Tet-festivalen, mere præcist kendt som Tết Nguyên Đán, betyder bogstaveligt talt begyndelsen på arbejdet i markerne, hvilket er synonymt med den nye sæson og forårets ankomst, men også festivalen for det nye møde mellem Yin & Yang. Ligesom det kinesiske , koreanske og malaysiske nytår er det vietnamesiske nytårbaseret på månekalenderen. Tet-festivalen finder derfor sted på samme dato i alle disse lande.
Datoen varierer hvert år i henhold til månekalenderen. Den begynder med den første måne, når solen går ind i Fiskenes tegn, altid mellem 20. januar og 19. februar. I år finder det sted lørdag den 10. februar 2024.
Selvom datoerne falder sammen med dem i Kina, betyder det ikke, at traditionerne i Vietnam er de samme som i Kina. Vietnam har levet i hundredvis af år under det kinesiske kejserdømmes åg, hvilket betyder, at mange skikke stadig ligner hinanden. Forfædrenes lokale praksisser er dog forblevet på plads, og i dag opretholdes deres særpræg i landet, som de er i hele verden for det vietnamesiske samfund.
Nytåret er en særlig vigtig tid for vietnameserne, den vigtigste på hele året. Det er en tid for familie, venner og festligheder, og det fejres over flere dage: normalt 3 dage , og op til 15 dage i Vietnam.
I denne periode gør vietnameserne grundigt rent i deres huse (det er her, udtrykket forårsrengøring får sin fulde betydning). De rydder ud i alle de dårlige ting fra sidste år for at gøre plads til det nye år og dermed fremme lykke og held i fremtiden. I løbet af det nye år undgår folk at feje op, rydde op og smide affaldet ud, hvilket ville være synonymt med penge, lykke og held, der bliver smidt ud i afløbet. Man renser også de dødes alter og brænder røgelse for at byde deres ånder velkommen hjem på dette tidspunkt.
Den første person, der træder ind i dit hjem, er meget vigtig. Det er meningen, at han eller hun skal bringe lykke og held til familien i det kommende år. Så undgå at ankomme ved daggry til en vietnamesers hus på årets første dag, hvis du ikke er blevet inviteret, da du så vil være ansvarlig for alt, hvad der sker med familien i løbet af året. Det er kutyme at vælge den rigtige person til at bringe lykke til husstanden.
Ifølge traditionen køber vi også spirende grene. Hvis de blomstrer på denne tid af året, er det også et tegn på held og lykke. I tre dage handler alt om fest og godt humør. Man mener, at det, der sker nytårsaften, vil gentage sig hele året. Det er derfor, vi ikke hidser os op, men i stedet fokuserer på at have det sjovt.
Traditionelt til børn, men nu lidt til alle, er røde poser vidt udbredte på denne tid af året. De kaldes"Li Xi", er fyldt med penge og bringer held og lykke til den person, de gives til, og som ønsker os et godt nytår. Legenden siger, at dæmoner plejede at plage børn om natten og give dem feber bare ved at røre ved dem. Otte feer forvandlede sig til mønter, der blev pakket ind i et rødt klæde og holdt dæmonerne væk fra børnene. I dag er disse røde kuverter et tegn på held og lykke for dem, der modtager dem. I Vietnam er det almindeligt at starte med familien på den første dag, så venner på den anden og så lærere på den tredje.
Traditionelt går folk til pagoder for at ønske fred, ro, sundhed og held og lykke, og for at kommunikere med de døde. I Paris går folk til den største pagode i Ile-de-France-regionen, Khang Anh-pagoden i Evry, som er hovedkvarter for den forenede vietnamesiske buddhistiske menighed i Europa, Khuông Viêt-pagoden i Massy eller Trúc Lâm-pagoden i Villebon-sur-Yvette. Røde lykkeposer med et par småmønter i og vegetariske retter til alle er ofte dagens orden.
Derefter går vi videre til en interessant del, de kulinariske specialiteter. Til vietnamesisk nytår er firkantede bánh chưng eller aflange bánh tet de rigueur. Disse salte kager er lavet med glutinøse ris, mungbønner og svinekød, alt sammen dampet og pakket ind i et bananblad. Disse to traditionelle kager er en hyldest til forfædrene, himlen og jorden. Man spiser også kogt kylling, forårsruller, Gio Lua (vietnamesisk pølse), xoi (klistret ris) og kandiseret frugt ved denne lejlighed.
I Paris kan du finde dem i velkendte butikker i det 13. arrondissement som Paris Store og Tang Frères samt i konditorier som Choisy og Saison. Du kan også købe dem hos gadesælgere i det 13. arrondissement på denne tid af året, men det er på eget ansvar.
Som sagt fejres vietnamesisk nytår på samme tid som kinesisk nytår, så det er en integreret del af månenytårsfestlighederne i Paris. Her er nogle af højdepunkterne ved dette års festligheder i Paris, især for det vietnamesiske samfund.
Lunar New Year 2024 på Hoba, underholdning på programmet
Månenytåret, og i særdeleshed det kinesiske nytår, fejres på Hoba den 10. februar 2024. Der venter dig en minifestival med kalligrafi, yoga, en udstilling, origami, karaoke og madlavningskurser på programmet. [Læs mere]
Têt, det vietnamesiske nytår 2024 på Opéra de Massy
Têt Festival, som er en stor begivenhed for det vietnamesiske samfund, fejrer det vietnamesiske nytår og især månenytåret i Opéra de Massy søndag den 18. februar 2024. Show, parade af kjoler, gourmetspecialiteter, sjove lege, dans og boder er alt sammen på programmet til denne begivenhed, der fejrer ankomsten af trædragens år. [Læs mere]
Vietnamesisk nytår - Lunar, Tet 2024 på Pavillon Baltard
Hvis du vil fejre vietnamesisk nytår i Paris, skal du tage til Pavillon Baltard lørdag den 3. februar 2024. Denne begivenhed for det vietnamesiske samfund, som man ikke må gå glip af, er tilbage for at fejre Têt i Paris-regionen. Programmet omfatter underholdning, shows, buffet, spil og dans. [Læs mere]
Club Barrière Paris: en spillehøjborg på Champs-Elysées
Vil du fordybe dig i stemningen på et kasino lige i hjertet af Paris? Så tag til Club Barrière på Champs-Élysées! Stedet ligger på verdens smukkeste avenue og er en spilleklub med en stille atmosfære, den seneste tilføjelse til kasinogiganten i Frankrig. Pokerfans kan se frem til et stort udvalg af cash games og ugentlige turneringer. Fans af quid pro quo-spil kan placere deres indsatser ved Blackjack-, Ultimate Poker-, Punto Banco- eller Sic Bo-bordene. [Læs mere]
Kinesisk månenytår Paris 13e 2024: programmet med parade og underholdning
Det 13. arrondissement i Paris fejrer det kinesiske nytår med to ugers arrangementer fra den 8. til den 25. februar 2024. Fordyb dig i denne kultur fra den anden side af verden gennem udstillinger, shows, koncerter og andre arrangementer, og ikke at forglemme den berømte festlige parade. [Læs mere]
Kinesisk nytår på Bastille: shows, mad og underholdning i weekenden
Det kinesiske nytår fejres på Bastille lørdag den 17. februar 2024 med et madmarked, shows, en udstilling og kreative aktiviteter, der giver en rig kulturel dag. [Læs mere]
Kinesisk nytårsparade i Paris ved Faubourg Saint-Honoré 2024
I år fejrer Comité du Faubourg Saint-Honoré igen det kinesiske nytår og i særdeleshed Lunar New Year 2024 med en farverig parade tirsdag den 13. februar 2024. [Læs mere]
Kinesisk nytår - Lunar i Jardin d'Acclimatation, parade og løvedans
For at markere månenytåret og det kinesiske nytår i særdeleshed afholder Jardin d'Acclimatation en lang række arrangementer lørdag den 10. og søndag den 11. februar 2024. Show, dans, kreative boder og en parade i traditionelle klæder er alt sammen på programmet. [Læs mere]
Kinesisk nytårsparade i Asnières-sur-Seine
En kinesisk nytårsparade, show og underholdning venter dig i Asnières-sur-Seine den 10. februar 2024 på Gilbert Thomain-pladsen. En livlig begivenhed i trædragens tegn, som du ikke må gå glip af. [Læs mere]
Kinesisk nytårsparade - Lunar på Champs-Elysées 2024 - billeder
Søndag den 4. februar 2024, mens Champs-Élysées blev gjort til gågade, blev der afholdt en parade med dragedans for at fejre månenytåret og det kinesiske nytår i særdeleshed. [Læs mere]
Kinesisk nytår - Lunar 2024 i Triel-sur-Seine, Yvelines (78): parade og underholdning!
Triel-sur-Seine sætter alle sejl til lørdag den 10. februar 2024 for at fejre det kinesiske nytår - Lunar! Kinesisk landsby og underholdning fra middagstid, efterfulgt af en drageparade, et danse- og kung-fu-show, fyrværkeri og endda en dansefest! [Læs mere]
Familieforpremiere på animationsfilmen "Le Royaume des Abysses" i Jardin d'Acclimatation
På lørdag kan du tage til Jardin d'Acclimatation og opleve en enestående dag med en forpremiere på en animationsfilm og en festival med belysning med asiatisk tema, som hele familien kan nyde! [Læs mere]
Kinesisk nytår - Lunar: gratis dragedans og kalligrafiworkshop på la Samaritaine
Det kinesiske nytår, eller Lunar New Year, indtager La Samaritaine lørdag den 10. februar 2024. Lad dig rive med af den traditionelle dragedans, der vil gå foran og gennem stormagasinernes etager, og opdag kalligrafiens kunst under gratis workshops med kalligraf Jianfei. Kom og nyd denne unikke dag i dragens tegn sammen med din familie eller dine venner! [Læs mere]
Kinesisk nytår på Musée Cernuschi: en weekend med gratis arrangementer
I anledning af månenytåret, og især det kinesiske nytår, tilbyder Musée Cernischi gratis arrangementer for familier lørdag den 10. og søndag den 11. februar 2024. Hvorfor ikke få det bedste ud af det? [Læs mere]
Kinesisk nytårsparade i Noisy-le-Grand og 2024-begivenheder, programmet
Ligesom Paris fejrer Noisy-le-Grand også kinesisk nytår. Det er en festlig begivenhed, der bringer liv i byens gader. Der vil være en parade, shows og underholdning søndag den 25. februar 2024 samt gratis arrangementer fra den 4. til den 23. februar. [Læs mere]
Kinesisk nytår 2024 på Chinagora, menu, fyrværkeri og løvedans
Som hvert år fejrer Chinagora, det kinesiske hotel par excellence i Val-de-Marne-regionen i Paris, det kinesiske nytår. Igen i år kan du opleve fyrværkeri og løvedans fredag den 9. og lørdag den 10. februar 2024. [Læs mere]
Kinesisk nytårsparade i Aubervilliers 2024
Lidt uden for Paris fejrer Aubervilliers også kinesisk nytår - Lunar New Year i år. Asien vil være i rampelyset med en række arrangementer og en parade onsdag den 14. februar 2024. En festlig begivenhed, du ikke må gå glip af. [Læs mere]
Lunar New Year 2024: Traditionelle kinesiske og vietnamesiske specialiteter i Paris
I anledning af månenytåret 2024 kan du her se de traditionelle specialiteter, der kan nydes under denne festival, som du ikke må gå glip af, samt de adresser i Paris, hvor du kan finde dem. [Læs mere]
Lunar New Year pastries 2024 - kinesisk nytår og hvor man kan købe dem i Paris
I anledning af det kinesiske månenytår 2024 tager vi en tur rundt til Paris' konditorier og søde steder for at forkæle vores smagsløg med nye asiatiske smagsoplevelser. [Læs mere]
Kinesisk nytår 2024 på Shangri-La Paris: løvedans, eksotisk brunch og festlig menu
I anledning af det kinesiske nytår 2024 tilbyder Shangri-La Paris et vidunderligt program for at fejre trædragens år. Programmet omfatter en løvedans, en festlig brunch på Bauhinia og en enestående menu på Shang-paladset. [Læs mere]
Lunar New Year 2024 på Belleville Food Market
Food Market bygger videre på succesen fra tidligere år og fejrer igen i år månenytåret torsdag den 15. februar 2024. Hvad er målet? At vise det autentiske kinesiske og asiatiske køkken frem. [Læs mere]
Peking-and fra HOA NAM-catereren til at fejre nytårsaften
Sponsoreret - HOA NAM-sagaen begyndte i 1981 med åbningen af deres første værksted. I 1992 slog de sig ned i det 13. arrondissement i Paris i det, der er blevet en symbolsk butik på Avenue d'Ivry, hvor de tilbyder det allerbedste asiatiske køkken til at tage med eller nyde på farten. Dette asiatiske cateringfirma er først og fremmest en historie om familie og passion. [Læs mere]
Mây Hồng 2, den fremragende vietnamesiske restaurant i det 13. arrondissement i Paris
May Hong har åbnet en ny adresse på 111 avenue d'Ivry i det 13. arrondissement i Paris. Vi går på opdagelse i denne vietnamesiske kantine, hvor du kan mæske dig i pho og gourmet bo bun. [Læs mere]
Trâm 130, det spændende første bord af kokken Priscilla Trâm
Endelig! Kokken Priscilla Trâm har åbnet Trâm 130 på rue Saint-Maur. En længe ventet restaurant. Så hvad er dommen? [Læs mere]
Pho Bom, den obligatoriske vietnamesiske restaurant i Paris' 13. arrondissement
Pho Bom, som ligger i hjertet af Paris' 13. arrondissement, er en populær adresse for elskere af det vietnamesiske køkken. Denne autentiske restaurant er kendt for sine Pho-supper og traditionelle specialiteter som bún chả Hà Nội og bánh xèo, og der er altid travlt. Den venlige atmosfære, de velsmagende retter og de overkommelige priser gør den til et sikkert valg i det asiatiske kvarter, selv om manglen på reservationer nogle gange betyder, at man må væbne sig med tålmodighed. En god restaurant, der er værd at stå tidligt op for eller stå i kø for. [Læs mere]
Viet 1331, det 13. arrondissements vietnamesiske karaokerestaurant i fordybende tilstand
Viet 1331 er navnet på den nye karaokerestaurant på hjørnet af avenue d'Ivry og rue Baudricourt i det 13. arrondissement i Paris. Tag en tur ned ad Vietnams gader og opdag nogle lækre gourmetretter. [Læs mere]
Hanoï Corner, den bedste vietnamesiske kaffebar i Paris til kaffe og banh mi af god kvalitet
Vi skal til Hanoi Corner, en kaffebar i det 9. arrondissement i Paris, som hylder vietnamesisk kaffe og landets gourmetspecialiteter som banh mi og bo bun. Det er tid til at opdage de aromatiske noter i nogle overraskende kaffer og nyde en cà phê sữa đá (vietnamesisk iskaffe), fint ledsaget. [Læs mere]
Bêp Viêt, den lækre vegetariske vietnamesiske restaurant i Paris' 13. arrondissement
Bêp Viêt er navnet på den nye vietnamesiske restaurant, der er åbnet i nærheden af Avenue d'Italie i det 13. arrondissement i Paris. Den tilbyder en kort menu med retter med de vigtigste smage og specialiteter fra det vietnamesiske køkken, men uden kød. Vi har prøvet det, og vi tager dig med på en tur... [Læs mere]
Viêt Bun, en tur for smagsløgene: oplev Hanois autenticitet i Clichy (92)
Viêt Bun i Clichy la Garenne kaster dig ind i en verden af autentiske vietnamesiske smagsoplevelser, hvor den enkle indretning skjuler et enestående køkken. [Læs mere]
Didi Saïgon, den vietnamesiske og thailandske restaurant, der vækker smagsløgene i Val-de-Marne
Leder du efter en lækker vietnamesisk og thailandsk restaurant i Val-de-Marne (94)? Vi er taget af sted for at opdage Didi Saïgon, dette nye tempel for sydøstasiatisk gastronomi, som har slået dørene op i Villiers-sur-Marne. Med sin rummelige spisestue og generøse, autentiske retter er det en fest for både øjne og gane. [Læs mere]
New Hao Khoan, den kinesiske, thailandske og vietnamesiske restaurant, der er en fast favorit i det 13. arrondissement.
New Hao Khoan er den asiatiske kantine, der ligger gemt i en baggård i 13ᵉ arrondissement i Paris, og som har været sikker på at begejstre os i årtier. Fra kinesisk raviolisuppe til vietnamesisk Loc Lac-ris, thailandsk salat og pekingand - vi har noget at glæde os til. [Læs mere]
Le Cambodge, den solide adresse for cambodjanske og vietnamesiske specialiteter til en lav pris
Kun ti minutters gang fra udstillingscentret Porte de Versailles eller lige ved siden af stoppestedet Convention (linje 12) i det 15. arrondissement er dette den perfekte adresse i kvarteret til en hurtig frokost eller middag på budget! [Læs mere]
Saigon d'Antan, den autentiske vietnamesiske restaurant Paris 6. arrondissement, nær Luxembourg-haven
Saigon d'Antan er en traditionel vietnamesisk restaurant i nærheden af Jardin du Luxembourg i Paris, som tilbyder en autentisk vietnamesisk oplevelse. Denne populære restaurant i Odeon-kvarteret har altid travlt, og det er et godt sted at nyde Pho og Banh Xéo i hjertet af Paris. [Læs mere]
Têt, den moderne, miljøansvarlige vietnamesiske restaurant
Restaurant Têt ligger i det 11. arrondissement i Paris og tilbyder en unik, moderne og miljøansvarlig vietnamesisk gourmetoplevelse. Dette er stedet for dem, der ønsker at kombinere autentiske smagsoplevelser med en økologisk tilgang. [Læs mere]
Mam From Hanoi, den vietnamesiske restaurant, hvor du kan spise god pho
Hvad med en god vietnamesisk restaurant, ligesom derhjemme? Gå til mắm fra HanoÏ, denne familiedrevne restaurant i 2. arrondissement i Paris, som serverer gode nems og pho, ledsaget af vietnamesisk kaffe. [Læs mere]
La Jonque d'Or, en ultrabillig skranke nær Champs-Elysées, hvor du kan rejse til Østasien.
La Jonque d'Or er den hemmelige adresse for lækre østasiatiske retter et stenkast fra Champs-Elysées - og alt sammen til en ultraoverkommelig pris! Vi tager dig med på en rundtur i denne gourmetdisk, hvor godt humør og gode smagsoplevelser er i højsædet. [Læs mere]
Entre 2 Rives, Opéra's typiske vietnamesiske restaurant
Leder du efter en god vietnamesisk restaurant i hjertet af Paris? Gå til Entre 2 Rives, den vietnamesiske restaurant, der åbnede i Opéra-kvarteret i 2005. Her kan du nyde traditionelle retter med et twist. [Læs mere]
Nonette, The Hoods banh-mi- og doughnut-bar
Nonette er banh-mi-disken designet af teamet på The Hood, som netop er åbnet lige over for den første adresse. På menuen er lækre banh-mi og lækre, originale doughnuts! [Læs mere]
Glædelig Tet til alle og godt nytår fra Wood Dragon!
