Francozi imajo že nekaj let polne denarnice, zato številni iščejocenovno ugodne kraje, kjer si lahko privoščijo razvajanje, ne da bi pri tem prekršili svoj PEL. V polotoku Fabien, nedaleč od kanala Saint-Martin in sedeža Komunistične partije, je svoja vrata odprla restavracija La Sociable, ki želi po nizki ceni razveseliti čim več ljudi.
Kaj to podrobno pomeni? La Sociable je bar in restavracija, kjer je življenje dobro, skrožniki za delitev od 5 EUR, pintami lokalnega piva BapBap in Brasserie Barge od 5 do 7 EUR ter koktajli od 6 do 8 EUR. Dovolj, da bodo vaše finance zadovoljne, to je velik DA!
Ustanovitelji podjetja La Sociable so željo po dobri hrani po nizki ceni združili z ekološko odgovorno vizijo, ki v središče svojega pristopa postavlja okolje in ljudi. Vsi izdelki prihajajo iz strogih lokalnih virov, dekor je sestavljen iz predmetov, ki jih najdemo tu in tam, osebje pa je tako raznoliko kot raznoliko. Vse to je dobro!
Na meniju poznega poletja in zgodnje jeseni so na voljo fige Solilès, rikota in orehi, obloženi s kumaricami in črnimi olivami, medenim vinaigrette in sirotkinim garumom (9 EUR), crostino s šunko in mocarelo (9 EUR), nekakšen ocvrti croque-monsieur najbolj nespodobne vrste, ali vitello tonnato (13 EUR), osvežen s peščico tankih, še vedno hrustljavih bučk in jajci mimoza.
In če so cenovno ugodni, to še ne pomeni, da so poceni - ravno nasprotno! Postrežejo jih celo izdatno (trije so zadostovali za dva gosta) in za 5 EUR (pire krompir), 6 EUR (sezonska kaponata) ali 7 EUR (jajce v krompirjevi skorjici, ocvrta špinača, omaka iz dimljene scamorze) si lahko privoščite pravo poslastico.
Z drugimi besedami, najcenejše jedi niso najmanj zanimive ali najmanj zahtevne, kot se pogosto dogaja v pariških restavracijah. Enako velja za sladice, kot je ta brownie à l'assiette (9 EUR) z zajemalko maskarponeja in Reine-Claude.
Živahna in radodarna kuhinja, ki se ne dela norca iz stranke. In za povrh si bomo privoščili kozarec naravnega vina, ki ga je izbral Soif, vinska klet Pigalle!
Upoštevajte, da je restavracija odprta le za večerjo, ob sončnih dneh pa vam svetujemo, da pridete zgodaj: (velika) terasa je preprosto polna!
Mesto
Družabni
23 Rue de Meaux
75019 Paris 19
Uradno spletno mesto
lasociable.fr
