Hovoríme vám, že to bude krásna, gurmánska jeseň! Od septembra 2021 privíta Paríž niekoľko nových kulinárskych adries, ktoré určite podráždia naše chuťové poháriky.
Kliknite sem a objavte naše najlepšie nové reštaurácie v Paríži na začiatku akademického roka 2021 !
Il Carpaccio, talianska reštaurácia v hoteli Royal Monceau Raffles Paris
Il Carpaccio, gurmánska talianska reštaurácia v paláci Royal Monceau Raffles Paris, práve otvorila svoje brány s dvoma novými talentovanými šéfkuchármi. Kuchyňu Il Carpaccio vedie dvojica Alessandra Del Favero a Oliver Piras, ktorí získali michelinskú hviezdu. [Čítaj viac]
Montecito, vynikajúca kalifornská reštaurácia v Paríži v Opéra
Montecito je názov vynikajúcej kalifornskej reštaurácie, ktorá otvorila svoje brány v štvrti Opéra. Nová reštaurácia v hoteli Kimpton St Honoré. Táto priestranná reštaurácia-bar s listnatou terasou, prístupná z ulice, si vás určite získa. [Čítaj viac]
Limbar, čajovňa Cheval Blanc Paris od Maxima Frédérica, nadobro zatvorená
Objavte Limbar, novú dennú čajovňu v hoteli Cheval Blanc Paris, ktorá sa večer mení na bar. Od raňajok až po popoludňajší čaj si môžete vychutnať viennoiseries, sladké a slané pečivo a čarovné občerstvenie, ktoré vytvoril talentovaný šéfkuchár Maxime Frédéric. Počas leta je zatvorený, v letnom období sa vyberte do strešnej reštaurácie Jardin d'été. [Čítaj viac]
Tout-Paris v hoteli Cheval Blanc Paris
Vznešená reštaurácia Le Tout-Paris, ktorá vládne hlavnému mestu, získala svoju prvú michelinskú hviezdu. Nachádza sa na 7. poschodí hotela Cheval Blanc Paris s terasou s úchvatným výhľadom na Seinu a ikonické pamiatky hlavného mesta a môžete v nej objaviť nádhernú súčasnú francúzsku kuchyňu Williama Bequina, ktorá je veľkorysá a dobre zvládnutá. [Čítaj viac]
Plénitude, náš názor na gurmánsku reštauráciu Arnauda Donckela v hoteli Cheval Blanc Paris
Hotel Cheval Blanc Paris konečne otvára svoje brány a s ním aj Plénitude, gurmánska reštaurácia, ktorú vedie michelinský šéfkuchár Arnaud Donckele. Nachádza sa na prvom poschodí hotela 5*****. Prinášame vám prehľad toho, čo vás v jednej z najlepších reštaurácií čaká na jeseň 2021. [Čítaj viac]
Sapid, cenovo dostupná prírodná reštaurácia Alaina Ducassa v Paríži, predstavená na fotografiách
Michelinský šéfkuchár Alain Ducasse otvorí 6. septembra 2021 "prírodnú" reštauráciu v 10. obvode. Reštaurácia s názvom "Sapid" bude ponúkať zdravú a udržateľnú kuchyňu, ktorá bude obsahovať 95 % zeleniny a obilnín a bude mať nízky vplyv na životné prostredie. [Čítaj viac]
Ischia by Denny Imbroisi, talianska reštaurácia v 15. obvode Lignac mení majiteľa
Taliansky šéfkuchár Denny Imbroisi prevzal vedenie reštaurácie Ischia, ktorá sa nachádza v 15. parížskom obvode. Tento stôl, ktorý v roku 2021 otvoril Cyril Lignac, si ponecháva svoj názov, ale mení majiteľa. Pre túto adresu zasvätenú talianskej kuchyni, ktorá odhaľuje upokojujúce a gurmánske jedlá, nastáva zlom. Vezmeme vás na cestu objavovania. [Čítaj viac]
Le Relais Plaza od Jeana Imberta a jeho babičkiných jedál
Hotel Relais Plaza upozornil gastrosféru, že znovu otvoril svoju brasseriu s Jeanom Imbertom na čele. My sa vydávame znovuobjaviť toto miesto s ponukou Top (Chef), ktorá sa vrátila k omáčke Mamie. [Čítaj viac]
Mimosa, reštaurácia Jeana-Françoisa Piègeho v hoteli Hôtel de la Marine
Mimosa je reštaurácia Jeana-Françoisa Piègeho, ktorá otvorila svoje brány v Hôtel de la Marine a ponúka nový koncept jedla v Paríži: mimosa egg bar (!), ale to nie je všetko. Príďte objaviť toto jedinečné miesto s majestátnou výzdobou a pochutiť si na jedlách šéfkuchára. [Čítaj viac]
Cèna, rafinovaná reštaurácia Davida Lanhera a Hidekiho Nakamuru, čo by kameňom dohodil od Parc Monceau
Cèna je intímne prostredie Davida Lanhera, len kúsok od parku Monceau. Šéfkuchár Hideki Nakamura vytvoril menu, ktoré sa hýbe a hýbe. [Čítaj viac]
Shiro, fusion reštaurácia v Saint-Germain-des-Prés
Kto povedal, že fusion kuchyňa je mŕtva a uviazla v 20. storočí? V reštaurácii Shiro je kuchyňa šéfkuchára Hiroyukiho Ushira zmesou francúzskej bistronómie a japonských vplyvov. [Čítaj viac]
Magniv, reštaurácia x bar x klub v hoteli Sentier
Magniv je reštaurácia, ktorá prebúdza štvrť Sentier. Na čele tohto novootvoreného podniku sú koktailoví špecialisti Benjamin Chiche a Clément Faure a v kuchyni šéfkuchár Kobi Villot-Malka, zakladateľ a šéfkuchár reštaurácie Tavline. V suteréne nájdete klub a bar, kde sú dobre namiešané koktaily na dennom poriadku! [Čítaj viac]
Café Lapérouse, brasserie pre objaviteľov v Hôtel de la Marine
Zatiaľ čo Hôtel de la Marine je kultúrnym skvostom, ktorý v Paríži musíte vidieť, kaviareň Café Lapérouse, ktorá sa v ňom nachádza, je tiež nezabudnuteľnou zastávkou. Táto reštaurácia sa môže pochváliť jedálnym lístkom, ktorý hrdo vzdáva hold moreplavcom, medzi ktorých samozrejme patrí aj objaviteľ Jean-François de La Pérouse. V ponuke: nádherné prostredie a čerstvá, gurmánska kuchyňa, ktorá sa hodí k tejto pamiatke! [Čítaj viac]
Deux, prvá parížska reštaurácia Tiphaine Mollard a Romaina Casasa
Tiphaine Mollard a Romain Casas, priatelia v meste aj v kuchyni, práve otvorili svoju prvú parížsku reštauráciu s myšlienkou spojiť v jedlách svoje rodné regióny Savojsko a juhozápad. [Čítaj viac]
Dalia, pozoruhodná levantská reštaurácia v štvrti Sentier
V parížskej štvrti Sentier práve otvorili novú reštauráciu, ktorá si nás už získala. Na čele kuchyne stojí šéfkuchár Or Bitan, ktorý vyznáva chute Levanty od Izraela po Libanon, Sýriu, Turecko a Jordánsko. [Čítaj viac]
Akira Späť Paríž, moderná japonská reštaurácia princa z Walesu
Akira Back, moderná japonská reštaurácia princa z Walesu, oslavuje svoje prvé narodeniny. Je to ideálna príležitosť na (opätovné) objavenie tohto miesta s niekoľkými skvelými novými jedlami v menu. [Čítaj viac]
Pinky Bloom, čajovňa, vďaka ktorej uvidíte život v ružovej farbe
Pinky Bloom je nová gurmánska a neobvyklá adresa v Paríži, len kúsok od Eiffelovej veže v 16. obvode. Toto horúce miesto, ktoré je sčasti reštauráciou, sčasti čajovňou, sčasti kaviarňou a sčasti kokteilovým barom, je otvorené v každú dennú hodinu a vďaka nemu budete vidieť život rovnako ružovo ako jedlo! [Čítaj viac]
The Village Terrazza, talianska reštaurácia pre ultra gurmánov v 14. obvode
Village Terrazza je názov najnovšej talianskej reštaurácie Garryho Doorsa. Táto trattoria v 14. obvode ponúka pizzu, cestoviny a iné špeciality po celý deň s príplatkom CBD v atmosfére inšpirovanej Greenwich Village. Je to lacné a veľmi pekné. [Čítaj viac]
Le Petit Bouillon Vavin, živá reštaurácia v Montparnasse
V najčistejšej tradícii hlučných parížskych butikov otvára svoje brány Petit Bouillon Vavin na Boulevard du Montparnasse. V ponuke sú tradičné francúzske recepty, štedré a osviežujúce, dostupné pre všetky rozpočty. [Čítaj viac]
Svätý, reštaurácia-bar Passage Verdeau - Definitívne zatvorené
Ak ste na Grands Boulevards, určite si pozrite novú tvár Holy v pasáži Verdeau. Tento šokujúci, ale zároveň prístupný bar s jedálňou si vás určite získa. Vďaka terase, barmanskému pultu a bohémskemu interiéru na prvom poschodí máte na výber z množstva možností, ako si posedieť, popíjať domáce koktaily a vychutnávať čerstvé sezónne jedlá. [Čítaj viac]
Pred zmenou nesmie chýbať ani:
Le Bistrot des Fables, gurmánska pamiatka, ktorá nahradila kaviareň Lignac
Po Christianovi Constantovi a Cyrilovi Lignacovi prišiel na rad David Bottreau (bývalá pravá ruka Christiana Constanta), ktorý stojí za Comptoir des Fables, a otvoril obchod na ulici Saint-Dominique. Objavte túto reštauráciu, ktorá sa pod vedením Guillauma Dehecqa vracia k základom a do popredia sa dostáva tradičná bistro kuchyňa. [Čítaj viac]
Sledujte ďalšie nové reštaurácie, ktorých otvorenie sa v Paríži očakáva v septembri 2021 .
Dátumy a rozvrh
Od 28. august 2021
