Le brunch à volonté de Dos Almas, entre recettes ibériques et déjeuner tardif

Chaque dimanche, le restaurant de l'hôtel Villa Marquis, dans le 8e arrondissement, se met à l'heure espagnole pour vous proposer un brunch gourmand, sous forme de buffet à volonté.

Si vous avez déjà eu la chance de vous rendre en Espagne lors d'un voyage dans le pays, vous avez certainement remarqué les heures de tardives de repas. Au pays du flamenco, on ne déjeune pas à midi pétantes, mais plutôt à 14 heures voire même 15 heures ! Rien de choquant donc, si l'on vous dit que le dimanche, un grand brunch vous attend dès 12h et jusqu'à 14h (pour les derniers arrivants, donc le brunch ferme plus tard), pour vous retrouver en famille, entre amis... Et vous régaler de spécialités espagnoles.

Au menu ? Vous trouverez un buffet à volonté, avec une partie salée incluant les charcuteries ibériques, l'incontournable tortilla de patatas, des croquetas au jambon, des quiches végétales, du bacon grillé, des légumes du soleil, des piquillos et manchego (petits piments doux farcis d'une crème au manchego, un fromage espagnol), etc. Côté sucré, on retrouver les viennoiseries caractéristiques de tout brunch, des fruits secs, du fromage blanc, muesli, carrot cake, pain au levain, aux céréales, complet à tartiner, des fruits, et même, des churros ! En plus du buffet à volonté, chaque convive peut commander deux plats à la carte, à sélectionner entre le toast d'avocat et fêta très frais, les œufs bénédictes (ou saumon, jambon...) coulants à souhait, le généreux bagel au saumon et son pain maison ou encore, pour les becs sucrés, un porridge ou des pancakes !

Tout au long du brunch, les boissons chaudes sont à volonté, servies minutes, tandis que les jus de fruits frais et eaux détox sont en libre-service lors de votre repas. Pour ce brunch gourmand aux accents espagnols, comptez 49 € par adulte pour le menu brunch, 59 € avec une coupe de champagne et 25 € pour le menu enfant (proposé jusqu'à 12 ans).

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