Das neue Restaurant von Thierry Marx hat das Zeug dazu, Feinschmecker zu begeistern, die auf ihren Geldbeutel achten. Das in Saint-Ouen gelegene Bouillon du Coq wird am 11. Juli 2024 eröffnet. Es hat den Ehrgeiz, allen Menschen eine qualitativ hochwertige Küche zu erschwinglichen Preisen zu bieten. Eine gute Nachricht für alle, die gutes Essen lieben und traditionelle Gerichte in neuem Gewand genießen können, ohne sich zu ruinieren.
Hier ist, was Sie über diesen neuen Ort wissen sollten :
Eine echte Institution im Ent stehen : Die Bouillon du Coq von Thierry Marx wird im Gebäude des ehemaligen Hahns der Maison blanche Platz finden, einer kulinarischen Institution, die mehr als ein Jahrhundert alt ist.
Köstliche Gerichte zu erschwinglichen Preisen: Thierry Marx hat erklärt, dass er die Preise für die Kunden erschwinglich halten möchte. So wird man klassische Gerichte wie Eier mit Mayo, Zwiebelsuppe oder Hähnchen mit Dauphinois-Gratin genießen können, ohne sich zu ruinieren. Der Preis für ein Menü wird im Durchschnitt bei etwa 15 Euro liegen. Auf Instagram enthüllt der Chefkoch bereits ein Menü bestehend aus Tomate Rinderherz, Vinaigrette + Messerwurst, Kartoffelpüree + Crème brûlée für 15,60 €!
Ein Ausbildungsprojekt: Es wird auch darüber nachgedacht, im zukünftigen Restaurant oder in dessen Nähe einen Ausbildungsort einzurichten.
Dieses historische Restaurant wurde komplett renoviert und befindet sich in idealer Lage in einem expandierenden Wohn- und Dienstleistungsviertel, nur wenige Schritte vom Rathaus und der Linie 14 entfernt.
Man verspricht uns Gemütlichkeit und Authentizität, und das alles zu geringen Kosten. Die Umgebung verspricht gemütlich zu werden, verteilt auf zwei Etagen und ergänzt durch eine Terrasse, um die schönen Tage zu genießen. Außerdem wird der Spot anlässlich der Olympischen Spiele in Paris 2024 Besucher empfangen, während Saint Ouen die brasilianische Delegation beherbergen wird.
Die Eröffnung dieser Bouillon in Saint-Ouen stellt einen Wendepunkt in der Karriere von Thierry Marx dar. Er verspricht, ein kulinarisches Gourmet-Erlebnis für alle zu bieten. Es wird in jedem Fall die Gelegenheit sein, schmackhafte und erschwingliche Gerichte an einem geschichtsträchtigen Ort zu genießen.
Engagiert für die Zugänglichkeit der Gastronomie, bekräftigt Thierry Marx seinen Wunsch, die Pariser Tradition der erschwinglichen Bouillons zu bewahren. Das äußere Erscheinungsbild des Coq de la Maison Blanche wird erhalten bleiben, und eine Plane, die den Beginn des Projekts ankündigt, wird in Kürze am Standort angebracht.
Bis Juli können Sie sich das Petit Bouillon Versailles gönnen oder die Küche von Thierry Marx in seinen anderen Restaurants entdecken oder wiederentdecken. Richtung Madame Brasserie für einen schönen Blick auf die Hauptstadt vom Eiffelturm aus oder auch bei Onor, seinem ersten Restaurant, in dem sich hohe Gastronomie und Solidarität reimen.
Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 11. Juli 2024
Standort
le Bouillon du Coq von Thierry Marx - Saint-Ouen
37 Boulevard Jean Jaurès
93400 Saint Ouen
Empfohlenes Alter
Für alle
Offizielle Seite
www.instagram.com
