V Parizu in regiji Ile-de-France se ni vedno lahko znajti med vsemi restavracijami. Toliko je legendarnih naslovov in toliko novih restavracij, ki se odpirajo vsako leto. Če torej želite biti prepričani, da boste med kosilom ali večerjo našlipristnost in družabnost, so pariške gostilne prava rešitev za vas!
Prvotno so gostilne sprejemale utrujene popotnike, ki so iskali dober obrok in prenočišče. Danes to tradicijo nadaljujejo s ponudbo tipičnih jedi, pripravljenih iz lokalnih in sezonskih proizvodov. Pogosto rustikalne (vendar ne vedno!) gostilne odlikujejo izpostavljeni leseni tramovi, kamini in intimno vzdušje, ki spominja na podeželje.
Tradicija in družabnost sta bogati, gostilne v Parizu in na otoku Ile-de-France so pogosto v slikovitem okolju in utelešajo čar in umetnost življenja à la française. Medtem ko nekateri od teh naslovov združujejo pristnost in prefinjeno kulinariko, drugi, bolj oddaljeni, ponujajo bolj bukolično okolje, idealno za preprost gurmanski oddih.
Nekatere od teh gostiln poleg obilnega obroka ponujajo tudi udobno posteljnino, tako da lahko gostje podaljšajo svoje bivanje v tem očarljivem okolju. Tukaj so najboljši naslovi hostlov v Parizu in regiji Ile-de-France!
L'Auberge du Bonheur, zaupna restavracija v Bois de Boulogne
L'Auberge du Bonheur je skrita restavracija v Bois de Boulogne. Z veliko listnato teraso poleti in prijetno brunarico ob ognju pozimi je kraj, kjer lahko uživate v odličnih bistronomskih jedeh vse leto. Ta kotiček raja, skrit za znamenito kaskado Grande Cascade, vas čaka za trenutke popolne sprostitve. [Preberi več]
Odette, Auberge Urbaine družine Rostang, se loti njokov
Odette je mestna gostilna družine Rostang v okrožju Halles, ki nas navdušuje s prefinjenimi in okusnimi sezonskimi jedmi. Letos restavracija ponuja nov meni z njoki... Sledite vodniku! [Preberi več]
L'Auberge Bressane, meščanska francoska kuhinja v tradicionalnem okolju
Odpravite se v hotel Auberge Bressane na pojedino po najčistejši francoski tradiciji. Na jedilniku so dobro pripravljene meščanske jedi, ki jih lahko uživate v pristnem vzdušju majhne regionalne gostilne. [Preberi več]
L'Auberge Nicolas Flamel z Grégoryjem Garimbayem na čelu
Pariška restavracija Auberge Nicolas Flamel, ki je prava pariška ustanova, je sprejela novega šefa kuhinje, Grégoryja Garimbaya. Najstarejša pariška gostilna je zadnjih nekaj mesecev izkoristila tudi za trezno preobrazbo. Na krožniku boste našli gastronomsko kuhinjo, ki ne zanika svojih klasičnih korenin in stremi k zvezdam. [Preberi več]
Pedzouille La Grange: gorska gostilna na vrhu hotela Novotel Porte de Versailles v Parizu
Ekipa Pedzouille vas z odprtjem nove restavracije La Grange popelje v sedma nebesa, natančneje v osmo nadstropje hotela Novotel Porte de Versailles. Gostilna na visoki nadmorski višini v 15. okrožju Pariza, ki se bo odprla 19. maja 2021, bo zagotovo navdušila tako ljubitelje čudovitih razgledov kot tudi ljubitelje izdatnih jedi v francoskem slogu. [Preberi več]
L'Auberge Ravoux: potovanje v preteklost po sledeh Van Gogha v Auvers-sur-Oise (95)
Ste že slišali za Auberge Ravoux? V kraju Auvers-sur-Oise v dolini Val-d'Oise, znanem tudi kot "Van Goghova hiša", se obiskovalci lahko potopijo v preteklost po sledeh znamenitega nizozemskega slikarja. [Preberi več]
L'Auberge des Saints Pères, odlična restavracija in gurmansko gostišče v Aulnay-sous-bois (93)
Auberge des Saints-Pères je znana gurmanska restavracija v središču Seine-Saint-Denis v bližini Aulnay-sous-Bois, ki že skoraj 20 let prejema Michelinovo zvezdico. Čeprav se je restavracija odločila, da se tej nagradi odpove, še vedno ponuja prefinjeno kuhinjo, ki je vredna razvedrila, z menijem, ki ga je sestavil kuharski mojster Jean-Claude Cahagnet. [Preberi več]
Tradicionalni butiki, brasserije in bistroji v Parizu, naši nasveti in dobri naslovi
Si želite prigrizniti v tipični pariški restavraciji? Tukaj so najboljši naslovi tradicionalnih butikov, brasserij in bistrojev v Parizu! [Preberi več]
Tradicionalni butiki, brasserije in bistroji v Parizu, naši nasveti in dobri naslovi
