Philippe Conticini est définitivement un ambassadeur de la gourmandise à Paris. Dans ses boutiques, les becs sucrés se pressent pour déguster ses créations irrésistibles, qu'on appelle les gâteaux d'émotions. Et pourtant, loin de se poser sur ses lauriers, le chef pâtissier ne cesse de se renouveler ! C'est ainsi qu'en mars dernier, le maître des émotions nous avait dévoilé son bar à chouquettes qui avait suscité un véritable coup de foudre.
Pour cet hiver, Philippe Conticini remet le couvert, mais cette fois la pâtisserie star change. Désormais c'est un bar à Millefeuille qui débarque dans la boutique du 3ème arrondissement, à deux pas de République. L'idée ? Deux samedis par mois, vous pouvez vous y rendre pour commander un millefeuille qui sera préparé à la minute sous vos yeux. Ce n'est pas tout : vous pouvez même personnaliser votre gourmandise ! Top départ le samedi 16 octobre 2021 ; ensuite ce sera tous les deuxième et quatrième samedis du mois (ce qui équivaut à peu près à une semaine sur deux).
Mais ce Millefeuille, qu'a-t-il de si spécial ? Outre le fait qu'il soit préparé minute et donc d'une fraicheur imbattable, il s'agit d'une recette "à la française" imaginée par Philippe Conticini avec un feuilletage inversé et une crème diplomate à la vanille Bourbon de Madagascar. Et comme nous vous le disions plus haut, vous pouvez le personnalisé avec les toppings de votre choix parmi lesquels on retrouve un caramel au beurre salé, un caramel exotique (passion, manque, ananas) et un praliné maison 69%. Au total, ce sont 150 grammes de gourmandise et d'émotions qui n'attendent que d'être dégustés.
Si vous êtes impatients, vous pouvez par ailleurs précommander votre Millefeuille sur le site des pâtisseries Conticini pour le récupérer lors du prochain stand.
Dates et Horaires
Du 16 octobre 2021 au 25 décembre 2021
Lieu
Maison Philippe Conticini
31 Rue Notre Dame de Nazareth
75003 Paris 3
Tarifs
Millefeuille : 9,6€
Site officiel
philippeconticini.fr
