ラ・カンティーヌ・シノワーズは、ベルヴィルでも有名なレストランである。しかも、このレストランは20年以上も同じ家族によって運営されている！まだ行ったことがない？さあ、カティーヌ・シノワーズの魅力を発見しに、私たちと一緒に行きましょう！
カンティーヌ・シノワーズは 、3つの部門に分かれています。ひとつは、焼きたてのブリオッシュ、パン、ドーナッツが並ぶ小さなベーカリーエリア。次に、ケータリングサービスがあり、おいしい料理の数々を持ち帰ることができる（その過程で家族全員にご馳走することもできる）。最後に、座ってお腹いっぱい食べられる本物の食堂がある。
ここでは、中国南東部の温州の 料理が名物となっている。しかし、中原の他の地域の料理も見つけることができる。もちろん、すべて自家製だ！
ライチのスパークリングジュース、アイス・カフェ・ビン、小豆とココナッツミルクを使った伝統的なドリンク、梅の燻製を使った伝統的なドリンク...。オリジナルだ！
食べ物に関しても、おいしいものには事欠かない。何を選んだらいいのかわからないときは、ボスが案内してくれる。ラビオリ、卵焼き、天ぷら、中華鍋、カイファン、タンミアン...。たくさんの発見がある！
私たちは、 豚肉、キノコ、ニラ 入りの焼きラビオリ （3.5ユーロ）と枝豆（4.5ユーロ）からディナーを始める。海老入り蒸しワンタンラビオリ（8.5ユーロ）には、おいしいチリソース、ピーナッツ、コリアンダーがかかっている。まさにご馳走だ！美味しい豚肉やベジタリアンのバオもお試しあれ。
キュウリ、豆腐のフリッター、ピーナッツとコリアンダーがたっぷり、スパイシーなソースがかかっている。悪天候の中、カンティーヌ・シノワーズのスープを試さないわけにはいかない。春雨に紹興酒、野菜、ベーコン、平飼い卵2個がのった伝統的なスープだ。まさにご馳走だ。
えのき茸のニンニク醤油炒め（8.5ユーロ）、そしてラ・カンティーヌ・シノワーズのカルトメニューであることが証明された、その理由がわかった今、私たちは何度もおかわりしている、茄子のニンニク炒め（10ユーロ）。この料理は絶品なのでお見逃しなく。スパイスを恐れない勇気のある人は、美味しいシスフアンフィッシュや、スパイシーな牛肉と炒めた麺、バンミアンブーフに誘惑されるだろう。
つまり、どんな予算にも合う 料理があり、ボリューム満点で、旅に誘うような味を楽しめるカンティーヌ・シノワーズへの訪問は、お勧めしきれない！
