Road Trip Paris, gatematstedet for gourmetpølser og taiyaki-vafler - definitivt stengt

Av Rizhlaine de Sortiraparis · Bilder av Rizhlaine de Sortiraparis · Publisert på 19. oktober 2021 kl. 09:31
Road Trip er løftet om en kulinarisk reise gjennom verdens gatemat uten å forlate Paris. Denne gourmetadressen ligger bare et steinkast fra Grand Rex, og inviterer deg til å smake på hjemmelagde pølser og oppdage taiyaki, japanske vafler i form av fisk.

Paris er en magisk by der du kan smake på mat fra hele verden, inkludert nyskapende spesialiteter som du ikke ville forvente å finne i Lysets by. Så hvis du er en fan av gatemat, tar vi deg denne gangen med en tur til Road Trip, den nye adressen som tar smaksløkene dine med på veien!

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Adressen er 36 rue Poissonnière, et steinkast fra Grand Rex. Den knallgule fasaden tiltrekker seg nysgjerrige blikk. Fronten lover gourmetpølser med økologisk håndverksbrød, halalfjærkre og kalkunpølser, og stort sett hjemmelagde krydder og sauser. Det er alt som skal til for å lokke oss inn.

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Så her er du, på en familiedrevet restaurant som er skapt av fire søstre med en lidenskap for å reise og et ønske om å introdusere pariserne for smaker fra andre steder gjennom gatemat. Denne roadtripen leves gjennom fantasifulle oppskrifter som gir oss smaken av å gå på oppdagelsesferd!

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Vårt første stopp i USA er US Dog, laget med relish, sennep, ketchup og stekt løk. Det er en av Road Trips største suksesser, og det er lett å forstå hvorfor: Smakene og konsistensen er perfekt balansert slik at vi får en ekte gourmetversjon av en amerikansk hotdog!

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Deretter dro vi videre sørover for å spise Mexican Dog. Vi elsker den hjemmelagde guacamolen, som er syrlig nok til å vekke smaksløkene, den sprø maisen og den gratinerte cheddarosten. Så er det tilbake til Europa for denitalienske hunden, som er vår favoritt! Den hjemmelagde grønne pestoen, full av basilikum, er en sann fryd og passer perfekt sammen med den gratinerte mozzarellaen og de soltørkede tomatene.

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Til slutt avsluttes reisen med French Dog, en annen bestselger, som gleder oss med sin hjemmelagde løkconfit og smeltende brie, hvis smak er sterk nok til ikke å overdøve de andre smakene. Som tilbehør kan du velge Mac and Cheese, nachos eller en salat, alt etter hva du er inspirert av!

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Hvis du tok en titt gjennom vinduet før du gikk inn på Road Trip, har du sikkert fått øye på noen uvanlige fiskeformede vafler. Dette er stedets andre spesialitet: taiyaki. Så hva er egentlig taiyaki?

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Taiyaki er japanske vafler formet som fisk. Nærmere bestemt havbrasme, fordi det er en av Japans lykkematretter. Men her har Road Trip-drømmeteamet revidert oppskriften på disse søtsakene, som er en mellomting mellom en pannekake og en madeleine. De kan fylles med sjokolade, saltet smørkaramell, lønnesirup eller spekulos. Det vi også liker, er at formatet har blitt redesignet for å gjøre taiyaki enda enklere å spise: I stedet for en stor vaffel kan du nyte en porsjon med fem små fisk. Slik kan du kose deg med et utvalg av smaker!

Er du klar for reisen?

Nyttig informasjon

Plass

36 Rue Poissonnière
75002 Paris 2

Ruteplanlegger

Adgang
Bonne Nouvelle t-banestasjon (linje 8 og 9)

Priser
Taiyaki : €5.5
Hot Dog : €7.5

Kommentarer
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt