La Jonque d'Or, en svært rimelig disk nær Champs-Elysées der du kan reise til Øst-Asia.

Her er en hemmelig adresse for elskere av østasiatiske smaker, som inviterer deg med på en kulinarisk road-trip til en svært overkommelig pris. Denne klumpen i nabolaget ligger i et galleri på Champs-Elysées, og er en gammel adresse der det hver dag holdes en veritabel ballett av stamgjester. For å finne denne skjulte perlen av en restaurant , gå inn i Galerie Berry-Washington, via rue de Washington 14. Der må du holde utkikk etter en stand omkranset av høye bord som kalles Jonque d'Or. I denne gourmetdisken, der det gode humøret råder, blir gjestene kalt ved fornavn, og Seav, den varmhjertede sjefen, vandrer fra bord til bord og spør velvillig om hvordan de har det.

"Hvor vil du at jeg skal ta deg med?" Det er slik vi setter scenen på restauranten La Jonque d'Or. Denne velkjente adressen i hjørnekontoret har gledet pariserne i over 30 år. Nå har fakkelen gått videre til andre generasjon, med Seav og Michel, de to barna som har overtatt virksomheten med bravur. Oppskriften er den samme: en reise tilØst-Asias fire hjørner, med kjærlig sammensatte oppskrifter og retter til en pris som ikke overstiger 10 euro. Velg din destinasjon, og la oss legge ut på en smaksreise til denne hemmelige kantinen!

Gå ikke glipp av de sprø eggrullene, som er perfekte for å vekke appetitten. Hvis du er ute etter noe mer trøstende, må du ikke gå glipp av suppene, inkludert rekesuppen, som nettopp har blitt krydret slik at alle kan nyte rettens krydrethet uten at halsen tar fyr.

• Les også
• Hva skjer i Paris denne uken fra 2. til 8. desember 2024: gratis eller billige utflukter
• Hva kan du gjøre i Paris i desember 2024? Oppdag månedens arrangementer i Île-de-France
• Hvor skal man spise ute i Paris? De beste adressene, funnene og favorittene etter arrondissement.

Gjennom hele uken finner du retter med storfekjøtt, kylling, reker og svinekjøtt med oppskrifter inspirert av Kambodsja, Thailand og Vietnam. Bo-Bûn er også inkludert! Merk at kyllingen og storfekjøttet her er halal, mens svinekjøttet som vanligvis finnes i kantonesisk ris, her er byttet ut med kalkun.

Samtidig er det daglige spesialiteter. Det er nok til at vi får lyst til å komme tilbake igjen og igjen for å oppdage disse spesialitetene i løpet av uken. Under vårt besøk på en torsdag ble vi fristet av en dampet krabbe (surimi) i thailandsk stil servert med kantonesisk ris. Det var en skikkelig favoritt! Selv om det er en ganske mettende rett, ville vi ikke legge igjen en eneste smule: Den smeltende konsistensen til den fylte krabben og de krydrede tonene ga en kjærkommen dose trøst i det kalde været ute. Kombiner den med en stor bolle med jasminte, og smaksløkene dine vil bli erobret.

For å avrunde dette gourmetoppholdet med godvaluta for pengene, anbefaler vi at du sparer plass til desserten, nærmere bestemt eple- og kokoskaken: Den er ganske lett og relativt usøtet, og lar fruktsmaken stå i sentrum, noe som setter prikken over i-en på dette autentiske måltidet på en adresse som legger hjertet i det!