Mohamed, kultowy uczestnik 10. sezonu programu "Le Meilleur Pâtissier", przeniósł swoją pasję do cukiernictwa na wyższy poziom, otwierając swoją pierwszą restaurację Food'Art w Asnières-sur-Seine. Otwarcie, pod koniec stycznia 2024 roku, oznacza spełnienie marzenia człowieka, który został ujawniony szerokiej publiczności w 2021 roku na M6.
Historia Mohameda z cukiernictwem rozpoczęła się dość nieoczekiwanie, kiedy odkrył ten świat dzięki tortowi Pierre Hermé podarowanemu jego żonie. To objawienie skłoniło go, przy wsparciu żony, do dalszego odkrywania świata słodkich przysmaków, szczególnie w okresie połogu, a następnie do wzięcia udziału w programie M6. Pomimo wyeliminowania tuż przed finałem, Cyril Lignac pochwalił jej niezwykłą karierę, zwłaszcza jak na cukiernika-samouka.
Food'Art znajduje się przy 2 rue Teddy-Riner w Asnières-sur-Seine. Wyobraź sobie miejsce, w którym "domowa kuchnia świata" łączy się z atmosferą inspirowaną sztuką uliczną, w otoczeniu tak żywym i kolorowym, jak serwowane kreacje.
Menu obejmuje dania kuchni światowej, wszystkie halal. Amerykańskie i angielskie burgery obejmują zarówno klasycznego burgera z serem cheddar, jak i nordyckiego burgera rybnego. Jest też burger z rybą i frytkami oraz tender z frytkami. Po stronie francuskiej dostępne są escalope forestière i entrecôte à la fleur de sel. Warto zauważyć, że zamówienia są przyjmowane z automatycznych terminali, podobnie jak w restauracjach typu fast food, więc można wybrać stopień wysmażenia mięsa bezpośrednio z terminala.
Jeśli chodzi o dania kuchni włoskiej, na porządku dziennym są makarony i pizza, w tym penne z pistacjami i pesto z burraty. Dostępne jest także indyjskie menu z kurczakiem korma, kurczakiem maślanym i kurczakiem massala. Fani kuchni tajskiej mogą skosztować dań Crying Tiger, Green Curry, Chicken Pad Thai lub Prawn Pad Thai.
Jeśli chodzi o wypieki, dostępne są ciasteczka dla smakoszy, charakterystyczne entremety (pistacjowe, z orzechami laskowymi z Piemontu, czekoladowo-kawowe) i tarty (pistacjowe, waniliowe, malinowe lub cytrynowo-sezamowe).
Projekt ten jest dla Mohameda czymś więcej niż tylko restauracją. To kulminacja jego poświęcenia i pasji do cukiernictwa, wspierana przez wielu obserwujących na Instagramie (do tej pory 247 000) i zachęcana przez lokalne osobistości, w tym burmistrza Asnières, Manuela Aeschlimanna i senator Hauts-de-Seine, Marie-Do Aeschlimann.
Krótko mówiąc, dlaczego nie odkryć Food'Art ? miejsca, w którym pasja Mohameda do cukiernictwa przekłada się na paletę smaków, którymi można się delektować w przyjaznym, miejskim otoczeniu. Należy pamiętać, że restauracja jest otwarta non-stop codziennie od 12:00 do 22:30, więc można usiąść na przekąskę lub posiłek, a wszystko w ofercie jest halal, idealne podczas Ramadanu.
Daty i harmonogramy
Z 11 marzec 2024 Na 31 grudzień 2027
Miejsce
Food'Art Asnières
2 Rue Teddy Riner
92600 Asnieres sur Seine
Ceny
Pâtisseries : €8 - €15
Plats : €10 - €13
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Oficjalna strona
www.instagram.com
