Sucré Coeur, la délicieuse pâtisserie responsable qui nous régale au pied de Montmartre

Sucré Cœur, c'est une pâtisserie qui fait rimer éco-responsabilité et gourmandise. Ici, tous les gâteaux sont réalisés sur place à base de produits frais et de saison, et ça fait toute la différence ! Le bonus ? On y trouve des créations sans-gluten et aussi vegan.

Une petite pâtisserie aux grands engagements, c'est ce qui caractérise Sucré Cœur, cette adresse gourmande qui vous attend au pied de Montmartre, du côté de Saint-Georges à Paris. Dans la rue Manuel, les passants s'arrêtent devant cette enseigne couleur terra-cotta pour admirer les pâtisseries gourmandes affichées en vitrine. C'est ici que Marie Dieudonné régale les becs sucrés avec des créations aussi ravissantes que délicieuses.

Ici, on ne vient pas pour un Paris-Brest ou un Millefeuille, mais pour faire la connaissance de Gaspard, Paul, Marjorie, Nadine & compagnie : les très alléchantes tartes sans gluten de Sucré Cœur. Dans cette pâtisserie responsable, on met à l'honneur des produits frais et en partie issus de l'agriculture biologique à travers des recettes qui évoluent au fil des saisons. Tout est réalisé sur place dans le labo situé au sein même de la charmante boutique.

On tombe tour à tour sous le charme de Nadine, une délicieuse tarte fruitée composée d'un biscuit moelleux, d'une pâte sablée, d'une ganache montée au chocolat blanc bio, d'un confit de figues, et de figues fraîches, d'Arthur, une tarte vegan à base d'un crémeux poire cardamome, de gelée de poire et de poires pochées, de Jean avec sa ganache au pop-corn bio et son caramel-beurre salé, de Gaspard avec sa version chocolatée, ou de Pierre avec la douceur de la vanille de Tahiti.

Et pour les gourmands les plus indécis, bonne nouvelle : chez Sucré Cœur, on retrouve des pâtisseries miniatures pour un maximum de plaisir. Les recettes changent régulièrement, ce qui nous donne une bonne excuse pour y retourner encore et encore. Et pour un goûter toujours plus gourmand, on peut se laisser tenter par une brioche à la cannelle ou un cookie irrésistible. On y va ?

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