샹젤리제 거리에서 가까운 파리 8구 보카도르 거리 20번지에서 여러분을 기다리는 새로운 이탈리안피자 전문점, 릴레 보카도르와 안녕 자피입니다.
토기와 나무가 어우러진 이탈리아의 색채로 꾸며진 이 환영하는 장소의 문을 열었습니다. 유쾌한 시간을 보낼 수 있는 약 30개의 좌석이 있습니다. 양쪽에 테이블과 벤치가 있고, 뒤쪽에는 홈메이드 칵테일을 만들 수 있는 바가 있으며, 큰 테이블을 놓을 수 있는 넉넉한 공간이 있어 집처럼 편안한 느낌을 받으실 수 있습니다.
자피의 명물인 로마식 피자는 '피자 로마나 스크록키아렐라'라고도 불리는데, 대부분의 이탈리아 피자와 마찬가지로 얇고 바삭바삭한 피자입니다. 페페 쿠트라로(세계 피자 챔피언이자 유럽 최고의 피자집으로 선정)에게 사사한 셰프 시몬 소리가가 디아볼라, 노르마, 푸타네스카 및 기타 트랜스 알파인 레시피에 대한 비전을 제시합니다.
자피에서도 제품은 왕입니다! 모든 토핑은 특별하고 100% 이탈리아산입니다.피자 도우는 "페트라" 밀가루를 사용하여 구내에서 만들어지며, 프랑코 굴리 냉육은 수제 "산 마르자노" 토마토 소스와 함께 제공됩니다 .
저희는 방문했을 때 사랑으로 흔들어 만든 훌륭한 홈메이드 아이스티의 유혹을 받았습니다.
그 사이에 잘 양념된 체리와 콩피 토마토를 곁들인 훌륭한 크림 부라타와 붉은 참치, 절인 적양파, 폰즈 소스를 곁들인 피제트인 자피 디 톤노를 드셔보세요. 송아지 고기 타르타르 토나토와 아티초크 카르파치오도 메뉴에 있습니다.
피자의 경우 가장 클래식한 메뉴는 마르게리타입니다. 마르자노 DOP 토마토 소스, 플로르 디 라떼, 바질 잎을 곁들인 이 피자가 얼마나 맛있는지 알 수 있는 더 좋은 방법은 없습니다. 걱정하지 마세요, 맛있게 드실 수 있을 거예요.
화이트 베이스에 브레사올라, 버섯, 파마산을 갈아 넣은안드레아도 있습니다. 고급 샤퀴테리가 넉넉하게 장식되어 있어 삼키기 쉽습니다.
식사의 달콤한 마무리를 위해 가볍고 달지 않은 티라미수를 선택했는데, 정말 마음에 들었습니다. 제 친구는 톡 쏘는 신선한 패션 프루트로 맛을 낸 단단한 판나코타를 선택했습니다.
위치
Zapi
7 Rue du 29 Juillet
75001 Paris 1
요금
Desserts à partir de : €9
Entrées à partir de : €12
Pizzas à partir de : €15
추천 연령
모두를위한
공식 사이트
www.zapi-paris.com
추가 정보
월요일~금요일, 정오~오후 2시 30분, 토요일, 오후 7시~오후 10시 30분