
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.instagram.com
