Ja esat kādreiz ceļojis uz Japānu, tad noteikti esat pamanījis, cik bagāta ir uzlecošās saules zemes virtuve, sākot ar ēdieniem, kuru pagatavošanai līdz pilnībai nepieciešami gadiem ilgi treniņi, piemēram, suši un sašimi, un beidzot ar vienkāršākiem, bet tikpat garšīgiem ēdieniem, piemēram, onigiri.
Onigiri ir mazi, apaļi, trīsstūra vai ovālas formas pelmeņi no neapstrādātiem rīsiem, kas parasti ir ietīti nori jūras aļģēs, un tie ir viens no Japānas slavenākajiem un visplašāk lietotajiem našķiem. Onigiri, ko ēd ceļā, tiek pildīti ar visdažādākajām receptēm un sastāvdaļām, piemēram, grilētu lasi, tunča majonēzi, sēnēm, marinētiem dārzeņiem, zivju ikriem vai marinētu gaļu.
Onigiri ir viegli pagatavojami un transportējami, turklāt tiek uzskatīti par īpaši veselīgu un sabalansētu uzkodu - tie nesatur taukus, tāpēc ir ideāli piemēroti ātrām, garšīgām un pieejamām pusdienām. Parīzēonigiri gadu gaitā ir kļuvuši par ierastu ēdienu galvaspilsētas japāņu restorānos un izakayas, un ir pat stendi un kioski, kas veltīti tikai šīm mazajām pildītajām rīsu bumbiņām.
Ja vēlaties uzzināt, kur Parīzē var nobaudīt labu onigiri, šeit ir mūsu labākās adreses!
O-Komé, kvalitatīvs onigiri un japāņu pārtikas veikals Saint-Germain-des-Prés
O-Komé onigiri tiek rūpīgi pagatavoti, un pārtikas produkti nāk tieši no Japānas, lai jūs tos varētu paņemt līdzi uz mājām. [Lasīt vairāk]
Le Renard Café, japāņu kultūrai veltīta grāmatnīca-kafejnīca Parīzē
Tikai rokas stiepiena attālumā no Renard Doré grāmatnīcas Parīzes 5. rajonā ir atvērta Renard kafejnīca, kas iepazīstina ar japāņu kultūru, piedāvājot manga, burbuļtēju un kvalitatīvus konditorejas izstrādājumus. [Lasīt vairāk]
Kafé Buki Parīzē: lieliska kafejnīca, kas jūs pārnes uz Japānu
Kādēļ gan neatpūsties, dzerot īstu kafiju un nobaudot gardus japāņu konditorejas izstrādājumus? Sekojiet mums, lai mēs jūs aizvestu uz Kafé Buki - japāņu kafejnīcu, kas ir tikpat draudzīga kā garšīga. [Lasīt vairāk]
Mochi Mochi Aki, jaunais gardēžu veikals no Aki Paris
Mochi Mochi Aki ir Aki Paris tikko atvērtā jaunā veikala nosaukums. Sekojot Aki Boulangerie un Aki Café pēdās, arī Mochi Mochi Aki ir atvēris veikalu Saint-Anne ielā, lai iepriecinātu mochi, meloņu burgeru un citu saldumu cienītājus. Uzziniet, kas gaidāms veikalā. [Lasīt vairāk]
Parīzes izakajas - mūsu labākās adreses autentisku japāņu tapu baudīšanai
Nav nekā labāka par to, kā apsēsties pie letes izakaja - tradicionālā japāņu bāra - un baudīt autentiskas japāņu tapas kopā ar glāzi sakē vai alus. Lūk, mūsu labākās adreses Parīzē! [Lasīt vairāk]
Vislabākās vietas, kur baudīt onigiri gluži kā Japānā!
Parīzes izakajas - mūsu labākās adreses autentisku japāņu tapu baudīšanai
