Погляньмо правді в очі, японські ресторани в Парижі рідко належать до найдоступніших столичних закладів, і це загальновідомий факт, що за те, щоб відкрити для себе справжні смаки Японії, потрібно платити ціну. Однак у Парижі є кілька японських ресторанів, які все ще протистоять загарбникам, пропонуючи страви найвищої якості, приготовані з ультрасвіжої риби, при цьому зосереджуючись на меню, доступному для більшості бюджетів.
Суші-ресторан Wrap'n Roll, розташований за два кроки від вокзалу Сен-Лазар, у непомітному маленькому пішохідному пасажі, ззовні може здатися непримітним, але він є ідеальним прикладом девізу "не ведіться на зовнішність " і є однією з тих паризьких адрес, які знавці тримають під замком. Насправді, це культова адреса в 9-му окрузі, яка вже багато років залишається улюбленою серед знавців і постійних відвідувачів.
Дбайливо привітавшись з уважнимперсоналом ресторану, ви піднімаєтеся нагору - перший поверх протягом тижня стає жертвою власного успіху серед місцевих робітників і туристів - щоб відкрити для себе добре продумане меню Wrap'n Roll Sushi, яке зосереджене в основному на ролах, пухких макісах і каліфорнії, представлених довгими стрічками на тарілці, і пропонованих за дійсно доступною ціною за кількістю і якістю.
Свіжість продуктів відчувається з першого погляду: лосось, морський лящ, краби та креветки, здається, щойно вийшли з води і лежать перед нами, готові до того, щоб ми їх підхопили паличками для їжі. Те ж саме стосується імбиру, який має природний красивий русявий колір, місо-супу, позбавленого зайвих грамів солі, і салату з ферментованої капусти, який є таким хрустким, яким він і повинен бути.
Тепер тільки вам вирішувати, яка з багатьох оригінальних страв у меню завоює вашу прихильність. Ми, зі свого боку, зупиняємо свій вибір на ролах з вугром-гриль (ресторан не скупиться на таку рідкісну і затребувану страву, як вугор; приємно!); на ролах з креветками темпура, хрустких до досконалості; на більш класичних ролах з вершковим сиром, нашою улюбленою стравою, свіжою і смачною; або ж на ролах з крабом, увінчаних ікрою мойви.
Все добре, свіже, щедро пода ється і, чесно кажучи, дивовижне співвідношення ціни та якості. Доступна адреса японської кухні в Парижі, яка, безперечно, заслуговує на те, щоб бути більш відомою, настільки, наскільки вона виділяється оригінальністю своїх ролів, доброзичливістю обслуговування і посмішками на наших обличчях, коли ми їмо і виходимо з ресторану, щасливі від того, що ми так добре поїли за такі невеликі гроші.
Велике "так" Wrap'n Roll, ресторану, який обов'язково потрібно відвідати в районі Сен-Лазар!
Місце
Суші Wrap'n Roll
10 Rue de Budapest
75009 Paris 9
Офіційний сайт
wrapnroll.fr
Сторінка в Instagram
@wrapnrollsushi