GeefMOOM MAM cadeau met onze cadeaubonnen!
Moom Mam is een Thais restaurant in Parijs in het levendige 9e arrondissement, op een steenworp afstand van de Grands Magasins en Galeries Lafayette Haussmann. Op slechts een minuut lopen van het Théâtre Mogador is het een ideale plek om te dineren voor de voorstelling van de Lion King, die momenteel erg populair is.
Met zijn eigentijdse design en gedempte verlichting nodigt het Moom Mam Thai restaurant je uit om te genieten van de rijkdom van de Thaise keuken in een warme, chique en gezellige omgeving.
De lunch is vooral populair bij de plaatselijke klanten en de vele kantoren in de buurt, dus reserveren is noodzakelijk. Bij mooi weer kunt u genieten van het licht en de bries vanaf het terras...
s Avonds is de sfeer meer ontspannen en romantisch. Ondanks het succes van het adres en het grote aantal bezoekers, staat de brigade van Moom Mam altijd klaar om onberispelijk afgewerkte gerechten aan te bieden, genoeg om liefhebbers van de Thaise keuken in Parijs te verblijden.
Moom Mam biedt een selectie traditionele Thaise gerechten, met een subtiele draai aan de grote klassiekers.
Het 100% Thaise personeel heet je van harte welkom in het restaurant om je een aangename tijd te bezorgen. Chef-kok Aoy Suksutthi leidt haar brigade in de keuken.
Ze leerde koken bij haar oma in Thailand en verfijnde haar vaardigheden in restaurants met Michelinsterren in haar geboorteland voordat ze chef-kok werd bij MOOM MAM. Ze biedt een verscheidenheid aan pittige, zoete en kruidige smaken door middel van recepten die zorgvuldig zijn geselecteerd om te voldoen aan de smaak van hun Parijse en internationale klantenkring.
Om te beginnen raden we je BO LAN aan, een smakelijk boeket van krokante kreeft, garnalenbeignets en zalmsamoussa.
Een andere goede optie is Tom Yam Goong, een populaire Thaise soep gemaakt met garnalen en een mix van kruiden, waaronder citroengras en galangal. Deze soep wordt heet geserveerd en wordt gekenmerkt door zijn frisse, pittige smaken.
De pittige 🌶 en knappe gegrilde rundvleessalade (Yam Nuae Yang), gekruid met Thaise kruiden, specerijen en limoen is een klassieker die altijd in de smaak valt.
Voor liefhebbers van frisse, exotische salades is Yam Nuae Yang een traditioneel Thais voorgerecht op basis van gegrilde rundvleesfilet, op smaak gebracht met Thaise kruiden, specerijen en limoen - heerlijk!
Onder de gerechten springt de Massaman Kae eruit: een smeltend gegrild lamsrack op smaak gebracht met Massaman curry, kaneel en cashewnoten.
Een ander gastronomisch gerecht is de Chuchi Hoy Chell: sint-jakobsschelpen gegrild a la plancha, met chuchi-curry.
Natuurlijk worden vleesliefhebbers niet vergeten met de klassieker Suae Rong Hai, ook wel Tear of the Tiger genoemd: een ossenhaas gemarineerd en gegrild met tamarinde, limoen en pepers, een must-try.
Op het menu staat ook een waanzinnige Pad Thai, geserveerd op traditionele wijze.
Een ander sterk punt van Moom Mam zijn de cocktails. Perfect uitgevoerd achter de ultra-ontworpen bar, waar flessen Aziatische whisky, sake en champagne staan, zijn de cocktails allemaal zelfgemaakt en geïnspireerd op de grote klassiekers van de mixologie.
De mixoloog stelt de Mao Thai voor, een variatie op de beroemde Mai Tai, of de Siam Paradise. En niet te vergeten de Mekhong Sour met Mekhong whisky, kokosmelk en honing. Al deze cocktails zullen je waarschijnlijk verleiden... serieus.
Wie liever bier drinkt, moet zeker Singha proeven, het populaire Thaise bier van Boon Rawd Brewery, dat in 1933 werd opgericht en een van de oudste Thaise bieren is die vandaag de dag nog steeds wordt geproduceerd.
Als dessert zullen gasten verrukt zijn over de rijke keuze aan zoete lekkernijen uit de Thaise keuken.
Ze kunnen zich laten verleiden door Thaise vlaai met een bolletje kokosijs, of kleefrijst met kokosmelk en verse mango. Tapioca met mangosoep is ook erg exotisch.
En voor chocoladeliefhebbers zijn de mini chocolade loempia's een echte delicatesse! Er is voor ieder wat wils, dus je kunt je maaltijd afsluiten met een knaller!
Op het Thaise lunchmenu à la carte van Moom Mam kun je de keuken van de chef ontdekken met de optie voorgerecht/hoofdgerecht of hoofdgerecht/dessert voor €29 (€35 voor voorgerecht/hoofdgerecht/dessert). 's Avonds en in het weekend is hetTam Jai-menu in 5 of 6 etappes een echte Thaise bistronomische ervaring.
Datums en tijdschema's
Van de 21 november 2024
Plaats
Moom Mam
13 Rue de Mogador
75009 Paris 9
prijzen
Menu Déjeuner : €29
Menu Dégustation : €78
Officiële site
www.moommam.fr
Instagram pagina
@moommamparis
Reserveringen
www.moommam.fr
01 89 43 24 79
moommam.reservations@gmail.com
