Banh Bao sind gedämpfte Brötchen aus Vietnam, die mit gehacktem Schweinefleisch, schwarzen Pilzen, hartgekochten Eiern und Sellerie gefüllt sind. Diese gedämpften Brioches, die aus einem Teig hergestellt werden, der lange geknetet wird, bis er weich und elastisch ist, sind in Vietnam - aber auch in vielen anderen Ländern Südostasiens - ein sehr beliebtes Gericht, das meist als Snack oder Beilage serviert wird. Man muss schon sagen, dass es schwer ist, diesen aufgeblähten und weichen Brioches zu widerstehen!
Baozi hingegen sind das chinesische Pendant zu Banh Bao. Häufig als Bao bezeichnet, können Baozi auch mit gehacktem Schweinefleisch gefüllt werden, aber auch mit Huhn, Tofu und verschiedenen Gemüsesorten für Vegetarier und Veganer. Die Bao werden gedämpft, was ihnen eine weiche, leicht klebrige Textur verleiht. Sie werden auf die Schnelle, im Restaurant oder auf der Straße gegessen und es gibt sie sogar in einer süßen Version, die mit roter Bohnenpaste gefüllt ist.
Sie müssen nicht bis nach China oder Vietnam reisen, um Banh Bao und Baozi zu verschlingen; auch in Paris bieten asiatische Restaurants diese luftigen Spezialitäten an! Von kleinen Läden bis zu gehobenen Adressen, von trendigen Tischen bis zu neuen Restaurants - hier finden Sie die besten Adressen, um in Paris Banh Bao und Baozi zu essen!
HOA NAM, die schmackhafte Peking-Ente aus Paris 13.
Gesponsert - Dieser asiatische Feinkostladen ist in erster Linie eine Familiengeschichte! 1981 begann die Erfolgsgeschichte von HOA NAM mit der Eröffnung eines ersten Ateliers. 1992 ließen sie sich im 13. Arrondissement in dem mittlerweile symbolträchtigen Geschäft in der Avenue d'Ivry nieder und boten das Beste der asiatischen Küche zum Mitnehmen oder zum schnellen Verzehr vor Ort an. [Mehr lesen]
Ravioli Folie, die großzügige Adresse mit hausgemachten Dumplings nach Belieben
Das Ravioli Folie in der Avenue Franklin Roosevelt im 8. Arrondissement ist eine dieser Adressen, die man sich gut merken sollte, um sich an einer ebenso appetitlichen wie erschwinglichen Speisekarte und vor allem an einem außergewöhnlichen All-you-can-eat-Angebot zu erfreuen. [Mehr lesen]
Yansai, der beste Gua bao von Paris eröffnet ein Restaurant in der Rue Gravilliers - Paris 3e
Yansai, das asiatische Streetfood-Restaurant, hat sich im Herzen von Paris im dritten Arrondissement niedergelassen. Gehen Sie in die lebendige Rue des Gravilliers, um sich in einem größeren Restaurant auf zwei Etagen an den vollständig hausgemachten Spezialitäten zu erfreuen. [Mehr lesen]
DimDimSum Paris, das ausgezeichnete Restaurant für chinesische Dim Sum und Baos - Karaoke
DimDimSum ist ein köstliches Dim-Sum-, Bao- und Dampfrestaurant, das im Marais-Viertel seine Türen geöffnet hat. Hausgemachte Ravioli, die vor Ihren Augen nach klassischen und originellen Rezepten zubereitet werden, ultraweiche Baos und andere Dämpfe und dazu zwei Karaoke-Räume, in denen Sie sich die Seele aus dem Leib singen können - das ist ein genialer Ort, um eine gute Zeit zu verbringen. Und wir haben Einladungen für Sie zu gewinnen! [Mehr lesen]
Steam Bar, das Restaurant für raffinierte und überraschende Dim Sum
Die Steam Bar ist ein intimer Tisch mit Hongkong-Einflüssen und sticht mit ihren exzentrischen, raffinierten und selten anderswo zu sehenden Dämpfen und Dimsum aus der Feder des Küchenchefs Chi Cheung Wong hervor. [Mehr lesen]
Shiso Burger, exotische und originelle Bao Burger
Mögen Sie Burger? Mögen Sie Bao Burger? Dann werden Sie Shiso Burger lieben, denn hier gibt es exotische Bao-Burger mit originellen Rezepten. [Mehr lesen]
Baobar, die köstliche Bao-Theke im Marais
Baobar ist der Name der Bar für Gua Bao und andere taiwanesische Spezialitäten des Teams MAMAHUHU. Man setzt sich an die Theke und genießt die Tapas-ähnlichen Teller, die man sich teilen kann und die reich an Aromen sind. [Mehr lesen]
Bleu Bao, das chinesische Restaurant der Bao Family in SoPi
Die Bao Family begrüßt ein neues Baby, Bleu Bao, das ebenfalls die chinesische Küche und vor allem die unumgänglichen Dim Sum in den Mittelpunkt stellt! [Mehr lesen]
Yansai: die asiatische Streetfood-Kantine in Batignolles
Austausch, Geselligkeit und Qualitätsküche sind die Schlüsselwörter von Yansai: Diese Kantine, die sich im Pariser Stadtteil Batignolles eingenistet hat und asiatisches Streetfood in den Vordergrund stellt. Zweifellos gehört sie zu den besten Gua Baos in Paris! [Mehr lesen]
La Cantine Chinoise, das ausgezeichnete chinesische Restaurant in Belleville
Vielleicht sind Sie schon dutzende Male daran vorbeigelaufen, ohne jemals stehen zu bleiben. Seit 20 Jahren verwöhnt die Cantine Chinoise jedoch die Stammkunden im Viertel Belleville. Wir empfehlen Ihnen, dort vorbeizuschauen, um alle Spezialitäten aus Wenzhou zu entdecken. Ravioli, Frühlingsrollen, Tempura, Woks, Kaifans, Tanmians... ein Festmahl. [Mehr lesen]
La Pâtisserie de Saison, süß-salzige chinesische Patisserie im 13.
Die Pâtisserie de Saison ist eine der ältesten chinesischen Konditoreien im 13. Arrondissement und befindet sich in der berühmten Avenue d'Ivry. Hier kann man sich an originellen Banh Mi, Baos, gefüllten Blätterteigtaschen oder auch superweichen Roulés erfreuen, die zwischen Tradition und neuen Geschmacksrichtungen schwanken. [Mehr lesen]
Gros Bao, das chinesische Restaurant am Ufer des Canal Saint-Martin
Trommelwirbel: Das Team von Petit Bao hat ein zweites Restaurant in Paris eröffnet, Gros Bao, auf der Seite des Canal Saint-Martin. [Mehr lesen]
Chinesische Restaurants in Paris, unsere guten Adressen
Liebhaber der chinesischen Küche sollten sich auf eine Entdeckungsreise durch die guten chinesischen Restaurants in Paris begeben, egal ob es sich dabei um kleine, traditionelle Läden oder um Spitzengastronomie handelt. [Mehr lesen]
Lust auf ein gutes vietnamesisches Essen? Hier geht's zu den vietnamesischen Restaurants in Paris und der Ile-de-France, wo Sie sich mit Frühlingsrollen und Pho verwöhnen lassen können! [Mehr lesen]
Chinesische Restaurants in Paris, unsere guten Adressen
Vietnamesische Restaurants in Paris und der Ile-de-France, unsere guten Adressen
