Mens juletiden i Paris er synonym med forundring for mange parisere, med stormagasiners vinduer, gadebelysning, julemarkeder, der skyder op som paddehatte, og gaveindkøb i sidste øjeblik, har begyndelsen af januar altid en særlig smag, lidt trist, lidt kold.
En ny restaurant i Strasbourg Saint-Denis-området skal hjælpe dig med at sluge pillen og tilføje lidt solskin til dit liv i disse vintermåneder. Den nye spanske restaurant hedder Buenas og åbner i begyndelsen af januar med et udvalg af solrige retter.
Med en farverig og finurlig indretning, der ligner noget fra en Pedro Almodovar-film, vil Buenas' ejer Toufik Seddik, som er en ægte Spanien-entusiast, få dig til at føle dig hjemme. Det samme gælder menuen med hyggelige retter, som er sammensat af kokken Nils Edelman.
Med henblik på at fremvise alle Spaniens regioner har kokken allerede sammensat en række lækre specialiteter: patatas bravas, pollo al ajillo negro, tortilla, paëlla solo (!).
Olé!
Nye restauranter åbner i Paris i 2025
Hvad har hovedstaden at byde på i det nye år, når det gælder mad? Her er de nye restauranter, du skal opdage i Paris i 2025! [Læs mere]
Placere
Buenas
83 Rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris 10
Officielt websted
www.buenas.fr