Tilltrettondagen älskar vi att upptäcka de vackraste och mest exceptionella kockarnas galettes des rois. I år har Royal Monceau Raffles Paris valt att gå lite utanför allfarvägarna, samtidigt som man håller sig en och en halv fot inom traditionen.
Om du letar efter en galette des rois värd namnet behöver du inte leta längre, för kocken Quentin Lechat på Royal Monceau Raffles Paris har precis vad du behöver! Hans version av denna traditionella franska delikatess är helt enkelt gudomlig och kommer säkert att glädja smaklökarna dennatrettondagsafton!
Den omvända smördegen med Isigny-smör är både krispig och smälter i munnen, medan den glacerade frangipanen med vanilj, rom och marron och mandelpraliner ger en regressiv touch. Det hela avrundas med en vacker kastanjebladdesign som gör det lika gott som det är vackert.
Så tveka inte, utan bege dig till Royal Monceau för att prova detta kulinariska underverk från Quentin Lechat! Denna galette des rois kostar 60 euro för 6 personer. Den finns tillgänglig med click & collect från fredag till söndag den 6-20 januari 2023, så förbeställ nu.
Datum och tidtabeller
Av 1 januari 2024 På 20 januari 2024
Plats
Le Royal Monceau Raffles Paris
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Tillgång
M°Charles de Gaulle - Étoile
Priser
Galette 6/8 personnes : €60
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
www.leroyalmonceau.com
Mer information
Förbeställ från den 6 december 2023 och avhämta mellan den 6 och 20 januari 2024.
