La Grande Épicerie de Paris naTroch kráľov 2025 nerobí veci polovičato. Od januára 2025 sa vyberte na ľavý breh a objavte galettes des rois, ktoré sú rovnako krásne ako chutné a sú navrhnuté tak, aby uspokojili každú chuť. Tento rok ponúka obchodný dom v susedstve Bon Marché Rive Gauche sladké a dokonca aj slané verzie tejto klasiky na Troch kráľov!
Okrem klasickej a nadčasovej frangipanovej galety ponúkajú kuchári aj originálnu pistáciovú verziu. V domácom obrátenom lístkovom cestíčku s maslom Charente-Poitou CHOP a posypanom nasekanými pistáciami je krémový francúzsky mandľový frangipane ochutený talianskou pistáciovou pastou a pomarančovým kvetom. Ideálna alternatíva pre puristov, ktorí hľadajú v galette štipku kreativity.
V cukrárenskej časti sa šéfkuchári zamerali na lieskové oriešky, ktorých stred tvorí mandľovo-orieškový krém obohatený o lupienky Gianduja. Torta je potom korunovaná praženými piemontskými lieskovými orieškami, pohánkovo-lieskovcovou pralinkou a kúskami Gianduja.
V kuchyni šéfkuchári vynašli galette v slanej verzii plnej charakteru. Toto zlatisté cesto obsahuje mimoriadne gurmánsku zmes hydiny Bresse, foie gras, šampiňónov, výhonkov špenátu a obyčajných quenel. Odvážny zvrat, ktorý sľubuje, že zvedie aj tie najzvedavejšie chuťové bunky.
Takže, sladké alebo slané? Rozhodnite sa a vyberte sa hľadať fazuľky do jednej z Galettes des Rois 2025 v La Grande Épicerie de Paris, ktorá je k dispozícii od 2. do 31. januára 2025!
Dátumy a rozvrh
Od 2. január 2025
Miesto
La Grande Epicerie de Paris
38, rue de Sèvres
75007 Paris 7
Prístup
Metrá 10 a 12 Sèvres-Babylone
Ceny
Galette des Rois frangipane (individuelle) : €6.9
Galette des Rois pistache (individuelle) : €7.9
Galette des Rois noisette & gianduja (2 personnes) : €19.5
Galette des Rois frangipane (4 personnes) : €27
Galette des Rois pistache (4 personnes) : €35
Galette des Rois noisette & gianduja (6 personnes) : €39
Galette des Rois salée (6-8 personnes) : €49
Oficiálna stránka
www.lagrandeepicerie.com
Viac informácií
K dispozícii aj v individuálnom formáte
