Tet-festivalen, mer presist kjent som Tết Nguyên Đán, betyr bokstavelig talt begynnelsen på arbeidet på markene, noe som er synonymt med den nye årstiden og vårens ankomst, men også festivalen for det nye møtet mellom Yin og Yang. I likhet med det kinesiske , koreanske og malaysiske nyttåreter det vietnamesiske nyttåretbasert på månekalenderen. Tet-festivalen holdes derfor på samme dato i alle disse landene.
Datoen varierer fra år til år i henhold til månekalenderen. Den begynner med første måne, når solen går inn i Fiskenes tegn, alltid mellom 20. januar og 19. februar. I år finner den sted onsdag 29. januar 2025.
Selv om datoene sammenfaller med de kinesiske, betyr ikke det at tradisjonene i Vietnam er de samme som i Kina. Vietnam har levd i hundrevis av år under det kinesiske keiserlige herredømmet, noe som betyr at mange skikker fortsatt er like. Men forfedrenes lokale skikker har holdt seg, og i dag opprettholdes deres særegenheter i landet, slik de er over hele verden for det vietnamesiske samfunnet.
Nyttår er en spesielt viktig tid for vietnameserne, den viktigste i året. Det er en tid for familie, venner og festligheter, og feiringen strekker seg over flere dager: normalt 3 dager , og opptil 15 dager i Vietnam.
I denne perioden gjør vietnameserne en grundig rengjøring av huset sitt (det er her begrepet vårrengjøring kommer til sin rett). På denne måten kvitter de seg med alt det vonde fra i fjor for å gjøre plass til det nye året, og dermed fremme lykke og hell i fremtiden. I løpet av det nye året unngår man å feie, rydde og kaste søppel, noe som er synonymt med at penger, lykke og hell kastes i avløpet. De dødes alter blir også rengjort og røkelse brent for å ønske deres ånder velkommen hjem på denne tiden.
Den første personen som kommer inn i hjemmet ditt er veldig viktig. Han eller hun skal bringe lykke og hell til familien for det kommende året. Unngå derfor å komme uanmeldt hjem til en vietnameser grytidlig på nyttårsdagen hvis du ikke er invitert, for da blir du ansvarlig for alt som skjer med familien i løpet av året. Det er vanlig å velge den rette personen til å bringe lykke til husholdningen.
Ifølge tradisjonen kjøper vi også spirende grener. Hvis de blomstrer her på denne tiden av året, er det også et tegn på lykke og hell. I tre dager er det tid for feiring og godt humør. Man tror at det som skjer på nyttårsaften, vil gjenta seg gjennom hele året. Derfor er det best å unngå å hisse seg opp, og heller fokusere på å ha det hyggelig.
Tradisjonelt ble de røde posene gitt til barn, men i dag gis de til alle, og de deles ut på denne tiden av året. Disse posene, kjent som"Li Xi", er fylt med penger og bringer lykke til den som får dem, og som ønsker oss et godt nytt år. Legenden forteller at demoner pleide å plage barn om natten og gi dem feber bare ved å berøre dem. Åtte feer forvandlet seg til mynter, pakket inn i et rødt klede og holdt demonene borte fra barna. I dag er disse røde konvoluttene et tegn på lykke for dem som mottar dem. I Vietnam er det vanlig å begynne med familien på den første dagen, deretter venner på den andre og så lærere på den tredje.
Tradisjonelt drar folk til pagoder for å ønske seg fred, ro, helse og lykke, og for å kommunisere med de døde. I Paris går folk til den største pagoden i Ile-de-France-regionen, Khang Anh-pagoden i Evry, som er hovedkvarter for Den forente vietnamesiske buddhistkongregasjon i Europa, Khuông Viêt-pagoden i Massy eller Trúc Lâm-pagoden i Villebon-sur-Yvette. Her deles det ofte ut røde lykkeamuletter med noen småpenger i og vegetarretter til alle.
Så går vi videre til en interessant del, nemlig de kulinariske spesialitetene. Til vietnamesisk nyttår er det obligatorisk å spise firkantede bánh chưng eller avlange bánh tet. Disse salte kakene er laget av glutinøs ris, mungbønner og svinekjøtt, alt dampet og pakket inn i et bananblad. Disse to tradisjonelle kakene er en hyllest til forfedrene, himmelen og jorden. Kokt kylling, eggruller, Gio Lua (vietnamesisk pølse), xoi (klebrig ris) og kandisert frukt spises også ved denne anledningen.
I Paris kan du få tak i dem i velkjente butikker i 13. arrondissement som Paris Store og Tang Frères, samt konditorier som Choisy og Saison. Du kan også kjøpe dem fra gateselgere i det 13. arrondissement på denne tiden av året, men det er på eget ansvar.
Som vi fortalte deg, feires vietnamesisk nyttår samtidig med kinesisk nyttår, så det er en integrert del av nyttårsfeiringen i Paris. Her er noen av årets begivenheter i Paris som du ikke må gå glipp av, spesielt for det vietnamesiske samfunnet.
Cảm ơn day, den gratis vietnamesiske festivalen på Point Ephémère med underholdning, mat og utstillinger
Lørdag 18. januar 2025, når det nærmer seg månenyttår, er Point Éphémère vertskap for Cảm ơn-dagen, en dag viet til å feire vietnamesisk kultur og identitet. Dette gratisarrangementet er organisert av Banh Mi Média-kollektivet, og kombinerer kunst, gastronomi, musikk og refleksjon i en festlig og oppslukende atmosfære. [Les mer]
Vietnamesisk nyttår - Lunar, Tet 2025 på Pavillon Baltard
For å feire vietnamesisk nyttår i Paris, ta turen til Pavillon Baltard denne lørdagen 1. februar 2025. Dette uunngåelige arrangementet for det vietnamesiske samfunnet er tilbake for å feire Têt i Paris-regionen. På programmet står underholdning, show, buffé, spill og dans. [Les mer]
Månenyttår, Tet-festivalen AGEVP på Théâtre de Yerres i Essonne, vietnamesisk nyttår
En stor begivenhet for det vietnamesiske samfunnet, Têt-festivalen, som feirer det vietnamesiske nyttåret og spesielt månenyttåret, venter på deg på Yerres teater i år søndag 16. februar 2025. Show, kjoleparade, gourmetspesialiteter, morsomme leker, dans og boder står på programmet for denne begivenheten som feirer inngangen til treslangens år. [Les mer]
Kinesisk nyttår 2025 på Shangri-La Paris: løvedans, eksotisk brunsj og festlig meny
For å markere det kinesiske nyttåret 2025 tilbyr Shangri-La Paris et fantastisk program for å feire treslangens år. Programmet inkluderer løvedans, en festlig brunsj på Bauhinia og en eksepsjonell meny på Shang-palasset. [Les mer]
Kinesisk månenyttår 2025, løvedans av Tang Frères og Paris Store i Paris 13e og Seine-et-Marne
For å markere det kinesiske nyttåret og månenyttåret generelt arrangerer Tang Frères og Paris Store, de ledende asiatiske butikkene, løvedans i sine forskjellige butikker i Paris og Seine-et-Marne - festlige arrangementer du ikke må gå glipp av. [Les mer]
Kinesisk nyttårsparade 2025 i det 13. arrondissementet i Paris: dato og detaljer du ikke må gå glipp av
Den berømte kinesiske nyttårsparaden i det 13. arrondissementet i Paris, også kjent som månenyttåret, var tilbake søndag 9. februar 2025, til vår store glede. [Les mer]
Kinesisk månenyttår Paris 13. 2025: programmet for paraden, dans og underholdning
Det kinesiske månenyttåret inntar det 13. arrondissementet i Paris fra mandag 27. januar til lørdag 15. februar 2025. På programmet står kulturelle arrangementer, forestillinger, utstillinger og den største paraden i hovedstaden, søndag 9. februar, som du ikke må gå glipp av. [Les mer]
Kinesisk nyttårsparade i Paris Belleville 2025 med gourmetmarked for gatemat
Det kinesiske nyttåret vender tilbake til Belleville 25. og 26. januar 2025. Belleville-distriktet, som omfatter 11., 10., 20. og 19. arrondissement, er også et yndet område for det asiatiske samfunnet. Derfor blir det også i år mye underholdning for å feire slangens år. På programmet står blant annet en festlig parade og en rekke eksotiske gatematspesialiteter over to dager. [Les mer]
Kinesisk månenyttår på Musée Cernuschi 2025: en helg med gratis arrangementer
For å markere månenyttåret og det kinesiske nyttåret i særdeleshet, tilbyr Musée Cernischi gratis arrangementer for familier lørdag 1. og søndag 2. februar 2025. På programmet står musikalske fortellinger, kreative verksteder og en spektakulær løvedans. [Les mer]
Kinesisk nyttår - Lunar på la Samaritaine 2025, gratis underholdning og dragedans på programmet
Det kinesiske nyttåret, eller månenyttåret for alle folkegrupper, inntar la Samaritaine fra 22. januar til 4. februar 2025. For å feire slangens år tilbyr varehusene en rekke kulturelle arrangementer, kunstneriske demonstrasjoner og et asiatisk skjønnhetssortiment. [Les mer]
Kinesisk nyttårsparade i Asnières-sur-Seine 2025
En kinesisk nyttårsparade, show og underholdning venter på deg i Asnières-sur-Seine lørdag 1. februar 2025, på Gilbert Thomain-plassen. En livlig begivenhet i slangenes tegn som du ikke må gå glipp av. [Les mer]
Kinesisk nyttår på Bastille 2025: show, mat og underholdning venter på deg
Det kinesiske nyttåret feires på Bastille lørdag 25. januar 2025, med matmarked, show, utstillinger og kreative aktiviteter for en innholdsrik kulturdag. [Les mer]
Kinesisk nyttårsparade i Paris ved Faubourg Saint-Honoré 2025
I år feirer Comité du Faubourg Saint-Honoré nok en gang det kinesiske nyttåret, og spesielt det kinesiske månenyttåret 2025, med en fargerik parade onsdag 5. februar 2025. [Les mer]
Kinesisk nyttår - Lunar 2025 i Triel-sur-Seine, Yvelines (78): parade og underholdning!
Triel-sur-Seine setter alle kluter til lørdag 1. februar 2025 for å feire kinesisk nyttår - månenyttår! Kinesisk landsby og underholdning fra kl. 12.00, etterfulgt av drageparade, kor, fyrverkeri og til og med en dansefest! [Les mer]
Kinesisk nyttår 2025 på Chinagora, meny, fyrverkeri og løvedans
Som hvert år feirer Chinagora, det kinesiske hotellet par excellence i Val-de-Marne-regionen i Paris, kinesisk nyttår. I år venter fyrverkeri og løvedans igjen tirsdag 28. og onsdag 29. januar 2025. [Les mer]
Kinesisk nyttårsparade i Aubervilliers 2025
Like utenfor Paris feirer Aubervilliers også kinesisk nyttår - månenyttår i år. Asia vil stå i fokus med en rekke arrangementer og en parade onsdag 5. februar 2025. En festlig begivenhet du ikke må gå glipp av. [Les mer]
Kinesisk nyttårsparade - Lunar på Champs-Elysées 2025
Hør etter, flanører på jakt etter festlige parader. Søndag 2. februar 2025, når Champs-Élysées blir gågate, kan du delta i en parade i Hanfu (tradisjonell kinesisk kledning) og en dragedans for å feire månenyttåret og det kinesiske nyttåret i særdeleshet. [Les mer]
Vårfestivalen, Kinas tradisjonelle feiring av månenyttåret, er nå en del av verdens immaterielle kulturarv
Visste du at? Vårfestivalen, som markerer starten på månenyttåret, og kinesernes sosiale praksis under den tradisjonelle nyttårsfeiringen ble onsdag 4. desember 2024 innskrevet på UNESCOs "Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity". Finn ut mer om festlighetene som diasporaen planlegger i Paris i 2025! [Les mer]
HOA NAM, den historiske Paris 13. cateringfirmaet for det kinesiske nyttåret
Sponset - HOA NAM-sagaen begynte i 1981 med åpningen av deres første verksted. I 1992 etablerte de seg i det 13. arrondissementet i Paris, i det som har blitt en symbolsk butikk på Avenue d'Ivry, og tilbyr det aller beste innen asiatisk mat til å ta med seg eller nyte på farten. Dette asiatiske cateringfirmaet er først og fremst en historie om familie og lidenskap. [Les mer]
Mây Hồng 2, den utmerkede vietnamesiske restauranten i det 13. arrondissementet i Paris
May Hong har åpnet en ny adresse på 111 avenue d'Ivry i det 13. arrondissementet i Paris. Vi drar på oppdagelsesferd i denne vietnamesiske kantinen, hvor du kan kose deg med pho og gourmet bo bun. [Les mer]
Trâm 130, det spennende førstebordet til kokken Priscilla Trâm
Endelig! Kokken Priscilla Trâm har åpnet Trâm 130 i rue Saint-Maur. En etterlengtet restaurant. Hva er dommen? [Les mer]
Pho Bom, den vietnamesiske restauranten du bare må besøke i Paris' 13. arrondissement
Pho Bom, som ligger i hjertet av Paris' 13. arrondissement, er en populær adresse for de som elsker vietnamesisk mat. Denne autentiske restauranten er kjent for sine Pho-supper og tradisjonelle spesialiteter som bún chả Hà Nội og bánh xèo, og her er det alltid fullt hus. Den vennlige atmosfæren, de smakfulle rettene og de rimelige prisene gjør den til et sikkert valg i det asiatiske kvarteret, selv om mangelen på reservasjoner noen ganger gjør at du må smøre deg med tålmodighet. En god restaurant som det er verdt å stå opp tidlig for eller stå i kø for. [Les mer]
Viet 1331, den vietnamesiske karaokerestauranten i 13. arrondissement i oppslukende modus
Viet 1331 er navnet på den nye karaokerestauranten på hjørnet av avenue d'Ivry og rue Baudricourt i det 13. arrondissementet i Paris. Ta en tur nedover Vietnams gater og oppdag noen deilige gourmetretter. [Les mer]
Hanoï Corner, den vietnamesiske kaffebaren i Paris for kaffe og banh mi av god kvalitet
Vi skal til Hanoi Corner, en kaffebar i Paris' 9. arrondissement som hyller vietnamesisk kaffe og landets gourmetspesialiteter som banh mi og bo bun. Det er på tide å oppdage de aromatiske tonene i noen overraskende kaffesorter og nyte en cà phê sữa đá (vietnamesisk iskaffe), med fint tilbehør. [Les mer]
Bêp Viêt, den deilige vegetariske vietnamesiske restauranten i Paris 13. arrondissement
Bêp Viêt er navnet på den nye vietnamesiske restauranten som har åpnet i nærheten av Avenue d'Italie i 13. arrondissement i Paris. Restauranten tilbyr en kort meny med retter med de viktigste smakene og spesialitetene fra det vietnamesiske kjøkkenet, men uten kjøtt. Vi har prøvd den og tar deg med på en omvisning... [Les mer]
Viêt Bun, en tur for smaksløkene: Oppdag autentisiteten til Hanoi i Clichy (92)
Viêt Bun i Clichy la Garenne tar deg med inn i en verden av autentiske vietnamesiske smaker, der den enkle innredningen skjuler et eksepsjonelt kjøkken. [Les mer]
Didi Saïgon, den vietnamesiske og thailandske restauranten som vekker smaksløkene i Val-de-Marne
Leter du etter en deilig vietnamesisk og thailandsk restaurant i Val-de-Marne (94)? Vi drar på oppdagelsesferd til Didi Saïgon, dette nye tempelet for sørøstasiatisk gastronomi som har åpnet dørene i Villiers-sur-Marne. Den romslige spisesalen og de sjenerøse, autentiske rettene er både en fryd for øyet og ganen. [Les mer]
New Hao Khoan, den kinesiske, thailandske og vietnamesiske restauranten som er en favoritt i 13. arrondissement.
New Hao Khoan er den asiatiske kantinen som ligger gjemt i en bakgård i 13ᵉ arrondissement i Paris, og som har gledet oss i flere tiår. Med alt fra kinesisk raviolisuppe til vietnamesisk Loc Lac-ris, thaisalat og pekingand er det bare å glede seg. [Les mer]
Le Cambodge, en solid adresse for kambodsjanske og vietnamesiske spesialiteter til en lav pris.
Bare ti minutters gange fra utstillingssenteret Porte de Versailles, eller rett ved Convention-stoppet (linje 12) i 15. arrondissement, er dette den perfekte adressen for en rask lunsj eller middag på budsjett! [Les mer]
Saigon d'Antan, en autentisk vietnamesisk restaurant i Paris 6. arrondissement, nær Luxembourg-hagen.
Saigon d'Antan er en tradisjonell vietnamesisk restaurant som ligger i nærheten av Jardin du Luxembourg i Paris, og tilbyr en autentisk vietnamesisk opplevelse. Denne populære restauranten i Odeon-distriktet er alltid fullbooket, så det er et flott sted å nyte Pho og Banh Xéo i hjertet av Paris. [Les mer]
Têt, en moderne vietnamesisk restaurant som tar miljøansvar
Restaurant Têt ligger i 11. arrondissement i Paris og tilbyr en unik, moderne og miljøansvarlig vietnamesisk gourmetopplevelse. Dette er stedet for deg som ønsker å kombinere autentiske smaker med en økologisk tilnærming. [Les mer]
Mam From Hanoi, den vietnamesiske restauranten der du kan spise god pho
Hva med en god vietnamesisk restaurant, akkurat som hjemme? Ta turen til mắm fra HanoÏ, denne familiedrevne restauranten i 2. arrondissement i Paris, som serverer gode nems og pho, ledsaget av vietnamesisk kaffe. [Les mer]
La Jonque d'Or, en svært rimelig disk nær Champs-Elysées der du kan reise til Øst-Asia.
La Jonque d'Or er den hemmelige adressen for deilige østasiatiske retter et steinkast fra Champs-Elysées - og alt til en ultraoverkommelig pris! Vi tar deg med på en omvisning i denne gourmetdisken der godt humør og gode smaker er i høysetet. [Les mer]
Entre 2 Rives, Opéra's typiske vietnamesiske restaurant
Leter du etter en god vietnamesisk restaurant i hjertet av Paris? Da bør du ta turen til Entre 2 Rives, den vietnamesiske restauranten som åpnet i Opéra-distriktet i 2005. Her kan du nyte tradisjonelle retter med en vri. [Les mer]
Nonette, The Hoods banh-mi og smultringbar
Nonette er banh-mi-disken designet av teamet på The Hood, som nettopp har åpnet rett overfor den første adressen. På menyen står appetittvekkende banh-mi og deilige, originale smultringer! [Les mer]
God Tet-dag til alle og godt nytt år fra Wood Snake!