Ghidul restaurantelor japoneze - activities

Passionate, restaurantul francez gourmet al bucătarului Satoshi Horiuchi

Sub conducerea talentatului bucătar Satoshi Horiuchi, Le Passionné oferă o interpretare îndrăzneață și modernă a bucătăriei franceze, respectând în același timp micii producători locali și produsele de sezon. Descoperiți adresa!

Poissonnerie Viot și Chef Masayoshi Haraguchi dezvăluie un meniu omakase și izakaya pentru a descoperi

Poissonnerie Viot, un pionier în conservarea peștelui, face echipă cu celebrul bucătar Masayoshi Haraguchi, alias Masacomic, în perioada 1 iunie - 15 august 2024. Această alianță oferă o experiență gastronomică unică, combinând produsele de calitate din fructe de mare ale Poissonnerie Viot cu talentul creativ al bucătarului japonez.

La Scène Thélème, restaurantul cu stele Michelin al lui Rudy Langlais

La Scène Thélème, restaurantul confidențial cu stele Michelin din arondismentul 17 din Paris, își schimbă bucătarul și ne oferă acum talentul lui Rudy Langlais, căruia îi place să îmbine Japonia și Franța în bucătărie.

Iné și delicatele sale bentos japoneze în Strasbourg Saint-Denis

Sarah Ueta, născută în Japonia, și-a deschis o mică cabană japoneză în apropiere de Strasbourg Saint-Denis, unde oferă 3 versiuni delicate de bento.

TrantranZai Montparnasse, pentru tăiței și ravioli Sichuan picanți în Paris!

Dacă vă place mâncarea chinezească, trebuie să încercați TrantranZai, care este specializat în tăiței și ravioli Sichuan. Cea de-a 3-a adresă a sa, în cartierul Montparnasse, ne transportă într-o piață de noapte chinezească pentru o experiență culinară autentică, cu mâncăruri consistente, o atmosferă familială și un decor captivant!

Yamato Grill, noul grătar japonez care celebrează carnea de vită Wagyu la Les Halles

Yamato Grill este numele restaurantului japonez care și-a deschis porțile în cartierul Halles din Paris, la o aruncătură de băț de Bourse du Commerce - Fondation Pinault. Un grătar japonez care face cinste cărnii de vită Wagyu și preparate japoneze delicioase.

Marie Akaneya, singurul restaurant japonez din Paris care servește carne de vită Matsusaka

Restaurantul japonez Marie Akaneya și bucătarii săi Chiho Murata și Ignasi Elias prezintă gurmanzilor parizieni un produs de excepție, carnea de vită Matsusaka, o carne pe cât de rară, pe atât de gustoasă. Iar la desert, o altă delicatesă din meniu: pepenele japonez Crown Melon.

Ponzu, cantina japoneză din arondismentul 16, cu sushi-ul său emblematic

Nu departe de Place Victor Hugo, Ponzu este o adresă bine cunoscută de localnicii care vin aici pentru a lua masa împreună sau pentru a servi specialități japoneze.

Chakaiseki Akiyoshi, primul restaurant de ceremonie a ceaiului care a obținut prima sa stea Michelin

Chakaiseki Akiyoshi este numele primului restaurant din lume care a organizat ceremonia ceaiului în afara Japoniei. Acest restaurant gastronomic japonez, care tocmai a primit prima sa stea Michelin, este situat în arondismentul 15 din Paris.

Iodé, adevăratul bar de sushi la prețuri accesibile din Paris

Uitați ideile preconcepute despre tejghelele de sushi ("prea scump", "prea înfundat"), restaurantul japonez Iodé vine la Paris pentru a arăta că este posibil să combini pescuitul francez responsabil, prețuri accesibile și o adevărată călătorie culinară.

OMASAKE: arta sake-ului dezvăluită într-un bar futurist din Paris

Acum, când sake își face loc pe mesele noastre din ce în ce mai des, un nou local din Paris sărbătorește această celebră băutură tradițională japoneză. Cum se numește? OMASAKE. Amplasat la parterul clădirii 27/4, barul OMASAKE propune o călătorie bogată în țara soarelui răsare pentru a descoperi această specialitate alcoolică ale cărei secrete au fost păstrate cu grijă timp de mii de ani.

Hakuba Paris, noul restaurant japonez de la Cheval Blanc și-a deschis porțile

Cheval Blanc Paris își deschide restaurantul japonez. Hakuba a luat locul fostului Limbar. La parterul palatului, puteți descoperi acum creațiile maestrului sushi Takuya Watanabe, în asociere cu bucătarii Arnaud Donckele și Maxime Frédéric.

Shiro, restaurantul Fusion franco-japonez din Saint Germain des Prés

Situat în cartierul Saint-Germain des Prés, restaurantul bistronomic SHIRO oferă preparate din bucătăria de fuziune franco-japoneză, create de bucătarul Ryo Miyazaki într-un cadru elegant și spațios. Pe tot parcursul verii, SHIRO își deschide terasa plină de flori pentru a vă bucura de un moment gastronomic pe bulevardul Saint-Germain, SO CHIC!

Kokuban, o experiență Ramen autentică în Paris

De mai bine de doi ani, restaurantul de ramen Kokuban strălucește în inima Parisului, oferind o experiență culinară japoneză autentică și generoasă. Este o adevărată călătorie a gustului, o călătorie cu dus-întors în Țara Soarelui Răsare, datorită diversității preparatelor japoneze care ies din bucătărie (Gyoza, Karaage, Gyudons etc.). Sunteți gata să mâncați într-unul dintre cele mai bune restaurante de ramen de casă din Paris?

Yujin: restaurantul din arondismentul 2 din Paris care combină bucătăria japoneză și mâncarea de stradă

Atunci când patru prieteni de-o viață decid să-și unească forțele pentru a crea un loc care să fie la fel ca ei, rezultatul este Yujin! Situat în arondismentul 2 din Paris, acest restaurant prietenos și gastronomic îmbină bucătăria japoneză și mâncarea de stradă într-un restaurant modern cu o coloană sonoră hip-hop.

Restaurant Zakuro, un restaurant japonez discret și autentic în Paris

Este o adresă mică cu arome mari, dar și o afacere de familie în care convivialitatea și autenticitatea domină. Zakuro este un restaurant japonez discret în inima Parisului, unde puteți descoperi bucătăria japoneză gourmet și reconfortantă. O pepită de cartier care nu trebuie ratată!

Sekitan Japanese Street Food, restaurantul special de kebab de pe Canal Saint-Martin

Sekitan este numele noii cantine japoneze care tocmai s-a deschis pe malul Canalului Saint-Martin, în arondismentul 19ᵉ. În centrul atenției sunt yakitoris, celebrele kebab-uri japoneze care vin în tot felul de sosuri și care pot fi luate și la pachet, pentru a sta pe malul canalului.

Dublu: microcontainerul gourmet original din arondismentul 18 din Paris

Vă prezentăm Double, un micro-restaurant cu un concept cu două fețe! La prânz, vă puteți bucura de nelipsitul onigiri, disponibil doar pentru a fi luat la pachet. Seara, localul primește doar 12 persoane pentru o experiență culinară intimă, cu paste... totul pus la cale de creativul bucătar japonez Tsuyoshi Yamakawa. Mergeți în arondismentul 18 din Paris pentru a împinge ușile acestui restaurant mic, dar atât de gastronomic și atipic!

Kisin, restaurantul de tăiței udon de lângă Champs-Elysées

Este un loc micuț de pe rue de Ponthieu, în arondismentul 8, nu departe de Avenue des Champs-Élysées, unde vă puteți încălzi cu siguranță cu un bol bun de tăiței udon de casă.

Gyoza Bar, bârlogul de gyoza din Passage des Panoramas

Ascuns în Passage des Panoramas, Gyoza Bar este locul ideal pentru a servi zeci de gyozas cu carne de porc, de pui sau vegetariene.