Galette des rois 2018 v Buddha-Bar Hotel Paris

Po jeho revidovanom polene založenom na malinovom kompóte s praženými mandľami, cukrár Buddha-Bar Hotel Paris, Nicolas Jaulmes, predstavuje svoje vydanie Galette des Rois z roku 2018.

Tento rok Nicolas Jaulmes ponúka módnu mini verziu slávnej galette.

Čo sa teda skrýva v tomto miniatúrnom gurmánskom výtvore? Aby Nicolas Jaulmes pokúšal vaše chuťové poháriky, vložil do tejto galette mandľovú penu, chrumkavé mandľové lupienky a tradičný frangipanový základ.

Ľahké lístkové cesto lemuje emulzia z mandľového mlieka, agávového sirupu a niekoľkých kvapiek amaretta, ktorá dodáva sviežosť.

• Prečítajte si tiež
• Týždeň pred nami 30. december 2024 - 5. január 2025 v Paríži: Vychádzky zadarmo alebo za zníženú cenu

A ako prekvapenie, tí, ktorí budú mať šťastie a nájdu fazuľu, dostanú pohár šampanského!

Táto mini galette z Buddha-Bar Hotel Paris stojí 15 eur (podáva sa na tanieri).

Túto galetku si môžete vychutnať od ^1. do 31. januára 2018 v reštaurácii Vraymonde a v lounge bare Qu4tre v Buddha-Bar Hotel Paris.

Praktické informácie:
Galette des rois 2018 v Buddha-Bar Hotel Paris
Od^1. do 31. januára 2018
K dispozícii v reštaurácii le Vraymonde a v bare lounge le Qu4tre
Buddha-Bar Hotel Paris
Cena: 15 eur (podáva sa na tanieri)
La Mini-Galette a Coupe de Champagne Gosset Blanc de Blanc za 25 eur.