Adakah restoran yang lebih nyaman dan ramah daripada Picardy's? Di Prancis Utara, estaminet adalah institusi yang benar-benar menjadi tempat berkumpulnya keluarga dan teman dalam suasana yang riuh dan dekorasi pedesaan, untuk menikmati hidangan lezat yang menghangatkan hati, tubuh, dan lidah.
Masakan tradisional Prancis Utara kaya akan cita rasa. Hidangan khas dan hidangan yang paling terkenal termasuk moules-frites; carbonade flamande, semur daging sapi yang lezat dengan bir; welsh, sepotong roti panggang dengan topping ham dan keju leleh; potjevleesch, pai daging dengan agar-agar; babat à la mode de Caen; ficelle picarde, panekuk yang diisi dengan ham, jamur, dan bawang; hochepot, rebusan yang dibuat dengan buntut sapi, bahu daging kambing, daging asap, dan sayuran; clafouti aux maroilles dan, tentu saja, keripik Belgia.
Dan untuk makanan penutup, tidak ada kekurangan di estaminet, dengan kue tart gula dan kue kocok yang tak terelakkan. Tidak diragukan lagi, masakan Utara adalah makanan yang paling enak. Di Paris, makanan khas Ch'ti ini dapat dinikmati hanya di beberapa restoran, termasuk Le Galibot, sangat dekat dengan Bourse, dan Bouillon Belge, bar bir yang menyajikan beberapa makanan khas Utara.
Picotte, tur bistronomi untuk menikmati hidangan khas daerah Prancis
Dari Provence ke utara Prancis, melalui Normandia dan Hindia Barat, Picotte menjanjikan tur bistronomi dari makanan khas Prancis. [Baca selengkapnya]
Di mana tempat makan kerang dan keripik yang enak di Paris? Alamat kami yang bagus
Ngomong-ngomong, di mana Anda bisa menikmati kerang dan keripik yang enak di Paris? Berikut adalah alamat maritim terbaik kami! [Baca selengkapnya]
Informasi lebih lanjut
Gambar tajuk: ©Jiel Beaumadier