En quête de délicieux chocolats et confiseries à Paris ? Et si vous alliez découvrir Fouquet, l'historique maison artisanale qui fête cette année ses quelque 170 ans. En effet, la Maison Fouquet qui existe depuis 1852, est l'une des dernières confiseries de Paris et également l'une des rares à fabriquer ses chocolats dans Paris intra-murros depuis 5 générations.
Poussez les portes de l'adresse historique située rue Laffitte dans le 9e, où se situe son atelier de fabrication, et laissez-vous séduire par le charme de cette boutique qui fleure bon l'authentique et le fait maison. L'accueil y est chaleureux et particulièrement soigné.
Chez Fouquet, vous ne trouverez pas de créations atypiques aux saveurs expérimentales, la maison joue la carte de la tradition et des saveurs qui font l'unanimité. Il faut dire que Fouquet a un savoir-faire reconnu Patrimoine Vivant de France. Un service sur-mesure et une maison capable de retenir les préférences des clients fidèles, voilà ce qui fait sa marque de fabrique.
Historiquement, Fouquet a fait ses débuts en confiserie. Elle régale toujours les amateurs de bonbons, caramels et autres fondants à la menthe que la maison perpétue pour les nostalgiques. C'est en 1920 que Fouquet se lance dans les chocolats, et ce, avec succès puisqu'ils ont rapidement gagné la faveur des clients, prenant ainsi le pas sur les confiseries.
On s'offre une petite visite en atelier de fabrication, juste en continuité de la boutique, pour découvrir les chocolats et douceurs fabriqués artisanalement. Sur les chariots, les fruits confits maison attendent leur utilisation, les caramels gourmands leur enrobage, les chocolats se font découper et marquer à la main et les pâtes de fruits aux bons jus gagnent leurs habits de sucre.
Pour Noël, outre une jolie couronne de Noël à partager en famille, la maison dévoile de jolis coffrets, sabots et Pères Noël en chocolat. On aime la tablette sapin qui cache un délicieux praliné à l'ancienne, du gianduja et un caramel coulant, les coffrets de pâtes de fruits où on retrouve bien le goût des vrais fruits, sans oublier les marrons glacés, incontournables des délices de Noël.
Vous l'aurez compris, chez Fouquet, on perpétue le savoir-faire et le goût. N'hésitez pas à franchir la porte de sa boutique du 9e, mais aussi celle de Paris 8e au 23 rue François 1er, pour vous laisser séduire par les gourmandises à s'offrir ou à offrir.
Dates et Horaires
Du 21 mars 2023 au 31 décembre 2027
Lieu
Fouquet Drouot
36 Rue Laffitte
75009 Paris 9
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
fouquet.fr
