Paris mangler ikke gode adresser for gourmeter, ogIle-de-France-regionen er ingen undtagelse! Departementerne omkring hovedstaden er også fulde af lækkerier til ganen og gourmeter. Men hvor skal man gå hen i det store panorama af restauranter i Ile-de-France?
I den østlige del af regionen ligger Seine-et-Marne, som er et besøg værd. Departement 77 er halvt så stort somÎle-de-France-regionen og er hjemsted for den berømte forlystelsespark Disneyland Paris samt en sublim kulturarv med bl.a. Château de Fontainebleau og Château de Vaux-le-Vicomte. Seine-et-Marne er også kendt for sit terroir, hvor brie fra Meaux og rose fra Provins f.eks. fås i en række gourmetvarianter.
Uanset om du er lokal eller har planer om at udforske dette departements skatte, har vi samlet en liste over vores foretrukne gourmetsteder, som du kan opdage. Så hvor skal man spise i Seine-et-Marne? Det er tid til at opdage vores yndlingsrestauranter i 77. Og glem ikke at tjekke denne guide regelmæssigt for endnu flere gode spisesteder: Den opdateres, efterhånden som vi lægger nye lister op og gør nye opdagelser!
Adma, den bistronomiske restaurant i Fontainebleau med middelhavssmag
Adma er den nye bistrorestaurant, som slog dørene op i begyndelsen af februar 2024 i Fontainebleau, i hjertet af Seine-et-Marne-regionen. Det hyggelige sted ligger på 23 rue de France, kun et stenkast fra det berømte slot, og byder på franske retter inspireret af Middelhavsområdet. Bag projektet står Quentin Hubert og Enguerrand Lecocq, to entusiaster, der kombinerer kulinarisk ekspertise med streng ledelse, og som har pustet liv i Adma i en venlig, næsten familiær atmosfære, hvor du vil føle dig hjemme. [Læs mere]
All-you-can-eat-restaurant og brunch på Château de Fontainebleau
I hjertet af Château de Fontainebleau, i den historiske bygning, ligger restauranten "Les Petites Bouches de l'Empereur", der drives af Monument Café. Restauranten tilbyder buffet i løbet af ugen og brunch med alt, hvad du kan spise på søndage og helligdage, og du vil elske udsigten over Etang aux Carpes og pavillonen. [Læs mere]
Inalis, neo-bistroen i Fontainebleau, der får dine smagsløg til at rejse
Inalis er den nye neo-bistro, der netop er åbnet i Fontainebleau i Seine-et-Marne-regionen (77), og som tilbyder fransk mad med et twist af verdens smage. Ved roret står Dereck og Louis, to madentusiaster, som inviterer dig til at opdage en venlig adresse i hjertet af byens centrum, kun et stenkast fra Château de Fontainebleau. [Læs mere]
Casa Azul, den rigtige mexicanske street food-restaurant i Fontainebleau
Vi vil gerne tage dig med på en rundtur i Casa Azul, en gourmetrestaurant i Fontainebleau, som tilbyder en ny fortolkning af det mexicanske køkken. En restaurant, der forener mexicanske smagsoplevelser med franske teknikker, og hvor alt er hjemmelavet på bestilling i en varm og indbydende atmosfære. [Læs mere]
A L'Epicerie, den nye bistronomiske restaurant på Aigle Noir i Fontainebleau
L'Aigle Noir, det historiske hotel lige over for Chateau de Fontainebleau i Seine-et-Marne (77), afslører nu sin nye restaurant. "A L'Épicerie" er navnet på dette nye gourmet-vartegn i den kejserlige by. I elegante omgivelser, der blander historie og modernitet, tilbyder restauranten et bistronomisk køkken inspireret af det franske terroir med nøje udvalgte sæsonvarer. [Læs mere]
Bo Ranch, den store restaurant-bar og ridebane, der er unik i Fontainebleau-regionen
På La Chapelle-la-Reine, kun få minutter fra Fontainebleau i Seine-et-Marne, kaster Bo Ranch dig ind i en autentisk western-atmosfære. Dette unikke sted er Europas største ranch og kombinerer en venlig restaurant-bar med et sted, hvor der afholdes reining-konkurrencer, alt sammen i naturlige omgivelser. Det er det ideelle sted at nyde velsmagende mad, beundre hestene i aktion og dele nogle varme øjeblikke, uanset om du er sammen med familie eller venner eller endda på en romantisk ferie. [Læs mere]
Rosalie: brasserie i fransk stil i Disney Village
Som en del af Disney Villages flerårige transformationsplan har Disneyland Paris annonceret åbningen af en helt ny gourmetadresse lige ved siden af Disney's Hotel New York - The Art of Marvel, Rosalie. Det er et brasserie i "fransk stil", som drives af Bertrand-gruppen, og det åbner i december 2023. [Læs mere]
La Papote, den fremragende bistronomiske restaurant i charmerende omgivelser på Bourron Marlotte (77)
La Papote er navnet på den restaurant-bar og B&B, der byder dig velkommen i landsbyen Bourron Marlotte i Seine-et-Marne (77). I udkanten af Fontainebleau-skoven og 1 time fra Paris vil du elske denne adresse, som kombinerer charmerende omgivelser, en livlig terrasse og friske, sæsonbestemte retter i en afslappet atmosfære. [Læs mere]
Le Moulin de Flagy, restaurant og idyllisk terrasse i en tidligere mølle i Seine-et-Marne (77)
Vi tager til Flagy i Seine-et-Marne, en af Frankrigs yndlingslandsbyer, for at opdage Moulin de Flagy, en hotel-restaurant på bredden af floden Orvanne, der tilbyder god hjemmelavet mad i grønne omgivelser. [Læs mere]
Disneyland Paris: Super Diner, vores test af superhelterestauranten på Avengers Campus
Har du lyst til at spise en shawarma som Tony Stark i Avengers? Så tag til Super Diner, en amerikansk diner, som du finder på Avengers Campus i Disneyland Paris. Restauranten ligger bag Tower of Terror og byder på shawarmas, men ikke kun shawarmas... Vi har prøvet det, og vi vil fortælle dig alt om det! [Læs mere]
O Bout, den charmerende restaurant i Barbizon
Som navnet antyder, er O Bout navnet på den hyggelige restaurant for enden af Barbizons hovedgade. Man ser det ikke nødvendigvis fra gaden, men stedet, der også fungerer som butik med lokale produkter og vinbar, gemmer på et stort rum bagved, hvor man kan spise god hjemmelavet mad. Vi tager dig med derhen... [Læs mere]
Empreinte, den gastronomiske restaurant på Hôtel Napoléon i Fontainebleau
Kun et stenkast fra Château de Fontainebleau afslører det nyåbnede Hôtel Napoléon sin gourmetrestaurant "Empreinte" med køkkenchef Romain Fabry ved roret. Vi tager dig med derhen... [Læs mere]
Luwei brunch-café, kaffebaren Nugget i Fontainebleau
Fontainebleau byder velkommen til Luwei Brunch Café, en ny adresse for kaffe- og brunchelskere. En rigtig lækkerbisken med hjemmelavede retter og delikatesser i en rummelig gammel bondehusatmosfære, komplet med pejs, vi elsker det. [Læs mere]
Bistrot 51: Bistronomien inviterer sig selv ind på Moxy Paris Val d'Europe hotel
Bistrot 51 er den nye bistronomiske restaurant på Moxy Paris Val d'Europe hotel, hvor kokken Grégory Foussier-Chavigny genbesøger klassikerne i det franske køkken med dristighed og raffinement. Et venligt sted kun et stenkast fra Disneyland og Vallée Village. [Læs mere]
Disneyland - Avengers Campus: Stark Factory, vores billeder af Iron Mans restaurant og værksted
Siden den 20. juli 2022 har Marvel Avengers Campus i Disneyland Paris tilbudt en helt ny restaurant i stedet for Blockbuster Café: Stark Factory! En hurtigrestaurant baseret på Iron Mans verden, i hans parisiske reparationsværksted. Vi fortæller dig alt om den! [Læs mere]
Disneyland - Avengers Campus: Pym Kitchen, vores test af restauranten, der tænker stort og småt
En Ant-Man-restaurant i Disneyland Paris, i hjertet af Marvel Avengers Campus? Det er, hvad destinationen tilbyder med Pym Kitchen, en ny all-you-can-eat-buffet med uforholdsmæssigt store produkter i kæmpe- eller miniatureversioner. Det er en sjov og legende måde at nyde et særligt måltid på, med en fordybende oplevelse i et af Dr. Hank Pyms laboratorier. Vi har prøvet det, og vi vil fortælle dig alt om det! [Læs mere]
L'Axel, Michelin-restauranten i Fontainebleau
Hvad med en tur til Fontainebleau med en Michelin-stjerne? L'Axel er navnet på denne guddommelige restaurant, som har været drevet af kokken Kunihisa Goto i de sidste 10 år. Det raffinerede franske køkken med et strejf af japanske produkter er en vidunderlig opdagelse. [Læs mere]
Datoer og tidsplaner
Af 22. april 2024 På 31. december 2027
